【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康‧親子

最近吉米到故宮參觀了【列支敦士登密藏瑰寶展】，這次展出了百餘件列支敦士登王室五百年來所收藏的藝術珍寶，可以超近距離欣賞數百年的藝術品，真的好過癮，值得一看，這些畫作看現場跟看照片的感覺完全不一樣，現場可看到「文藝復興三傑」之一拉斐爾（Raphael）到巴洛克藝術巨匠魯本斯（Peter Paul Rubens）、英王查理一世宮廷首席畫家安東尼．范戴克（Anthony van Dyck）、荷蘭黃金時期畫家林布蘭（Rembrandt van Rijn）等藝術大師傑作，而且大部分畫作都沒有圍籬，可以超近距離的看到藝術家的高超技巧及繪畫細節，讓人感受到穿越時空到達數百年前，真的很震撼，吉米看到都不想走了，最後看到當日清場時刻，才依依不捨的離開！只能說不看可惜啊！趕緊來看看吉米的介紹！

展覽期間：2015.04.17 ~ 2015.08.31
展覽地點：國立故宮博物院圖書文獻大樓一樓特展室
展覽時間：09:00-17:00（16:30為最後售票及入場時間）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/crownofthealps

最近吉米去輕井澤雪地森林裡騎馬，感覺真是超夢幻的，原來騎著馬可以這麼的優雅，人與馬的互動可以這麼好，最近台灣剛好有世界知名Cavalia卡瓦利亞劇團的《夢幻舞馬》表演，吉米就一直很想看，因此就帶著髣髣來去台北欣賞啦！看了的感想真的是不得了，好精彩、好好看喔！林懷民老師就坐在吉米的旁邊，據說這《夢幻舞馬》就是林懷民老師推薦引進來台灣的，這些馬讓吉米印象最深刻的就是每匹馬都非常的俊挺漂亮，應該都是非常名貴的品種，而且感覺照顧得很好，簡單來說就是【很正的馬】，而且表演時不時展現高貴優雅的動作與姿態，同時跟人的互動和諧曼妙，就好像一起跳著曼妙的舞姿，真的是可稱之為【馬術芭蕾】，而且還有加上表演藝術、現場音樂演奏、再加上高科技的多媒體特效，真的很值得一看，趕緊來看看吉米的介紹啦。

最近吉米去了幾次歐洲，還有品嚐過多次國外知名餐廳的沙拉，真的愛上了沙拉！以前總是覺得吃沙拉好像在吃草，甚至以為沙拉醬只有「千島醬」，不過現在知道那只是不會料理，見過那麼多種厲害的沙拉之後，有時都感覺很多時後沙拉甚至會【喧賓奪主】！一般來說主菜往往會是較重口味、油膩，熱量也容易攝取過多，另外變化上可能也不是太大，不過沙拉的話可是可以千變萬化，吃起來不只好吃，擺盤也可以很美，真的說是色香味俱全，而且在熱量上也是低了許多，感覺也輕爽、健康許多，尤其針對現代人常見的許多慢性病，像是高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等等，因為先天烹調方式的優勢，所以原則上沙拉就是有【少鹽、少油、少糖】的特性，所以沙拉也真得是很好的一個料理方式，但總不能每次想吃這樣棒的沙拉就去知名餐廳或出國吧？所以吉米要來跟大家推薦這本【最愛365秒殺沙拉】，這可是韓國型男大廚─鄭大悅親自指導，看起來好可口啊(我是說沙拉可口，各位姊姊妹妹不要暴動)，我們只要按圖索驥、照著做，就可以天天吃到美味又漂亮的沙拉啦！

另外這本書目前開始預購，預購就送「九垚陶瓷刀」耶！市價700元！台灣製造除菌陶瓷刀，輕巧銳利，好拿易切，蔬果食材準備更方便。也太讚，趕緊來看看吉米的介紹啦！

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最近在故宮有個【錯覺藝術大師-艾雪的魔幻世界畫展】，艾雪（Maurits Cornelis Escher）是吉米很喜歡的藝術家之一，吉米喜歡的藝術家有像是高第、達利、艾雪等等，他們的作品總是能讓人看著看著就進入到一個奇幻世界，艾雪是版畫家，觀賞艾雪的畫作時，吉米總是被作品中的視覺之謎吸引，艾雪運用高超且技術卓越的版畫技術，將平面的版畫製作成有3D的立體感，而且創造演繹出許許多多複雜奇幻的變形結構，看似正常，但確又不可能在真實世界出現，顛覆了自然的原理，看看上方的畫作【上下階梯】，可以一直往上走也可以一直往下走，而且無限迴圈、永無止境，而且雖然艾雪並不是數學家，但作品卻能融入了許多數學原理，而讓許多數學家讚嘆不已，是【藝術裡的數學，也是數學裡的藝術】，是一個需要【花腦筋】的畫展喔！這展覽吉米真的非常喜歡！推薦給大家！趕緊來看看吉米的介紹！

以前還沒寫部落格的時候，對於吃大概就是好吃與不好吃兩種，自從開始寫部落格，對於食材的種類、產地、部位、料理方式等等開始產生濃厚的興趣，也開始購買各式各樣介紹食材的書，吉米買過起司、握壽司、燒肉等等的介紹書籍，感覺真的是功力大增，尤其是去餐廳點餐的時候，至少也知道應該點哪種，吉米也很喜歡吃牛排，但我想應該也很多人跟吉米一樣每次點餐時總會想紐約克牛排跟菲力牛排吃起來的口感有何不同？肋眼牛排跟沙朗牛排為何價位較高？松阪豬指的又是豬的哪個部位呢？有時花了大錢吃了好吃的東西，總是知道點到底吃了什麼比較好，而且當你跟人家說吃了客肋眼牛排花了X千元，但人家問你肋眼牛排有何不同、起起來哪裡不一樣時，這時若是啞口無言答不出來不只糗，還會被以為是冤大頭！若是能侃侃而談，我想你一定是朋友眼中的詹姆士、阿基師，你說對吧？

而且餐餐上餐館不只荷包大失血，在食安問題嚴重的現在，不如自己在家料理，想吃什麼就吃什麼，管你是要在家吃肋眼牛排還是沙朗牛排，絕對辦的到，但這時到底要如何選購就是門大知識，最近有本【嚴選好肉：超完美部位選購烹調全圖解】上市，吉米就很有興趣啊！看了簡介有雞、豬、牛肉不同部位該怎麼選購、保存、處理、烹調？3大肉類黃金部位完整解析！想要煎牛排該選哪個部位？幾分熟最好吃？咖哩雞要選帶骨還是不帶骨？滷牛肉用的是牛腱還是牛腩？要加什麼香料，才能讓肉類完整去腥？煎、煮、炒、炸怎麼煮肉最好吃？等等，我想不管是不是有要自己烹調，只要喜歡吃牛、豬、雞肉料理的，都是一本寶典！吉米也定了一本，不過還沒拿到，等到拿到再跟大家分享實際心得！不過大家可以先參考本書的簡介！

嚴選好肉：超完美部位選購烹調全圖解

作者： 朱善泰
譯者：譚妮如
出版社：台灣廣廈
出版日期：2013/12/19
語言：繁體中文
定價：330元
博客來優惠價：79折261元 

你知道兵馬俑剛被發現時是彩色的嗎？你知道兵馬俑是如何製作的呢？兵馬俑這麼多，有哪裡不同嗎？
這些原本吉米也都不知道，也很想知道，剛好最近高雄科工館正在展出「千古一帝秦始皇-地宮與兵馬俑大揭秘」特展，所以就趕緊來去看看，這展覽不僅有各種實物大小的兵馬俑，經過現場文字說明、語音導覽、動畫解說，這種現場學習的感覺，吉米覺得絕對是與在家電腦、圖書教學的感覺差很大，家中若是有學齡中的小孩，吉米覺得非常適合帶來戶外教學，而且現場還有超可愛的兵馬俑公仔及學習單，可以讓小朋友更有興趣。另外若是有想去大陸看兵馬俑的朋友，可以先來了解一下，到時候去看，更能融入其中。
這展覽吉米覺得還有另一個很有價值的地方，那就是現場模擬出秦始皇的陵墓：地宮，地宮至今尚未被挖掘，根據考古研究，地宮天頂可是有滿布夜明珠的閃爍星空、地面有使用水銀來仿造水的秦朝江山，想到這些就很想看，不過因為種種原因，地宮至今未挖掘，也因此這依考古證據來模擬出的地宮現場，就感覺真的是很讓人身歷其境。
另外，現場是可以拍照的，所以可以把各種兵馬俑、說明、現場所有跟秦始皇有關的展品，全都拍回家啦！不過現場拍照不能用閃燈，吉米建議攜帶有高ISO的數位相機，可以提高拍照成功率喔！

墾丁，真的很美，大家應該都有見識過墾丁的美，不管是親身遊歷，還是從書裡、雜誌裡、網頁裡，不管是看過美麗的墾丁海灘、岩岸、海底美麗的珊瑚礁、熱帶植物公園，都是美麗的難以忘懷，令人想一去再去，不過，你有從天空鳥瞰墾丁經驗嗎？想像一下，若是從地面看各個局部的墾丁風光，就已經那麼美，那麼，到天空看一整個墾丁風光呢？光用想的就覺得非常美。不過畢竟要搭乘直升機到墾丁空中鳥瞰欣賞，就算有機會，但也並不是那麼'容易！

但現在墾丁國家公園管理處讓大家不用搭乘直升機，就可以欣賞鳥瞰墾丁的絕美景緻，推出了這本【瞰見墾丁：墾丁國家公園空中攝影集】，真的非常棒。這是由攝影師周民雄先生所拍攝，並由李可先生饌稿出版，周民雄先生曾長期擔任墾丁國家公園解說員，並用相機記錄國家公園的生態資源與美，空中攝影並不容易，不管是使用何種航空器具，在半空中可不只是會手震，而是整台航空器具本身就會震動，再加上是行進間拍攝，增添拍攝困難度，不過周民雄先生經歷了多年數十次的拍攝，終於可以向世人呈獻這墾丁空中鳥瞰之美。

墾丁國家公園位居台灣最南端，包含恆春半島車城鄉、恆春鎮與滿州鄉3個鄉鎮，公園涵蓋了陸地與海域，面積廣達3萬3千公頃，地形景觀優美，這本【瞰見墾丁：墾丁國家公園空中攝影集】是從空中鳥瞰拍攝，書裡可以看到墾丁清澈見底的珊瑚礁海岸、湛藍的海水與潔白柔細的白沙灘、豐富碧綠的植被與孤峰、市鎮的變遷，絕美景致都盡收眼底，與平地、海底美貌截然不同，讓大家感受另一角度的墾丁國家公園與不同視角的大地海洋之美。

這本【瞰見墾丁：墾丁國家公園空中攝影集】不管是在拍攝的品質、印刷的質感、以及紙材的用料，都是上上之選，因此才能真實呈現墾丁的鳥瞰之美，真是令人讚嘆，並可做為恆春半島變遷的見證，而且還可讓大家了解墾丁是我們的珍寶，需小心愛惜保護，並藉此提升自然保育和環境保護的觀念。另外不管是要做為珍藏、送禮、教學等用途，都是非常棒的選擇！

來看看精美的照片吧！

夏天快到了，又是適合來個環島旅行的日子，環島旅行到底怎麼玩呢？方法真的很多種，這次吉米要來跟大家介紹部落客福熊的玩法跟他的繪畫作品啦，這《來自島嶼的明信片：福熊30天台灣環島記》可是去年暑假七月福熊進行了一趟台灣環島旅行，沿途以明信片大小的筆記本記錄各鄉鎮市的新發現與種種感動。這本書真的很可愛！只有明信片大小，可以一手掌握不說，放在口袋邊走邊玩，完全不會造成負擔，而且每個篇章短短的，很輕鬆就可讀完，另外還附有多張手繪明信片，可以順便寄給自己喔！

手繪風格的旅遊書吉米也是很喜歡，因為圖片舒服、輕鬆，讓人感到悠閒愜意，就像欣賞一幅幅的畫作，在景點還可與畫作對照，感受畫家當時在相同景點的心境，同時感受了美景、美圖二合一的感受

部落客朋友Choyce出新書了-【體驗式教養：帶孩子自助旅行250天】，一直很佩服他可以帶著孩子，把全世界當成一本活生生的百科全書，在孩子們可塑性、好奇心、學習力最高的時候，就帶著他們一起閱讀這本百科全書，我想孩子們長大後，一定會感謝他們的，而且Choyce的親身經歷，可以做為許多父母的標竿學習，以前吉米就常聽到許多人說他不能出國，因為有小孩不方便，吉米就問，為何你不乾脆就帶著小孩出國，順便讓你的小孩看看這世界呢？通常吉米得到的會答都是：怎麼可能辦到？太困難了？等等不去做的理由，也許過去並沒有一個真實成功的案例並將心得分享給大家做為標竿，不過吉米在此推薦，只要你有小孩、未來要有小孩，都要買本來看看，也許不一定帶著小孩去全世界走250天，但帶著小孩一起走個幾次、一起閱讀這本活生生的百科全書幾次，絕對是需要的。

也許有很多父母會說，啥？現在給小孩一台iPad就有很多百科全書啦！但其實虛擬感受跟真實感受絕對是不同的，試想從小到大，從書本上、網路上、新聞上獲得巴黎鐵塔的資訊有多少？但最後記得多少？了解多少？

但若是你能親身到達現場、親眼見識、親手觸摸，那種感受絕對有如醍醐灌頂、打通任督二脈般的爽快，若能讓小孩從小就有這種感受，培養世界觀，人生路上的發展想必絕對會是不一樣的！ 

人生說長不長、說短不短，許多人都至少有個夢想，想要環遊世界、想要當作家出書、想要當畫家、想要當導演....，但走到人生終點時，問他人生最大的遺憾是甚麼？通常得到的答案就是：這輩子沒有去完成自己的夢想

人生可以平淡無奇也可以無比精彩，重點就是你有沒有盡力去完成你的夢想，暢銷旅遊作家『肉魯』一直是我很欣賞的一位作家，一個原因就是他很有勇氣，從一個工程師不顧一切辭掉穩定的工作，並開始往自己的夢想前進，最後完成出書的夢想，另一個原因就是『肉魯』不斷的從書裡、從部落格裡、從粉絲團裡，把陽光、美景、美食等正向元素，一波波不停的向大家散播，讓大家的心都跟著他飛到了窗外、都想跟著他去旅行、都想開心的跟著他跳拍，其實這就是健康促進的一種，大家多到戶外走走、多認識朋友，心態自然健康、而整個身體狀況也會比較健康，而且從書裡就可以感受到『肉魯』總是很用心的在寫書，無私的分享自己的經驗給所有的朋友知道，豪無保留，只要你願意和他做朋友，他也一定會很用心和你做朋友。

肉魯其實已經出過兩本書了，兩本書都很熱賣，而最新的這本肉魯的書【肉魯玩台灣-2天1夜私房小旅行】，特點在於有幫大家規劃很多條兩天一夜的小旅行路線，而且分享了許許多多的私房景點，可以利用週休二日和家人、和朋友、和女友一起出去玩，就算沒做功課也沒關係，肉魯都幫你規畫好路線了 

吉米是藥師，平時在跟民眾衛教時，常遇到很多民眾的一些令人難以置信的迷思，不管是用藥迷思、保健迷思、保養迷思、中醫藥迷思，真是花招百出、應有盡有，吉米在想，這些迷思都可以出本醫藥保健迷思大全了，像是有：

用雌性素去抗雄性禿？-->現實生活女人跟男人是常吵架沒錯啦！但雄性禿是要用抗雄性素不是雌性素！
吃南瓜治糖尿病？-->不要看到南瓜裡的XX成分可能可以治糖尿病的報導，就一直吃"整顆"南瓜好嗎？ 
中午血流在動，所以不要吃藥？-->天啊！人的血是一直在流動的好嗎？

舞工廠舞團即將於8/21-29舉辦台北踢踏節活動，到時有一系列的活動喔！為了暖身一下，特邀名師好腳於7/13在台北小巨蛋旁的城市舞台-法藍瓷餐廳，先讓大家提前體驗美式踢踏舞的魅力囉！

Canon 5D2 + Canon EF 16-35 F2.8 II 廣角室內微光錄影，設定條件是自動，用5D2錄影的優點就是可以在微光下錄影，還有可以用超廣角，真是太棒了。