吉米大概從國中開始就有在喝白蘭氏鷄精,因為讀書考試非常耗體力,一般的鷄湯真的太油,所以吉米都是喝白蘭氏鷄精,一直到大學每次期中期末考甚至藥師國考都有在喝,後來開始工作後到現在也持續有在喝,很多人都問吉米已經四十幾歲了,活力怎麼還那麼好?我想白蘭氏鷄精真的幫了大忙,而且口感的部分是濃郁且不油膩,喝起來有那種很精華的感覺,吉米個人是超愛喝白蘭氏鷄精的,只是以前總是感覺瓶蓋超難開的,不過現在已經換成安全瓶蓋,只要轉一下聽到【啵】一聲就打開了!真的很方便,喝了這麼久,吉米一直想要看看到底白蘭氏鷄精是如何製作的,最近彰化【白蘭氏健康博物館】全新改裝開幕,吉米就帶著髣髣來去一探究竟啦!

白蘭氏健康博物館是在彰化的彰濱工業區:http://www.brands.com.tw/museum/

開放時間:週一至週日 09:00AM - 17:00PM
地址:彰化縣鹿港鎮鹿工路18號 ( 彰濱工業區 )
電話:04-7810077

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入口就是一個巨大的白蘭氏鷄精罐子,先來一瓶鷄精啦!

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感覺好有創意喔!

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參觀動線是:簡報室→入口區(健康樹戶外雕塑)→服務台→歷史區→品牌區→四樓空中走廊→等候區→健康檢測站、樂活DIY及健康市集

 

健康樹呈現白蘭氏自然萃取健康的概念及養份,如樹一般生長及延續

 

首先來到簡報室,會有專業的解說員跟大家解說白蘭氏180年的歷史及相關知識,當然也可以發問啦!吉米就問了幾十年來的疑惑那就是為何之前的瓶蓋要那樣設計啊?經過解說員解釋才知道,原來白蘭氏的全產品完全都沒有添加防腐劑!!!能保存這麼久,是因為經過高溫殺菌與真空包裝。過去的真空包裝技術瓶蓋就是那樣,但現在經過白蘭氏的改良,已經是現在的一開安全真空包裝瓶蓋囉!

所以說大家對白蘭氏鷄精有什麼問題,來白蘭氏健康博物館尋求解答就對了!

 

而且現在白蘭氏鷄精已經是日本三得利集團的其中一員了!對於研究跟研發更是投下大量資源不遺餘力

 

接著聽完簡報就可以到歷史區瞧瞧,這面牆呈現了白蘭氏鷄精180年的歷史

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原來最早白蘭氏鷄精是英國皇室的御用補品啊!

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最早的鷄精罐子是長這樣喔!

 

這玻璃櫥窗裡是過去生產的白蘭氏鷄精還有其他產品

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最上面就是過去較不好開的真空包裝啦!

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給大家瞧瞧過去的瓶蓋,是要先把瓶蓋旁的一圈金屬鋁片取下,在用上面尖尖的地方去戳瓶蓋邊緣,讓空氣進入才會打開

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下面是很好開的現代安全真空包裝

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也有漢方鷄精

 

另外還有一些世界各國的鷄精!

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接著要進入歷史區啦!入口處是歐式建築外觀,這是白蘭氏於英國開設第一家商店,窗景掛上當時的黑白照片及發現鷄精神奇功效的報導喔!

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這台車據說是過去運送鷄精的車!

 

接著就進到全景虛擬實境隧道

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可以看到白蘭氏鷄精所使用的鷄隻是如何飼養的,是用水簾式飼養的喔!這樣飼養出來的鷄隻才會健康有活力!

 

白蘭氏鷄精還有許多研究發表在國際知名期刊上,目前是唯一擁有超過40篇由國際頂尖大學科學家發表期刊,證實功效的鷄精品牌

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也就是白蘭氏鷄精是有經過臨床研究證實其效果的喔!也難怪會取得健康食品認證!目前醫學很講求實證,因為理論跟實證往往有很大的差距,畢竟人體非常複雜,要達到效果會有吸收、分布、代謝及排除等影響,每個環節都有可能讓【理論上】有效的成分實際上是沒有統計學上的差異,也就是沒有效的,所以臨床研究很重視隨機及雙盲,還要分實驗組及對照組,再看看是否研究成果是有統計學上的差異,目前白蘭氏鷄精在這部份的研究統計做了非常多,而且也都有相關文獻可以查詢

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可以點選這高科技多媒體互動體驗裝置來了解白蘭氏鷄精對身體各部位的功效!真的很好玩耶!

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另外也可以用這人體透視機來看!

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把螢幕推到身體的各部位,就會顯示其透視圖,還有解說白蘭氏鷄精對該部位的功效喔!真的很直覺

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接著可以到空中走廊區,在這裡可以透過兩旁的玻璃櫥窗,往下看就可以看到白蘭氏鷄精製作的過程啦!還是眼見為憑最重要啦!而且其實真材實料就不怕你看!白蘭氏鷄精把所有製作過程攤在你的眼前全都讓我們看啦!

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工廠製作步驟:鷄肉接收→絞肉→蒸煮→去油→真空濃縮→過濾→標準化調配→填充封蓋→外來物檢測→殺菌→人工光檢→真空打檢→貼標籤→包裝

首先鷄隻要先用110度的高溫與高壓蒸煮十小時,才能將鷄肉的大分子蛋白質轉化為小分子易吸收的胜肽及胺基酸,這也是自己熬煮的鷄湯跟鷄精最大的不同!

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接著還要離心去油,這樣才不會有油脂及膽固醇

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然後真空濃縮,讓一小瓶鷄精可以有大大的營養!

 

然後過濾!每個步驟上方都有這樣大大的牌子告訴我們是什麼步驟!

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接著真空封蓋再高溫殺菌,這樣就可以不添加防腐劑又能保存2-3年!

 

出廠前還有多道人工檢測關卡

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最後才能出廠!台灣的白蘭氏鷄精都是從這裡生產製造的喔!

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等候區有許多小遊戲喔!

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來玩玩看!健康度量衡可以量測體脂

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元氣魔法鏡,由健康度量衡及消費者生活習慣的資料取得相關資料,產生個人對應的年齡條件、生活習慣、臉部照片資料

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髣髣居然有超大熊貓眼耶!趕緊點選鷄精幫自己補充活力及元氣

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最後終於消除了熊貓眼!好好玩喔!

 

接著是活力代言人,要做出跟畫面裡一樣的動作喔!可以單人或是雙人搭配藉由圖卡移動擺出正確趣味姿勢,測量平衡感、敏捷力、反應力

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還有記憶跳跳木,由八格木樁的位置,測試短期記憶能力、身體協調能力,真的是好玩又有趣,而且還富有教育意義喔!

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另外還有DIY課程喔!

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及米很感興趣的就是這白蘭氏鷄精的創意商品區

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鷄精瓶可以變成裝捏麵人的小瓶子喔!

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也可以當鑰匙圈耶

 

也可以變各種醬料罐

 

還可以當文具

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當存錢筒

 

當迷你植栽瓶,真是太厲害了

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最後是健康市集,這裡有所有白蘭氏出品的各項產品可以買喔!哇!大家都在買!

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還可以試飲喔!

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這是180周年紀念款

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還有漢方鷄精喔!這幾款吉米是覺得多了一些漢方的香氣

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還有燕窩耶!

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養蔘飲吉米也覺得很好喝,尤其冰起來冰冰涼涼的很好喝喔!

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蜆精吉米個人是比較喜歡人蔘蜆精,多了蔘味很好喝喔!

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另外也有許多保健膠囊錠狀食品

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嘿嘿!一定要帶白蘭氏鷄精回家的啊!整體來說【白蘭氏健康博物館】不只擁有知識性,而且還有互動及趣味性,鷄精製作過程全程看的到最讓人安心了!來台中、彰化或是中部玩的話,建議可以安排進去行程裡,來個彰化一日遊、台中一日遊都很不錯喔!或者是中秋連假、國慶連假、暑假,來這裡參觀參觀順便補充體力也很棒耶!

http://www.brands.com.tw/museum/

開放時間:週一至週日 09:00AM - 17:00PM
地址:彰化縣鹿港鎮鹿工路18號 ( 彰濱工業區 )
電話:04-7810077

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