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最近不知要吃啥,就用【開飯相簿】看看附近大家的美食紀錄,不知道有沒有利害的地方可以試試,沒想到看了看發現這【饕公麻辣燙後甲店】(咬金鍋物廚房)感覺好利害耶,用的是善化的當日現宰溫體牛,這吃起來真的是超級新鮮的阿!而且現燙一下,搭配麻辣湯頭真的是超好吃的啦!這溫體牛大家可以看到把盤子直立也不會掉下,強烈推薦啊!台南知名的牛肉湯用的就是溫體牛,但總是要排隊,其實推薦大家可以來這裡,事先訂個位就不用排隊了,溫體牛是限量的,所以預約訂位時建議同時預約溫體牛,這家外觀看起來很低調,雖然常經過,但也不知他是在幹麻的,所以一直沒有進去過,也還好大家有用【開飯相簿】分享啊!這開飯相簿探索紀錄美食也真的好方便。

地址: 701台南市東區中華東路二段101號
電話:06 335 5101
服務時間:  am11:00~am01:00

這咬金鍋物廚房的外觀,白天看會像是一個倉庫,隔壁是一個大停車場

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裡面裝潢還蠻有質感的

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這每一個盤子上都是名人簽名喔!有許多棒球名人!疑?是吃台灣溫體牛比較會打全壘打嗎?

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天花板上方也有【咬金鍋物廚房】LOGO耶!

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咬金鍋物廚房】座位是以木質設計為主,感覺高雅有質感,感覺是高級火鍋店,一般台南的牛肉湯都是小吃型式,所以環境就會比較不那麼舒服

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可以選湯底,一般建議是選咬金鴛鴦鍋,因為這樣就可以選兩種湯底,我們選了麻辣湯跟牛骨湯,那肉類的話當然必點的就是台灣本土溫體牛肉啦!這是限量供應,建議事先預約啊!因為溫體牛總不能當日沒賣完還拿去冷凍吧?

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限量是殘酷的,不過比起要一大清早去一些台南的牛肉湯小吃攤排隊,吉米個人還是覺得預約這裡的溫體牛,自己弄牛肉湯優雅享受多了

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我們就是看這【開飯相簿】按圖索驥而來

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在【開飯相簿】首頁就有各種餐廳分類可以參考,可以直接定位看最近的餐廳

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以前點餐時也常不知道要點哪些,很怕吃到雷,吉米跟大家建議一下可以打開這【開飯相簿】裡該餐廳的照片,就可以看到每道菜大家的評價喔,所以就可以一邊對照一邊點,真的很好用,可以避免掉很多吃到雷的機會

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看看網友們拍得跟寫的心得,真的對點餐有很大的幫助,要不然菜單上連照片都沒有耶

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那其他一般的火鍋料都有,看看這種無照片的菜單,【開飯相簿】裡還有照片跟評價,那點菜真是簡單多了啊!

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先來杯香片

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這裡連濕紙巾包裝都是黑色的,就跟你說這裡很低調

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來囉來囉!上菜囉!

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咬金鍋物廚房】的台灣溫體牛的盤子就是一個台灣耶!好有創意喔!

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這麻辣湯頭真是香氣四溢啊!

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牛骨湯頭很清甜

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還有旗子標上位置

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嘿嘿這當日現宰溫體牛新鮮看的見,把盤子直立拿也不會掉

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這盤是點鴛鴦鍋送的綜合火鍋料

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不過我們有另外再單點火鍋料,這山茼蒿好好吃!

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凍豆腐一定要的啦!吸飽湯汁很好吃喔!

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蝦餃很Q彈

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各式各樣新鮮的菇類

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玉米很鮮甜

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還有點蛋餃

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現代人吃飯一定要讓手機先吃,手機吃飽了自己再吃

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這【開飯相簿】真的很好用,拍一下還可以馬上作特效,還可以把口感、心得、評分寫上,這樣之後其他人就可以知道哪些好吃哪些不好吃啦,可以有個參考,大家都建立起這個習慣後,那我們不管去哪裡就都有個參考啦!而且這些都是網友大家寫的,很有參考價值喔!

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接著就來吃吃看台灣溫體牛口感如何,這牛肉是粉紅色的耶,感覺超新鮮的

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放下去燙一下約六秒,吼!好好吃喔!太軟嫩太好吃了吧!搭配麻辣鍋底更是夠味啊!

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紀錄一下【開飯相簿】,變成自己的美食筆記本,可以把自己吃過的餐廳及餐點都記錄下來

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牛骨湯也可以來熬個蔬菜鍋,讓湯頭更鮮甜

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哇!這樣感覺好利害喔!

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把凍豆腐都放進去吸飽湯汁,這樣好好吃喔!

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最後還有冰沙

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整體來說這咬金鍋物廚房真的很好吃耶!不過外觀太低調了啦!沒看開飯相簿吉米還不知道有這家!也是因為開飯相簿裡大家拍的照跟平價看起來都不錯,吉米才來的!而且查完還可以直接在【開飯相簿】APP按致電鈕就可以打電話訂位喔!真的很方便耶!其他的像是地址、營業資訊也都蠻詳細的!

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開飯相簿】是美食社群平台,最近還有改版,使用上更是方便好用許多,讓搜尋美食更直覺,可以快速找到想吃的,不只可以參考其他網友的分享及評價,

 

 

也還有編輯推薦,感覺是美食雜誌了!

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還沒吃過的可以先加入書籤收藏,每間餐廳右上角有一個【加入書籤按鈕】

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加入後就可以在首頁中的【我的書籤】

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另外也可以作為自己的美食筆記,以前吃過的都會在自己的相簿裡,另外要記得Follow吉米喔!

相關連結:開飯相簿下載連結

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  • Yo-祐
  • 超好吃!
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