【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康‧親子

吉米很喜歡喝咖啡，不過有個困擾就是每次旅行時總無法喝到合意的好咖啡，每次只要是在很有味道的民宿或飯店，就會讓人想要來杯合味的好咖啡啊！最近這Caffè Chat咖啡講剛推出的【鑑定師莊園濾掛咖啡】就是款讓人可以很方便隨時隨地喝到的好咖啡，好咖啡可不是隨便說了算，這可是有通過Coffee Review世界評鑑90分以上傑出等級的好咖啡，尤其咖啡若是沒喝過往往也不知道其程度到哪裡，那這有通過Coffee Review這種有公信力的第三方單位評鑑過，且有相關分數可以參考，那買起來就令人放心許多了啊！而且在目前市售濾掛咖啡中CP值真的很高，現在除了旅行之外，吉米在家處理照片及創作寫文章的時候，也常常隨手就來杯這Caffè Chat咖啡講的【鑑定師莊園濾掛咖啡】，真的好喝啊！讓吉米的創作靈感源源不斷，趕緊來看看吉米的介紹！

7-net網路購物：【中美非洲】、【拉丁美洲】

吉米很喜歡喝咖啡，香醇濃郁的好咖啡不只可以提神醒腦，更是創作的好幫手，有時靈感枯竭的時候，來杯咖啡可是能讓人文思泉湧啊！也難怪許多創作者都喜歡泡咖啡廳，那咖啡這麼多種，吉米最喜歡義式咖啡，因為義式咖啡需要讓非常高溫的水高壓強行通過研磨的很細且壓的很緊的咖啡粉，這樣的咖啡就是義式濃縮咖啡，而這樣高溫高壓的過程可以把咖啡中的原本不溶於水的油脂乳化出來，變成咖啡菁華乳層（crema），這在其他咖啡製作過程中並不會發生，也因此義式咖啡更是香醇濃郁。而且雖然濃縮咖啡與別種咖啡相比，因為其每份咖啡粉所製作出來的咖啡體積較小，所以總咖啡因含量反而還較低。白話一點來說就是聞起來更香醇、喝起來更濃郁還有咖啡精華乳層，但所攝取的咖啡因卻比較少，也難怪這麼多人喜歡義式咖啡！過去要喝義式咖啡可能都需要去咖啡店，但咖啡廳就是比較吵雜，而且若需要參考一些資料的話，總不能都般去咖啡廳吧！想來想去還是家裡準備個好咖啡機比較實在啦！現在飛利浦Philip也有推出【Saeco家用義式咖啡機】，這樣在家就可以享受品嘗到處旅行蒐集而來的各式咖啡豆，這樣創作起來更是有零感啊！真的很棒耶，趕緊來看看吉米的介紹啦！

現代人工作壓力大！我想很多人應該都跟吉米一樣平時早上習慣用咖啡香開啟一天的活力，工作累或是需要熬夜工作時就是喝咖啡提神，不過若是喝了太多含糖的咖啡，一整天下來熱量可是會超標，造成身體的負擔！也因此要喝咖啡提神不是不行而是要選對咖啡！吉米常去日本，發現工作壓力也是很大的日本早就開始流行一種【機能性咖啡】，主打除了提神外，而且通常是無糖也不加奶，不增加身體的負擔，還添加了相關成份可促進新陳代謝，這樣在享受美食之餘還可以讓身體維持窈窕！真的是很不錯！而現在台灣也終於有了這種機能性咖啡！就是剛上市的悅氏【燃燒吧咖啡】，真的很不錯！吉米當然也要來第一手報導給大家啦！趕緊來看看吉米的介紹！ 

吉米超愛喝咖啡的，每天從早到晚一定要來好幾杯咖啡，好的咖啡，香醇濃郁，讓人精神振奮，而且也會靈感滿滿，隨著喝咖啡的經驗越來越多，對於咖啡的要求也是越來越高！吉米求的就是所有時段喝到的咖啡都能保有九成以上與研磨現沖相仿的品質，當然最好喝的一定是由厲害的師傅煮出來的，不過這可遇不可求，而且說真的現代人時間也沒這麼多啦！要花時間精力去找家厲害的咖啡店還要花許多時間在裡面喝，真得啥事也不用作了！若是濾掛式咖啡雖然可以隨身攜帶，但是沖泡起來口感很淡，價格也高出許多；另外像是吉米常到處去旅行啊！常在飯店房間裡欣賞優美景致的同時就想來杯香醇的咖啡啊！但一般飯店房間裡附的咖啡總是不那麼的優！這時雖然有超優美景致，但往往就是感覺少了哪麼一味！若這時能有杯香醇濃郁的咖啡陪伴，那就完美了啊！

所以要能所有時間想喝到有一定水準品質以上的咖啡，我想最好的方式當然就是能有一款即溶咖啡能辦到就好！但過去可能因為技術的關係，即溶咖啡跟研磨現沖咖啡還有一段明顯距離！不過科技是會進步的！最近吉米試了這款【雀巢金牌微研磨咖啡】，香味的濃郁程度及口感，真的很接近研磨現沖咖啡了耶！所以吉米就隨身帶著來去香港旅行！這次住文華東方酒店的海景房，終於可以一邊看著美麗的維多利亞港夜景、一邊喝著香醇濃郁的咖啡，再也不會讓人感覺少一味，而且在房間裡不管是泡澡、還是在床上舒服的看著書、還是在寫文章創作，隨時都能來杯猶如研磨現沖的咖啡，真的太讚了！趕緊來看看吉米的分享！

吉米很喜歡喝拉茶，拉茶是奶茶的一種，但喝起來卻跟一般奶茶不一樣，拉茶是用兩個杯子遠距離倒來倒去，看似拉來拉去，故名「拉茶」，「拉」得越長，泡沫越多，味道就會更好，起源自移民至馬來西亞的印度人，所以也叫印度拉茶。為何吉米會很喜歡喝拉茶呢？因為吉米曾經去印度大吉嶺藏民社區義診十幾天，在寒冷的大吉嶺，每一天可都是藏胞夥伴們持續不斷的供給暖呼呼又好喝的拉茶享用，才讓吉米及所有義診人員順利完成任務，這段行程也讓吉米愛上印度拉茶啦！不過回到台灣後，要再喝到這麼好喝的拉茶，真的不容易，別說還想在家喝到，甚至是平時旅行時想喝到，好像也不太可能！但最近吉米發現有個【即溶拉茶】上市，眼睛頓時亮了起來，心想，這不是我一直以來夢寐以求的嗎？這【即溶拉茶】的品牌是貓頭鷹咖啡，是非常知名的新加坡即溶咖啡品牌，歷史也相當悠久，吉米平時也有喝咖啡的習慣，平時沒喝咖啡就會好像失去電力般的無力感，這次要去京都賞楓，也怕飯店裡沒有即溶咖啡可泡，所以除了貓頭鷹的即溶拉茶，也同時帶了貓頭鷹的即溶拉白咖啡來去京都賞楓啦！

吉米很喜歡喝咖啡，咖啡的香氣可以讓人提神醒腦、充滿活力與創作靈感，也因此不管是工作、寫文章、修照片、渡假休閒，無時無刻都一定要來杯香醇的咖啡，在家當然會準備好各式各樣的咖啡，不過外出旅行時最怕住的飯店房間裡沒有準備咖啡或準備的咖啡口感不合，這樣會讓渡假旅行的氛圍或是創作的靈感大受影響，也因此吉米每次不管是旅行還是其他目地，只要是需要住在外面的飯店，也就一定會自己準備即溶咖啡，這樣才不會斷了電，這次吉米上台北參加活動跟演講，訂了加西門町的意舍飯店，這家是在西門町誠品的樓上，感覺好有書卷氣質，若是能在房間裡喝杯香醇的咖啡，感覺一定是超棒的，靈感應該會源源不絕的湧上身吧！所以吉米這次就要來準備個符合這氛圍的咖啡囉！

這次吉米看了看、挑了挑，發現有個新品牌叫【伺服憩】，名稱好有梗，研究了一下發現原來他是由兩位工程師一起合作創業的，難怪取了跟【伺服憩】同音的品牌名稱，而且他們的品牌理念就跟原本工程師的訓練一樣，對於所使用的原料、口感、食品安全檢驗等等，工程師縝密的分析思考能力發揮無遺，好比寫一本系統操作手冊，步驟確實、指令清楚，一切高規格就是要證明美味與健康一樣能兼顧。吉米蠻認同他們理念的，而且有當過工程師，一定更知道大家長時間坐在電腦前需要的會是啥口味的咖啡啊！口味的部分發現他們除了咖啡外，居然有即溶【抹茶拿鐵】，吉米也很愛喝抹茶拿鐵，但抹茶拿鐵有作即溶隨身包的真的並不多，所以就挑了這品牌來試試啦，【伺服憩】共有七種飲品種類，這次吉米是帶了靜岡抹茶拿鐵、咖啡拿鐵、白玉咖啡，趕緊來看吉米的試喝分享！

吉米很喜歡喝咖啡，而且一天至少要喝2-4杯以上，真的不誇張，而且吉米現在專職在創作，好的咖啡可以讓吉米提神、而且充滿創作靈感，創作時就是要放杯充滿烘培香氣的咖啡在旁邊，才有創作的氛圍阿！所以吉米對咖啡的香氣、口感非常的挑剔，但想要喝高品質的現煮咖啡過去只有兩個方式，一個是去咖啡館喝，一個就是自己煮，不過去咖啡館喝吉米是覺得是很麻煩阿，而且天天去咖啡館長期下來費用也很可觀，因此吉米通常是自己煮，甚至自己買了研磨器，現磨現煮，但久了就越來越懶，每次要磨、要煮、還要洗機器就覺得很麻煩，而且若是想要多種口味互相替換的話，那還要有較大的空間放咖啡豆或是研磨咖啡粉，直到近幾年因為吉米常去旅行的關係，住過很多頂級的飯店，發現這些飯店房間裡都有個相同的東西，那就是NESPRESSO咖啡機，用了幾次吉米就愛上他了啊！因為這咖啡膠囊可不是即溶咖啡，而是各種不同香味口感的研磨現煮咖啡，想喝哪種口味，就放哪種膠囊，而且煮出來的口感、香氣非常一致，也不會煮過多的量喝不完，就像有位咖啡大師隨侍在旁，因此一直以來吉米就是NESPRESSO的愛好者，也因為咖啡膠囊儲存容易，因此口感也越出越多，從圓潤香甜的一直到濃烈口感且香氣直上腦門的口味都有，比咖啡館賣的咖啡種類還多，真的讓吉米的生活多了許多樂趣，就像多彩的咖啡膠囊般繽紛，每次有新口味就想要來試試！

最近九月上市了兩個新口味，一個是Dharkan達肯(強度11)，一個是Kazaar卡薩(強度12)，都是濃烈系列的，而且與過去的不同，這兩個口味已經是目前最濃郁強烈的，光聞還沒喝就讓吉米覺得濃郁醇厚的香氣直上腦門，喝起來強烈的口感也真的讓吉米覺得好過癮，趕緊來跟大家介紹！