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每個地方總是有其必吃美食,那來福岡博多的話,這裡必吃而且很有特色的就是【もつ鍋-牛腸鍋】啦!吉米是吃【もつ鍋おおやま(Oyama)】,因為這家使用了大量的韭菜、高麗菜及十種味噌湯底來熬煮肥美的黑毛和牛牛腸,吃起來真是超軟嫩超好吃的!也難怪是福岡博多的必吃美食!強烈推薦啦!而且這家おおやま(Oyama)牛腸鍋在日本各地也有多家分店了!除了薄多有多家分店之外,連東京、大阪、橫濱、長崎都有分店了,想必一定是牛腸鍋裡的佼佼者才有辦法這樣到處拓點,趕緊來看看吉米的介紹啦!

天神店地址:福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館B2
營業時間:10:00~24:30(LastOrder 24:00)
網址及各分店查詢:http://www.motu-ooyama.com/

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吉米因為是住天神,所以就來這福岡パルコ(PARCO)新館B2的天神店,福岡另外還有本店、博多駅店、橋本店,可以看哪裡方便就去哪裡吃

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もつ鍋おおやま】天神店是在百貨公司地下室二樓,裝璜時尚漂亮且乾淨,有別於許多火鍋店總是沒啥裝潢且油膩的感覺!這樣的裝潢及氛圍很受女性朋友喜歡!

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這是我們的座位

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門口就可以看到牛腸鍋的照片,真是令人食指大動

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這裡必點的當然就是牛腸鍋!其實福岡的牛腸鍋店也不止這一家,但每家的湯頭一定都是其秘密武器,這家【もつ鍋おおやま】可以厲害到開店開到東京跟大阪去,一定是非常厲害才有辦法!

牛腸鍋有三種:みそ(味增)、しょうゆ(醬油)、水炊き風(雞肉火鍋風,大蒜不使用),人氣第一的是みそ(味增),菜單有中文,記得跟店員說要中文菜單,想要看更多菜單的話吉米有拍起來放在文末喔!

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接著就來看看吉米點了啥啦!

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滷牛筋

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滷的非常軟Q入味,有牛筋較多的

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也有肉較多的!

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醋漬牛腸

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吃起來非常Q彈!

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可以搭配旁邊的柚子胡椒,有柚子香氣,很清爽開胃

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鐵板牛腸,可以搭配下方的高麗菜一起吃,鮮甜多汁又味美

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喔耶!這就是超令人期待的【もつ鍋-牛腸鍋】啦!我們是選味增湯底的,湯底用了十種味噌,有九州味憎,西京味磳等等,另外還加入昆布、鰹魚片高湯以及大量的韭菜、高麗菜

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是用鹿兒島產黑毛和牛的牛腸,牛腸很肥美,含皮很有咬勁,很耐咬

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而且吸滿了湯汁真的是有夠好吃的!

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韭菜跟高麗菜可以調和較油膩的牛腸,真的是絕配!而且又多了蔬菜的清甜

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另外還有一盤腌漬小菜,感覺很開胃

白菜泡菜

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鱈魚內臟

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花枝泡菜

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最後牛腸鍋吃完還會送上強棒麵,萬一還沒吃飽的話,就可以繼續吃強棒麵啦!

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變成牛腸味增湯底的牆棒麵,也很好吃耶!

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整體來說我們真是太喜歡這【おおやま(Oyama)】的牛腸鍋了啦!太好吃了!超級推薦來福岡一定要來吃!除了牛腸鍋,吉米點的這幾道感覺也都很好吃,不知怎麼點就照著點就可以!另外不是來福岡的朋友也不用氣餒,因為這家【もつ鍋おおやま(Oyama)】在東京及大阪也都有分店

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全日本分店給大家參考一下!或是到其官網查詢:http://www.motu-ooyama.com/

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其他菜單給大家參考一下!若想試試看馬刺身的這裡也有!

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若你是住日本的話也可以宅配牛腸鍋到家喔!

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相關網站:九州魅力One Kyushu Project

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藥師吉米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • WOOOW
  • 您好~今天我們也去這家點了牛腸鍋,真是好吃(很重口味),但最後沒有送強棒麵捏,還跟店員說吃完了,以為她會送麵過來,結果送來了帳單XDD

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