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目前日期文章:201405 (9)

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 HongKong_10_054 

吉米很愛拍照,若是行程沒有風景優美的點,吉米就會像是洩了氣的皮球打不起勁,但只要是風景優美的景點,就會整個精神都來了! 吉米這次來香港,來到香港大學看看!發現香港大學已經有百年歷史,裡面有著許許多多的歷史建築,真的非常漂亮也很適合拍照!整個精神都來了啊!另外也可以下載【iTour港大】App來導覽或是申請綠袍大使,會有專人進行一個小時的導覽喔!

香港大學參觀相關資訊:http://www.hku.hk/visit/index.php

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HongKong_08_089

許多朋友都喜歡去香港,吉米也不例外,距離近語言又通,對自助旅行初學者來說真的是很有親和力的地方,過去大家喜歡到香港血拼!因為有這許多台灣當時所沒有的品牌,不過隨著許多品牌進駐台灣,突然就覺得每次那種一有3-4天假就有著【走!去香港玩!】的那股衝動好像消失了!吉米也一直在找尋回那種衝動,而最近吉米的那股 【走!去香港玩!】的衝動又回來啦!因為最近香港力推文創,因此有許多文創設計小區就一個個冒出來啦!吉米去了幾個之後,發現【真的很好逛耶!】吉米就先來介紹這吉米很喜歡的【PMQ元創方】,這在過去可是「中央書院」,後來變成了「前荷李活道已婚警察宿舍」,而在今年就以原本的建築結構改建成【PMQ元創方】,裡面原本是一間間的警察房舍搖身一變,進住了許多國外與香港的設計師創意店鋪,每一個店鋪都令吉米充滿了驚喜,超有趣的!而過去設計師店鋪很容易分散各地,若是出國要逛這類設計師店鋪可能要花許多的時間,而這【PMQ元創方】將許多設計師店鋪及中在這兩棟大樓裡,真的逛的好過癮啊!另外之前在台灣造成轟動的【紙熊貓展覽】,接下來也將在六月於香港巡迴展出「1600熊貓遊香港 · 創意X保育」,首站就是【PMQ元創方】啦!還沒看過紙熊貓展的也可以來這看!真是一舉兩得啊!趕緊來看看吉米的介紹!

地址:鴨巴甸街及荷李活道交界(地鐵上環站E2出口) ,從中環至半山行人扶手電梯或上環地鐵站出發,步行只需 5-10 分鐘!詳細交通方式請參考【元創方官網

【1600熊貓世界之旅-香港】行程表
2014/6/14 PM1:00至4:00 前九廣鐵路鐘樓
2014/6/19 PM12:00至PM2:00 維多利亞公園
2014/6/20 PM12:00至PM3:00 電車巡遊
2014/6/21 AM8:00至AM10:00 皇后像廣場
2014/6/25-7/17 AM8:00至PM10:00 PMQ元創方

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 Mandarin_Oriental_412.jpg

吉米已經來過香港多次,也許很多人會問吉米說,香港值得去這麼多次嗎?吉米覺得【值得】,其實說真的沒有不好玩的地方,而是看怎麼玩跟規畫!吉米這次來香港四天,就是以香港旅遊發展局所出版的【香港有意思】小冊來作深度探索,深入許多好有特色的小區探險!發現香港的巷弄間還有許許多多的【時尚小區】,這些小區匯集著好喝的Cafe館、特色小店、家俱店....,真的好有趣喔!再加上安排了一直很想住的【香港文華東方酒店】,只能說【我愛香港】! 【香港文華東方酒店】可是已經有五十年的歷史了!吉米很愛這種奢華等級但卻有著數十年歷史的酒店,因為可以維持這麼久,表示品質數十年來是受到肯定的,而且都會翻新,但各個角落卻還會保有著許多可以讓人感受到這數十年歷史的元素,甚至還可看到許多耳熟能詳的名人歷史入住照片,看著這些就感覺自己彷彿走入了歷史迴廊裡!那種氛圍、感覺及【氣質】可是一般酒店所沒有的,而且也能在旅遊記憶裡讓人感到此段旅程非常愉悅!這真的是無價!另外【香港文華東方酒店】地點就在中環,捷運站出來就到,交通非常方便,時尚設計、頂級服務與一流設施都沒有少,房間有維多利亞港景觀跟市景,香港的維多利亞港夜景舉世聞名,吉米第一次來香港時就一直在想,若是能住在維多利亞港旁的酒店,能一直在房裡看著這夜景就好了!這【香港文華東方酒店】就是能在房間理一直看著維多利亞港夜景的酒店之一!另外還有米其林二星級餐廳 Pierre,早餐的部分也是非常的精緻好吃!吉米真的推薦這輩子來一定要來香港住過一次【香港文華東方酒店】,趕緊來看看吉米的介紹!

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HongKong_10_338 

這次來香港,大坑小區也是吉米非常喜愛的一個地方,尤其是這裡的【Lab Made分子雪糕】,我想我們出國就是想要試試不一樣的東西, 而這【Lab Made分子雪糕】吉米原本想說一個雪糕是能多厲害,沒想到一吃就愛上,而且真的覺得好厲害,這裡製作方式是現點現做,先將不同口味的原料攪拌好,接著倒入攝氏零下196度的液態氮,接著幾秒間就迅速凝固變成雪糕,製作時整間店會煙霧瀰漫,一邊看這製作表演,更令人想吃了啊!!每天只有四種口味,每隔兩周會推出新口味。也難怪都還沒開店外頭就大排長龍!而且其實吉米跟這【Lab Made分子雪糕】的創辦人是同行,都是藥師喔!以前吉米在實驗室裡也常使用液態氮,但卻是為了【冷凍細胞】,作的是【分子生物學】,沒想到一樣的東西,人家就能把他變成【分子雪糕】,真的有時後腦筋要靈活一點啊!哈哈!吉米也要來想點不一樣的東西(握拳!)!好啦!廢話不多說,趕緊來看看這分子雪糕啦! 

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Amacrox_025.jpg

吉米很喜歡到處去旅行,而且也是科技產品的重度使用者,所以像是行程表、地圖等等都已經數位化、雲端化,另外像是沿途美麗的風景也都會即時用手機拍下來並上傳到粉絲團跟大家分享,大家也很喜歡看這樣的即時報導,感覺就像自己去遊歷了一番!另外旅行時也常遇到大排長龍排隊或是長時間搭車或搭機的狀況,這時用智慧型手機就可以看看影片打發時間,科技真的是可以改變我們的生活方式,讓我們生活更便利也更豐富有趣!但這樣的方式,智慧型手機的耗電量可是非常的大!若是半途沒電,那可是會【幾近失能】:沒有行程表、沒有地圖、沒有資料,那若是換電池其實也不是很方便,除了還要重開機,每種行動裝置的電池還都不同,這樣就要帶很多又容易不見!所以大容量的行動電源絕對是必須的!

市面上行動電源真的是百百款,價格差異也大,很多便宜又沒標示清楚的產品,我的經驗是很容易壞,或是容量根本與其標式不符,有些甚至還常看到新聞報導有著安全性上的問題,所以吉米就來跟大家分享幾個選購的原則:
1.以旅行來說要有10000mA左右的大容量,這樣出門一天可以至少充手機兩次、相機兩次
2.要有雙輸出,兩個輸出最好至少1A以上,這樣才能快速充電
3.要有台灣的經濟部標準檢驗局的BSMI 認證,這樣安全及規格才有保障,一來容量不會被灌水、二來安全性像是過電壓、過放電、過充電及防短路保護等等都有經過檢驗及認證通過
4.最後當然是電池芯的品牌越知名越好、製造行動電源的品牌也最好是知名大廠

依據以上幾個原則,最近台灣的品牌Amacrox出了這款有10400mAh大容量、2.4A+1.5A雙輸出,而且是三星電池芯,加上還有BSMI 安全認證,吉米用了幾個禮拜,感覺品質很穩定,因此就來推薦給大家啦!趕緊來看吉米的介紹!

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吉米超愛北海道的牛奶,每次一有跟北海道牛奶相關的產品,總是招架不住,最近吉米看到知名的【亞尼克菓子工房】有出了款【十勝香蕉生乳捲】,就想來試試,沒想到這居然是網路超高人氣商品,需要預約現作,下單後大概要等一個月後了,這讓吉米更想吃了啊!這次趁著來台北,就來到店取,順便逛逛【亞尼克菓子工房】的內湖總店門市,沒想到這裡原來是常來的地方啊!最近吉米有許多活動都是在雄獅內湖總部跟台灣三星,沒想到【亞尼克菓子工房】與雄獅內湖總部只有一街之隔,就在對面耶!那之後就能常來了啊!而且內湖門市這裡不只賣蛋糕,還可以點咖啡,甚至販售巧克力類商品非常有名的【安娜可可藝術坊】也是同集團的,所以在這裡也有專櫃販售,在這裡吉米就點了巧克力鬆餅及冰淇淋,真的好好吃喔!另外因為內湖門市的座位是有落地窗可以看到外面,而外面居然有一整片的公園綠地,那也太適合一邊看著窗外的景致一邊吃【十勝香蕉生乳捲】了吧!所以吉米就所幸在這吃了起來!【十勝香蕉生乳捲】用的是北海道生鮮奶油,有著微微的乳香,還有著新鮮的香蕉,香氣濃郁,吃起來口感微Q,加上那軟綿入口即化的泡芙蛋糕,冰冰涼涼的就像吃香蕉霜淇淋般,超搭超好吃,而且清爽不膩口,讓人有著身處夏日果園裡的感覺!再搭配店內猶如童話小木屋的木質裝潢與窗外公園綠地,會讓人以為來到北海道!真的很不錯耶!趕緊來看看吉米的介紹啦!

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吉米的鼻子很敏感!只要空氣品質比較糟糕!就會一直打噴嚏,甚至過敏引起鼻黏膜腫脹而鼻塞,非常不舒服!在藥師職業生涯裡也發現許多人也都是跟吉米一樣的狀況!其實空氣中許多懸浮微粒都是過敏原,像是塵埃、花粉、塵螨、寵物毛屑、化學物質等等,雖然看不見,但卻會影響我們的健康,隨著過敏的次數越來越多,感覺現在的空氣品質是越來越糟糕!另外大家也不要以為室內空氣就比較乾淨,其實室內環境還不只有這些狀況,而且還多了燒香、抽菸、烹調食物時產生的大量油煙,另外現代常見的影印機、雷射印表機、傳真機等等也會逸散出粒狀污染物,光想就覺得可怕,持續、長時間曝露在這樣的環境中,對身體不但不健康,長期下來也很容易讓許多慢性疾病的發生率提高!很多人都很注重養生啦!吃啥喝啥都很注意!但【呼吸的空氣】你有注意過嗎?我想這部分真的很多人都忽略了!所謂看不見的才可怕!

那到底要怎樣避免這些空氣中的過敏原跟化學物質呢?可能有的人會說【難道要住在無塵室嗎?】,其實並不用啦!因為這樣反而對身體也不好,不過降低空氣中懸浮微粒的量吉米覺得是必要的!那要降低空氣中懸浮微粒的量,使用空氣清淨機就是一個好方法!尤其家中有過敏朋友、老人、小孩的,更是需要,而且空氣清淨機一般都很耐用!只要定期更換濾網即可!一台用個五年、十年也不是問題!所以長期來看,所需費用並不多!但是品牌的選擇吉米就覺得很重要啦!一個讓人值得信賴的品牌用起來才安心、效果也才有保障!最近吉米用了這款【3M淨呼吸極淨型空氣清淨機】,感覺很不錯,而且還是3M品牌的!3M可不是只有便利貼!像平時在醫院許多醫療用品、耗材可都是3M品牌的!甚至3M在醫院裡已經跟透氣膠帶畫上等號,給我3M就是給我透氣膠帶的意思,我想品質好才有辦法一直獲得各大醫院的採用!畢竟是跟生命息息相關的啊!所以3M這品牌在許多醫療人員心中可是代表著健康、專業及信賴感!所以這麼多的空氣清淨機品牌裡,吉米還是選3M的!趕緊來看看吉米的介紹啦!

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作者+封面  

最近吉米去了幾次歐洲,還有品嚐過多次國外知名餐廳的沙拉,真的愛上了沙拉!以前總是覺得吃沙拉好像在吃草,甚至以為沙拉醬只有「千島醬」,不過現在知道那只是不會料理,見過那麼多種厲害的沙拉之後,有時都感覺很多時後沙拉甚至會【喧賓奪主】!一般來說主菜往往會是較重口味、油膩,熱量也容易攝取過多,另外變化上可能也不是太大,不過沙拉的話可是可以千變萬化,吃起來不只好吃,擺盤也可以很美,真的說是色香味俱全,而且在熱量上也是低了許多,感覺也輕爽、健康許多,尤其針對現代人常見的許多慢性病,像是高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等等,因為先天烹調方式的優勢,所以原則上沙拉就是有【少鹽、少油、少糖】的特性,所以沙拉也真得是很好的一個料理方式,但總不能每次想吃這樣棒的沙拉就去知名餐廳或出國吧?所以吉米要來跟大家推薦這本【最愛365秒殺沙拉】,這可是韓國型男大廚─鄭大悅親自指導,看起來好可口啊(我是說沙拉可口,各位姊姊妹妹不要暴動),我們只要按圖索驥、照著做,就可以天天吃到美味又漂亮的沙拉啦!

另外這本書目前開始預購,預購就送「九垚陶瓷刀」耶!市價700元!台灣製造除菌陶瓷刀,輕巧銳利,好拿易切,蔬果食材準備更方便。也太讚,趕緊來看看吉米的介紹啦!

相關連結:本書詳細介紹博客來網路購書 (預購送「九垚陶瓷刀」,數量有限送完為止)

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吉米覺得許多港式飲茶餐廳的裝潢真的有點太老派,有時總覺得好像是退休後生活在來的!不過最近高雄麗尊酒店三樓的麗園餐廳全新裝潢,並改名【芙悅軒湘粵料理&港式飲茶】,吉米就特地來看看!這【芙悅軒】融入了現代的西式摩登時尚風格,音樂的部分是Lounge式,整個都年輕化了起來!而且中式的元素並沒有捨棄,像是燈可是燒賣造型,牆壁上也還有著蒸籠的裝飾,餐車也有保留。能在這樣的環境裡享用港式飲茶!真的是非常舒服的一件事啊!這裡除了港式飲茶外,還有許多湘粵料理可以點,像是這裡的【明爐烤鴨三吃】可是水準以上,真的很好吃耶!超推薦!趕緊來看看吉米的介紹!

餐廳資訊:麗尊酒店-芙悅軒
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F
營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:00 晚餐 / 17:30 ~ 21:00
訂位電話:(07) 229-6030#3531或3532
芙悅軒Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/lees.flavors
EZTABLE線上訂位:http://www.eztable.com/restaurant/2027/

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