【西拉雅國家風景區】台南三天兩夜深度旅遊/美食/住宿分享，來玩不一樣的台南，好山好水泡好湯、好吃幸福好好玩 @ 【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康‧親子

大家知道台南除了有老街、美食之外，也可以很深度的旅遊，這一次吉米要介紹台南很不一樣的玩法，就是來台南西拉雅國家風景區，可以吃到天然自己現採的蔬食、到大坑農場體驗住宿吃創意料理及烤雞，看日出日落、搭船到山豬島體驗餵豬、釣魚，或是到關子嶺穿著和服爬爬走，如果大家想玩不一樣的台南旅遊，可以參考這一篇台南深度旅遊三天兩夜的行程，以下已經整理成懶人包，如果從台南出發建議參考我的行程，如果是從外地開車，吉米就建議行程可自行調整。

第一天：臺南白河善知院-水火同源-碧雲寺—山頂居餐廳-嶺頂公園-寶泉橋-新紅葉溫泉會館
第二天：嶺頂遊客資訊站(浴衣租借)-十方源-曾文水庫 -曾文水庫碼頭小屋-曾文水庫遊湖賞景-大坑休閒農場
第三天：大坑休閒農場-噶瑪噶居寺-回家。

白河善知院-我們大約是11點從台南出發，開到台南善之院大改一小小時的車程左右，我們在這裡用午餐，之前就有聽說這間主要是以健康蔬食為主，食材都是自家種的，平時很多人會來這吃吃飯。

電話：(06)6831338，住址：台南市白河區虎山里木屐寮37號

平時這裡有素食餐廳也提供住宿或是給人禪修用，到目前已經有20多年歷史，是非常知名禪修地因為結合了景觀休閒與養生美食，可以讓人忘卻塵囂。

建議要來這裡用餐的人要預約喔，不然有時候客人太多無法一下子準備太多青菜。我點了一份招牌養生野菜火鍋及秋季創意蔬果料理。

比較讓我驚豔的是火鍋，火鍋湯底用了羅漢果加上各種蔬菜熬製而成的，養肺溫潤，味道也很清淡、鮮甜，我們非常喜歡。

這裡的蟬房也有提供住宿，共有六個房間，在住宿的入口牆上可愛版的一個小門神，意味著是出來的時候不要帶太多的負面情緒出來，忘記他吧...我非常認同，而且每間房間牆面都有創意小菩薩，例如有的房間是旅行小菩薩，有的是健康小菩薩，住在這裡會讓人有種心安的感覺。

這裏是虎山的制高點，可以一目瞭然到整個小社區。

水火同源，接下來我們開車大約15分鐘來到附近一個很知名的景點。

水火同源，是一個大自然的景觀，水居然可以跟火共存，這裡壁上冒出的火是天然氣，可使點燃的火焰不熄滅，同時又有泉水從崖壁細縫中潺潺流出，形成水中有火，所以一定要來這裡看看，非常特別的一個地方。

走進來這裡往上看，你們一定會被樹上長得很像香腸、花生也像番薯的植物所吸引。

這一棵樹其實是臘腸樹，產地是熱帶的非洲，因為形狀長得奇特，像是香腸所以稱之臘腸樹，果肉硬有毒性所以無法吃喔，來這裡千萬不要把它拔回去喔。

碧雲寺-這裡有最佳的賞日落美景，像我們來的時候是秋天，較早天黑，所以大約下午四點就可以來這吹吹舒服的風、看看美麗的日落。旁邊還有閔式建築的廟，也可進來看看。

住址：台南市白河區仙草里火山 1 號

雖然我們去的時候起大霧，原本想說是不是看不到日落，於是就先走走到處看看，風景太美。

隨著天色漸漸變暗，風景也越來越美了。

夕陽居然出現

讓人感覺好像身處在畫裡

大約下午四點半的時候好美、好美。

晚上我們到了關子嶺，在山頂居吃晚餐，這裡最有名的是甕仔雞，其實我們一直都沒吃過，以前來這附近的時候路上都是賣甕仔雞，但今天想說特別來吃吃。

山頂居餐廳：關子嶺非吃不可桶仔雞及在地風味美食。

電話：06-6822825

住址：臺南市白河區關嶺里 41 號。

進來的時候都還沒有坐下，就看到人員從甕裡面拿出烤出來的雞，真是太美味了。

我們共兩個人，點了一份兩人套餐700元，裡面有四道菜及一個湯。

原本以為吃不完，但是一吃真是讓我們太驚豔，豆腐滑潤、青菜鮮甜美味、香菇入口、筍子湯好好喝，一下子就把菜吃光光，原來我們有吃的潛能。

最讓我覺得厲害的是甕仔雞，這個套餐是含半隻雞，雞肉單吃鮮甜。但淋上雞湯醬汁看起來雖然很油，但真的好美味喔。

而且雞湯還可以配飯吃，怎麼會有這麼好吃的雞，真的相見恨晚。

吃飽飯可以走到對面的嶺頂公園拍夜景，這裡有兩個裝置藝術，燈會隨著時間變化有不同的光影。

住址：臺南市白河區關嶺里28-3號

另外還有一個裝置藝術是【街燈下的祝福】。在音譜上有一個圓圈，晚上燈光照射下，陰影會呈現一個愛心超可愛的。

接著再走路或開車到寶泉橋，這個橋上晚上會有一個會隨著時間不同有不同的光影變化，稱作【會跳舞的森林】。

住址：臺南市白河區關子嶺14號

晚上住關子嶺的制高點的新紅葉溫泉山莊。

電話：(06)682-2822

住址：台南市白河區關嶺里 65-9 號

關子嶺溫泉世界三大黑泥漿溫泉之一，溫泉是屬於鹼性碳酸泉，因為它是黑泥漿溫泉因此成為關子嶺最大的特色，泥漿溫泉不同於其他溫泉的清澈，也且還可以將泥漿溫泉塗抹在身上，難怪很深受日本人及歐美人士的喜愛。新紅葉山莊除了有室外的泥漿池、藥草室、烤箱、蒸氣室及spa水療，非常適合帶全家來旅行泡湯。

房間是白色的小木屋，白天很多人喜歡坐在室外、聊天，房間乾淨也很寬敞。

我們住的房間有自己的溫泉，好讚喔。

第二天:我們先到嶺頂遊客資訊站，這裡有免費的浴衣租借。

住址：台南市白河區關嶺里 28 之 3 號

租借浴衣只需要押證件，所以我們穿完浴衣後就走到昨天看夜景的地方拍照，也可以跟西拉雅吉祥物公仔莎韻及達卡浪拍拍照

髣髣看起來真的很像日本人喔。

十方源，這地方只有熟門熟路的人才知道的一個地方，門口小小一個招牌，如果沒注意開車就會找不到，這裏是一家素食餐廳，非常有名的是東山咖啡。

0933-690775，台南市東山區高原里北寮79-6號

不過大家開車的時候可以注意，下面路口兩側處吃飯時間，兩側會停滿了很多車。停好車後要爬一段小小的階梯。

上去之後在這裡可以看到一片壯闊山景，我們來的時候有濃霧，若是能見度高的時候來，一定很令人震撼

必吃的是：東山咖啡、地瓜拉餅、香椿餅、南瓜吐司。

東山咖啡有分中烘培及淺烘培，在這之前我喝的咖啡只要是中烘培我都覺得好喝，但試了這裡的淺烘培後讓我愛上這裡的咖啡，老闆教我們先喝一口深的咖啡，再喝一小口淺烘培，咖啡區然變得有層次感而且豐富，第一次我覺得咖啡原來是可以品嚐味道的，一問之下才發現老闆從栽種咖啡、烘豆、煮咖啡都自己來，他說他在這一片海拔不是很高的地方種咖啡，卻讓他不小心得了咖啡冠軍，我覺得老闆是客氣了....對我來說來一次我就愛上這杯讓我回味的咖啡。

地瓜拉餅：這個拉餅我也非常喜愛，是甜的口味，吃起來像是太陽餅，但是又比太陽餅好吃，再配上一杯咖啡感覺很棒。

香椿餅：這是鹹的口味，也是好吃。

南瓜吐司：用了新鮮的南瓜加上吐司烘烤，甜甜的南瓜味加上吐司原來也可以這麼不一樣。

這裡有分室外及室內區，很多人都跟我一樣坐在室外區，因為有樹可以遮蔽，可以享受咖啡的同時也可以欣賞壯闊山景。

曾文水庫觀景樓，位在曾文水庫裡面。這家餐廳是為在曾文水庫裡面的最底端處，外觀是一個很漂亮的建築，從下面可以坐電梯直達。

上面的餐廳是一個很像八角亭的建築物，在上面一目瞭然曾文水庫的美。這裡有提供中西式的午餐，如果想要喝悠閒喝下午茶，這裡絕對首選。

餐廳裡有賣很有名的在地伴手禮: 巧包豆、筍乾、竹炭花生，大家也可以買回家吃吃看。

巧包豆是巧克力包咖啡豆，吃起來很令人驚艷，因為以前從沒吃過這樣的組合，大家一定要試試

剛剛上到餐廳的對面是曾文水庫碼頭小屋。

外觀是清新迷人的檸檬黃，這裡最近成為新 IG 打卡景點，來這裡記得打卡喔，另外這裡跟餐廳一樣也有賣伴手禮。

接著我們有預約曾文水庫的遊湖賞景：探訪西拉雅後花園-曾文水庫，搭船的地方是曾文水庫碼頭小屋的前面，有一個小階梯往下走，髣髣往下走的時候就一層一層數，船長剛好聽到就問我數了幾階，我說103階，他說現在水位算高的，他之前有算過209階，水位非常低無法開船。遊湖資訊請參考網站：http://www.godapu.com/online-booking.html

遊艇非常的乾淨，平時遊艇是在預約制，人數不到不會開船，所以要透過預約大家集合再一起才會開船，另外上遊艇一定要穿上救生衣喔，現在救生衣非常高級是綁在腰帶的，遊艇公司說以前他們是傳統黃色的救生衣，但是開船後大家怕熱會一個一個將救生衣脫掉，於是他門就採購了先進的救生衣，綁在腰上，不小心掉下去後救生衣會自己浮起來，好棒的設計。

曾文水庫的湖景好漂亮喔，髣髣說她居然不知道又搭船的行程，搭了一次會上癮。

我們第一個到的是山豬島，導覽人員原本說要到山豬島看山豬的時候我以為是在開玩笑，這裡哪來的山豬島？？不過後來看到島上有山豬我真的很震驚，他說家開到這裡的時候會放世界名曲-世界三大男高音帕華洛帝所唱的公主徹夜未眠，山豬聽到的時候就會往湖邊走，因為豬知道船來了，有人會餵他們吃東西。

船一停好後，山豬真的過來了，於是船人員就拿了飼料及芋頭給我們餵山豬，我覺得這是一個好特別的體驗。

那時候髣髣應吉米要求要先跟山豬拍一張照，拍完後吉米居然說髣髣是山豬島女王，真是把髣髣氣死了，髣髣說我是豬女王你不就是豬大王了.....哎約，我們為什麼要互相傷害啊。

接著我們就到釣魚平台釣魚，這裡很多人都是來這裡釣24小時的魚。

也有一大堆攝影同好會來拍老鷹。

這裡老鷹真的好多耶。

另外，我們已在這裡釣魚，髣髣說他很喜歡釣魚，因為深受髣爸的影響，他說爸爸是個很愛釣魚消磨時間的人，所以髣髣小時候爸爸常常帶他去釣魚，因次髣髣對釣魚也有一種熱愛。

船長說釣魚平台釣魚都不用技巧，只要魚竿放下去久會有魚吃了，果然....很好釣，髣髣真的很會釣魚，每次魚鉤一放下去拉上來的一定是有魚，很多釣魚專人還特地過來看髣髣是子麼釣魚的，其實是髣髣很有天份，連在旁邊釣魚的外國人還用英文問髣髣如何知道於有在吃，髣髣還教她一下，後來外國人也成釣到魚，她非常的開心。

‘

傍晚我們開車回到新化住大坑農場。

電話：(06)594-1555

住址：台南市新化區大坑里82號

上一次來的時候髣髣就非常喜歡這個地方，髣髣說他雖然是新化人但是很早就出來外地住了，新化對他來說是很陌生的，但是上一次來的時候是短暫停留，髣髣還跟蔡家三姐妹（大坑農場老闆的女兒）說下次我一定要來這裡住一晚，沒想到這麼快就來了，吉米問髣髣說為什麼喜歡這裡，髣髣說因為有家的感覺，髣髣很喜歡蔡爸、蔡媽很親切，感覺就像自己的爸爸媽媽一樣，然後也喜歡蔡家三姐妹，雖然年紀比髣髣小了一點但她發現跟姐妹很有話聊，可能是髣髣是家裡的獨生女，上下是兄弟，從小沒有什麼人會陪她講話，所以她說蔡家三姐妹很像他的妹妹..... 總之一切就是親切、有緣。

當天我們一到農場後，蔡家人都出來接我們，還跟我們說等一下就可以吃飯了，然後Ruby(蔡家二女兒），馬上就帶我們先回房間休息。大家說說看是不是很有家的味道，然怪我家髣髣都想搬來住了。

我們住的是四人房，但我們只有兩個人來，所以一人各睡一個大床非常舒適。房間很乾淨，旁邊是個大落地窗，白天一早起來時候看到是一片綠油油的樹。

這是白天從房間看出去的景，是不是很美麗。

房間來貼心了提供熱水壺及礦泉水、杯子等等。

浴室是乾濕分離，也有提供毛巾、牙刷、吹風機，也就是說人來玩就好，吃住全交給大坑農場。

然後放完行李後，我們就到餐廳，看到蔡爸及蔡阿公在看電視，感覺好像回到小時候大家庭的感覺。

Ruby是大坑農場的主廚，髣髣非常喜愛這裡的菜，每道菜都是自己農場栽種的，加上Ruby的廚藝好功夫收服了我們家髣髣，下面這道菜名：翼豆洛神花沙拉，這道菜是我們沒吃過的菜，吃起清爽酥脆，Ruby說翼豆是自己種的，產季是11月份，因為產期短產量少，所以一般外面是買不到的，不過重點是很好吃。

翼豆長這樣，大家是不是沒看過，想吃的人記得要來大坑農場。

外觀有像是飛揚的羽翼，所以名為翼豆，看起來也很像小小的楊桃。

百香果鮮蝦，百香果是酸甜配上蝦子很清新好吃。

破布子烏骨雞雞湯，這是用木炭熬煮三個小時，湯品很濃郁，非常好喝。

這個雞湯熬煮是需要功力的，雞裡面還用了破布子下去熬煮，雖然每個人煮起來的雞湯大同小異，但是如果你喝到大坑農場的雞湯，妳一定會知道雞湯喝起來是非常有差異性的，這裡的湯真的很好喝，連吉米平時不喜歡喝湯的，還連喝了三碗，讓髣髣驚訝連連，可見這雞湯有多厲害了，居然可以收服吉米的胃。

雞肉吃完後再放入自己摘種的蔬菜，菜新鮮好吃外，湯又變成了不一樣的風味。

竹筍飯也是我們非常喜愛的飯，外面吃不到，竹筍是蔡阿公每星期會有兩天到竹筍園採竹筍，新鮮的竹筍會用在自己的餐廳外，每星期阿公也會拿去台南永康的菜市場賣，所以你們在市場每道好吃的竹筍，搞不好是阿公種出來的。

晚上還可以到農場裡面的咖啡廳喝點調酒或咖啡。

上面的木頭是檜木，是蔡爸收藏設計的，燈看起來像星星是從日本帶回來的紙做成的燈，蔡爸也太有才了。

這一個地方是年輕人很喜歡來的地方，因為清淨，重點是咖啡、飲品火鍋通通都有，而且這家咖啡廳調酒、咖啡，飲料都是EVA調的（蔡家三姐妹的老大），非常好喝。

坐在外面挺舒服，還可以看上方的星空

第三天隔天睡醒，Ruby帶我們參觀農場，農場裡面的房子都是鄉村風格的設計。

農場裡面還有小豬在裡面走來走去，一早起來看到這畫面心情都變好了，是開心農場沒錯。

來大坑農場也可以來參觀菜園（養豬、摘菜、採鳳梨、木瓜、芭樂），不過這行程通常是給住兩天以上的的客人，如果想要這樣的行程，必須要先打電話跟大坑農場預約，農場會安排體驗，有關於行程安排、住宿及農場體驗，請打電話詢問或預約。我們睡了一覺Ruby帶我們參觀了他們的農場，一到那裡就看到蔡阿嬤及阿公，超級親切的。