吉米這趟函館青森之旅，還來到了位於青森縣南部的港口城市-八戶市，這裡也是青森縣的中心都市之一，人口眾多，雖然這裡主要的特點與平時大家對於來青森好像都是要賞紅葉、吃蘋果有所不同，這裏有著充滿人情味的橫丁美食街、早市，還有令人讚嘆的種差海岸及蕪島景觀，也很值得一來！
搭北海道新幹線之青森函館之旅五天四夜行程：
DAY1：台北(長榮BR138 9:50起飛) → 函館機場 → SHARE STAR 函館(東北最大規模的無印良品) → 函館和洋現代租衣館和服體驗 → 晚餐：Jolly Jelly fish牛排抓飯 → 函館山夜景 → 函館國際飯店
DAY2：函館朝市(釣魷魚) → 新函館北斗站 → 北海道新幹線 → 新青森站 → 弘前蘋果公園 → 津輕藩睡魔村 → 津輕弘前屋台村-かだれ横丁(KADARE橫丁) → 弘前城市藝術飯店
DAY3：弘前公園・弘前城 → 青森市區 → 八甲田山空中纜車 → 午餐：味之札幌-味噌咖哩牛乳拉麵 → 睡魔之村 Wa Rasse → 八甲田丸 → 晚餐（高久）→ 青森國際飯店
DAY4：早餐：古川市場自助式海鮮丼 （Nokke丼 ）→ A-FACTORY → 午餐：八戶市八食中心 → 八戸酒造 → 屋形船（新井田丸） → 彌勒橫丁 → 八戶大和Roynet飯店
DAY5：早餐：醬漬比目魚丼飯 (湊食堂 ) → 陸奥湊站前朝市 → 總差海岸 → 葦毛崎展望台 → 蕪島 → 八戸站 → 新青森站 → 新函館北斗站 → 函館機場(長榮BR137 15:50起飛) → 台北
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相關連結：八戶市公所、八戶市觀光協會觀光情報網、八戶觀光信息網
| ★八戶市八食中心 |
這裡分為市場跟餐廳，所以有著販賣鮮魚、乾貨，還有肉類、蔬菜、零食、當地名酒等數十家專賣店，讓人眼花撩亂、目不暇給，喜歡買當地農產品的朋友可不要錯過，另外還有眾多餐廳，除此之外，還有一個七厘村，可以在這裡燒烤在這裡購買的海鮮，真的是很有趣
地址：青森縣八戶市河原木字神才22-2
電話：0178-28-9311
營業時間：市場棟 9:00～18:00(有時會延長營業時間)；飲食棟/美食大廳：9:00～22:00‧味橫丁 9:00～20:00
公休：市場棟 周三(國定假日除外)飲食棟 無休
網站：http://www.849net.com/
這裡有著非常大的新鮮魚貨市場，畢竟八戶市就是港口城市
但這對我們觀光客來說，我們常常只能對著這些新鮮漁獲乾瞪眼，因為看的到吃不到啊！
不過在這八食中心裡卻有著這個七厘村
可以在八十中心購買食材，然後來這裡燒烤料理享用，一個人收費是350日圓，真的很划算，而且在也不用看著新鮮漁獲乾瞪眼了！
趕緊來去挑新鮮漁獲啦！不過說真的，選擇過多就是會有不知該怎麼選擇的困擾，到底怎麼辦啊？
還好還好！這裡居然還有為你量身打造的組合！哈哈！可以直接挑個SET，就不用費心的挑選啦！
吉米選的是這盤1900日圓的海鮮組合
看起來很彭湃，鮮蝦、干貝、生蠔、烏賊
接著來到七厘村，付款完，店員就會搬個炭火爐過來啦！
哇！還是炭火的，真的很厲害耶！
接著就是自己烤來吃啦！可以吃到當地最新鮮的食材！真的超棒的！
看看這干貝可不是那種冷凍的喔！而是新鮮大干貝！那肉質真的是非常鮮甜彈牙！超級好吃的啊！
還可以烤一整隻魷魚！
除了自己烤的選擇，這裡面有還有很多家餐廳，就看你想要自己烤當地新鮮魚貨還是要吃現成的料理啦！不過吉米是覺得這粒最特別的當然是自己烤啦！推薦大家可以試試看！
| ★八戶酒造 |
青森縣因為盛產白米以及乾淨水源，因此可說是釀造日本清酒的絕佳地區，因此青森縣內就有許多知名的日本清酒公司，甚至許多已經是數十年甚至上百年歷史了，而八戸地方還有自江戶時代延續下來的酒造，像【八戶酒造】是安永4年（1775）創業的，目前仍在生産高品質的美酒，也有開放參觀及試飲。
地址：青森縣八戶市湊町本町9番地
電話號碼：0178-33-1171
網站：http://www.mutsu8000.com
【八戶酒造】建築本身就已經登錄為歷史建築
紅磚在過去可是非常罕見稀有的，而且據說還是進口貨，是從非常遙遠的愛爾蘭運回來，吉米有問說這樣的紅磚牆來釀造清酒飾有何厲害過人之處，不過根據解說員跟吉米說這在當時就是[比較潮】，哈哈！
開放見學時間是10:00-16:00，一人費用是500日圓！
可以先參觀過去的造酒歷史及工具
像這是過去的帳冊
過去各種製造清酒所使用的工具！
接著就是試飲，這裡因為有點歐洲風情的氛圍，因此還是知名電影的拍攝場景，這部2015年上映的『ライアの祈り』，是由鈴木杏樹、宇梶剛士、武田梨奈等主演
而且這裡據說還是八戶市經常舉辦未婚聯誼的場所，哇！浪漫的氛圍、好喝的美酒，我想真的是完美的地點啊！
接著會有解說人員來跟我們解說這裡清酒是怎麼製造的！這裡是使用當地的華吹雪品種的米還有當地的水源來製作
還可以品嚐到這裡生產的各種清酒喔！這裡最知名的有漁民町喜愛的辛辣酒『陸奧男山』，和女性們所喜愛的散發著華麗酒香又清爽香甜的《陸奧八仙』兩大品牌，都很有人氣！若無法來這裡品嘗是喝，其實因為這兩個品牌非常知名，所以在八戶的餐廳及市場可說是隨處可見，也可以品嘗的到喔！當然若你想一次喝到多種的話，還是來這裡參加一趟見學行程吧！
另外也能喝到研發中的酒，像這是哈密瓜酒
| ★屋形船 新井田丸 |
在【八戶酒造】旁還可以搭乘現在少見的屋形船，可以一邊參觀八戶港內的漁船及貨輪、餵食海鳥、欣賞黃昏夕陽，或是可以品嚐船上提供的料理，真的是很不一樣的體驗喔！至少這是吉米來這麼多次日本，第一次搭到這屋形船！
地址：青森縣八戶市湊町本町9-1地先 男山酒藏前棧橋對面
電話：0178-35-4415
營業時間：7月1日至10月31日 8:00～21:00
網站：http://www.niidamaru.com/
這台就是屋形船啦！感覺是那種很古老的船，在過去應該很流行！
內部有點像是日式宴席餐廳的感覺，所以也可以團體包船出海，可以點餐點，比如就可以在這裡辦個尾牙之類的！感覺超讚的！
船內有冷暖氣，所以冬天還是夏天來都不用擔心
郵船路線就是沿著八戶港口內一直開到蕪島後再折返
費用
[午間時段：梅行程](含船票・餐盒・茶水)
每人¥3,800 所需時間1小時30分鐘
[夜間時段：竹行程](含船票・餐盒・火鍋・炸物５樣・小菜・啤酒)
每人¥5,800 所需時間2小時
[夜間時段：松行程](含船票・套餐・生魚片拼盤・炸物・無限暢飲)
每人¥10,000 所需時間2小時30分鐘
[參觀酒廠・品酒及搭乘屋形船]
每人¥2,500(5人以上、36人以下 需預約)所需時間2小時
船速很慢，可以慢慢欣賞著八戶港口內的各種漁船
這些漁船在我們眼裡可能感覺大同小異
但是船上解說人員卻能清楚地跟我們解說哪一台漁船是捕烏賊、哪一台漁船是補什麼魚種，因為不同的漁船都有特別的設施，像這台就有夜間用來捕烏賊的燈光設備，感覺真是獲益良多啊！
最後就會到蕪島，但不會上島
會提供像是蝦味鮮的食物讓我們可以吸引海鳥下來啄食，也可以順便跟海鳥拍照喔！
當然也可以都入海中，海鳥們就會飛下來吃囉！
船上也能唱歌！待屋形船出海、賞美景、唱歌、吃飯喝酒，在當地非常受歡迎的娛樂！
而吉米最喜歡的部分就是黃昏夕陽美景
荒昏時刻，整個天空與海面染成一片金黃，搭配八戶海港景觀，真的是非常美麗，令人讚嘆！
接著又變成像是火燒一樣的雲彩，倒映在海面變成一片紅通通
| ★晚餐-八戶屋台村 彌勒橫丁美食街 |
來到八戶市，吉米推薦晚餐可以來這八戶市中心的彌勒橫丁美食街享用，這裡充滿著懷舊風情，約有26間各種小攤販，提供著八戶漁港內捕獲的新鮮海產、鄉土美食等等各種美味料理，讓人來到這裡可以感受到融入在地日常生活，又能品嘗到在地美食！
地址：青森縣八戶市三日町與六日町之間
電話：0178-29-0815(彌勒橫丁事務局)
營業時間：依店家規定。
網站：http://www.36yokocho.com/
我們是來這間鳥將
屋台村就是一攤攤像這樣圍繞著店主的攤販，可以一邊品嘗店主準備的美食、一邊跟店主聊天，因此美間店主都是能言善道的！這樣你才能坐的久、吃的多嘛！
這間主要是販售關東煮
各式各樣的關東煮感覺都好好吃喔！
甚至還有田螺可以吃！
牛肉串還有牛筋，軟Q好好吃！
除了關東煮，也有炸雞，這炸雞串真的是非常好吃，尤其上頭烤的金黃的雞皮加上上方的香料
炸豆腐非常軟嫩
還有軟Q的炸魷魚
這鹽可是由於的墨汁所製作的！
也有生魚片可以點
這是煎餅，在這裡煎餅不僅被當做零食，有時也被放到火鍋哩，變成煎餅火鍋！
不放進火鍋裡其實可以加入湯裡，跟放到火鍋裡一樣意思！吃起來非常有彈性
來青森當然是要配蘋果汁啦！
| ★陸奧湊站前早市 |
陸奧湊站前早市，這裡也被稱為八戶的廚房，有漁港捕獲的新鮮海鮮類，還有當地農家採收的新鮮蔬果，市場內人聲鼎沸、熱鬧不已
可以搭乘火車來到這裡
搭到陸奧湊站
一出車站就可以看到這「isaba婆婆」(イサバのカッチャ賣魚的婆婆)雕像，讓人感覺親切、祥和，頭裹布巾、腰繫圍裙、笑瞇著眼的婆婆，感覺就是市場內婆婆的翻版，而且手舉高手拿花枝，好像正在跟我們說著：「來喔！來喔！這裡有新鮮便宜的海鮮魚獲喔！快來買快來買」
吉米推薦這天就不要在飯店吃早餐了，而是來到這陸奧湊站附近的 「みなと食堂」享用這裡知名的平目漬丼（醬醃比目魚丼）
地址：：青森県八戸市大字湊町字久保45-1
營業時間：6:00～15:00(週日休息)
店內空間不大，感覺很溫馨
這裡也可以看到「isaba婆婆」喔！
來到這裡必點的就是平目漬丼（醬醃比目魚丼）
來囉來囉！
滿滿的比目魚肉啊！感覺非常划算
接著把生蛋黃搓破
然後攪拌一下，生醬漬比目魚有點鹹味卻不會太鹹，口感新鮮又帶點彈性，加上生蛋黃多了滑嫩口感，好吃啊！
旁邊還有山藥絲，口感清爽
吃完早餐可以來逛逛市場
整個街道呈現復古懷舊氛圍
吉米推薦可以進來這八戶市營魚菜零售市場走走
開放時間只到中午，星期日休息
這裡可以化身「isaba婆婆」(イサバのカッチャ賣魚的婆婆)，拍張紀念照喔！
進到市場一看，哇！真的每位婆婆都跟「isaba婆婆」雕像呈現的意象差不多耶！讓人感覺超級親切！
每一位婆婆都笑臉迎人！
販售的價格也都很便宜
這位婆婆說他是接她的婆婆所傳下來的攤位，其實台灣過去也很有這樣的市場，不過線在這種市場已經非常少了！推薦大家可以來這裡走走，感受這樣傳統零售魚市場的氛圍及魅力喔！
另外也可以點熟食
市場內有很多坐位可以坐下來享用喔！
接著零售魚市場外也還有許多小商店，販售一些在地農產品
這裡的蘋果也太便宜了！可以買些在路上吃！
| ★種差海岸 |
種差海岸是八戶市非常知名的景點，有著非常廣闊、讓人心曠神怡的天然大草坪，還有粗曠的岩石地、開著花草的平原等等自然景觀。沿著海岸線有各種路線的步行道，甚至也能在春夏秋天時租借附導航功能的電動腳踏車，真的是讓人感覺輕鬆愜意啊！。
地址：青森縣八戶市大字鮫町棚久保14-167
網站：http://tanesashi.info/
吉米最喜愛這裡的大草皮，感覺躺在這裡一整天啥都沒作也是很舒服的事！
海邊還有奇岩異石
岩石上還有許多花草
從海邊往大草皮方向拍攝！
這麼漂亮的草皮可是花費大量人力維護出來的，所以大家可是要一起好好愛護喔！另外也不得不佩服日本人的工作方式，像這在路邊的除草就是雙人作業，一位在用除草機除草、另一位用網子保護以免有石頭噴出打到外面的路人，這在台灣吉米完全沒看過，每次要經過除草機的旁邊時都超級害怕被噴到的！
| ★葦毛崎展望台 |
葦毛崎展望台，是位於鮫角灯台前，在過去戰時是作為軍事設施，但現在作為觀景台，可以在這裡俯瞰太平洋的美景。也可以在這裡漫步，觀看每個季節盛開的花朵，包括赫曼努斯。 商店腳下的軟奶油也很受歡迎。
地址：青森県八戸市鮫町字日蔭沢
畢竟過去是軍事設施，所以這裡感覺有點像是碉堡
可以看到有許多用來觀察四周微的孔洞
可以從這些孔洞看出去！
這邊的視野非常好
這裡還有停車場可以停車，右邊黃色建築裡面有餐廳
吉米覺得在這沿著海岸步道散步真的是很舒服愜意！
坐在這椅子上看著海、聽著海浪的聲音也是超讚的！
這間是餐廳，這裡的牛奶冰淇淋非常有名喔！一定要進來吃一下！
在這裡可以坐在這邊一邊享用餐點、一邊看著窗外美麗的景觀，在外面畢竟風比較大，在餐廳裡面就比較舒服啦！
必點的就是那個一番人氣的牛奶冰淇淋
超奶超好吃的！
| ★蕪島 |
蕪島位於種差海岸的最北部，被指定爲國家天然紀念物的黑尾鷗的繁殖地，這裡是日本唯一能近距離觀察到黑尾鷗繁殖狀況的地方，黑尾鷗每年3月上旬左右會飛來蕪島的、在4月前後開始産卵、6月左右孵化雛鳥，到了8月前後它們就飛離蕪島，不過像吉米是九月多來，只有零星的黑尾鷗在這邊。
地址：青森縣八戶市鮫町
網站：http://kabushima.com/index.html
由於黑尾鷗會與相同伴侶度過一生，因此位於島上的蕪島神社就是以祈求姻緣著名，不過最近發生大火，所以目前正重建中！
推薦來到這裡可以進來這蕪島休憩所參觀
進來這裡可以了解黑尾鷗的生態以及不同季節的景觀
5月中旬，黃色的油菜花會開滿整座蕪島，這時與蕪島神社紅色的鳥居、白色的黑尾鷗與藍天的色彩構成對比強烈的美麗景觀。
這裏原來是完全的孤島，但是昭和17年(1942) 日本軍進行填海工程,變得現在這樣與陸地相接了。
這就是每年從3月到8月黑尾鷗還在這裡的盛況，約有3～4萬隻黑尾鷗為了繁殖，會整個天空都是黑尾鷗，在這裡要是沾到黑尾鷗的「糞」，不但被視為「帶來好運」外，還可以拿到「證書」喔！
這裡有你是從哪裡來的統計貼紙，不要以為台灣的點點比較少，其實已經一大疊了啦！嘿嘿！台灣人就是愛來日本玩啊！
另外這裡的老師還會教如何摺黑尾鷗，超可愛的！
其實只要使用一面黑、一面白的色紙就可以摺出來，非常簡單，再用色筆勾勒出眼睛及嘴巴就完成啦！
現場老師已經摺好一大堆沝被送給來這邊旅遊的遊客啦！
| ★八戶地區地方產業復興中心 |
接著吉米準備搭新幹線去函館，從JR八戶車站就可以直接搭乘，JR八戶車站裡設有八戶地區特產品的製作與販售區、餐廳、旅館等各種設施。1樓的有八戶特產品賣場，另外還有展示「八戶三社大祭」的天覽山車
地址：青森縣八戶市一番町1丁目9-22
電話：0178-27-2227
營業時間：特產品賣場 9:00～19:00；車站前加工販賣市場 10:00～18:00
網站：http://www.youtree.com/
「八戶三社大祭」源自1721年「法靈山龗神社」的神轎遊行，當時為裝載有權勢的商人們買入人偶的轎子及舞龍舞獅等由村民們組成的遊行隊伍，之後才演變為祈求國泰民安或豐收的大規模祭典儀式，1884年加入新羅神社及1887年加入神明宮後，才變成現今的三社大祭，約有290年歷史
每年於7月31日至8月4日舉行，是青森八戶地區最大的祭典，並登記為日本指定重要無形文化財，祭典中華麗的迎神車、神轎隊伍、舞龍舞獅等十分熱鬧。
這座山車是【天長地久七福神】
也有展示遮光器土偶！這由來是繩文時代出土的文物！
吉米很敬佩日本人的地方就是有很多地方都很貼心，像這裡就幫你準備了自拍或拍合照用的腳架
可以自由使用
要不然有時若自己來還真不知該如何自拍然後還要把整座山車給拍進去耶！
這裡2樓可以參觀傳統工藝品的製作過程，也提供製作南部仙貝燒、南部菱刺繡、南部裂織等各種體驗活動。
這裡是可以預約體驗的喔！需要時間約60分鐘，但需要三日前預約！
JR入口處還可以看到這「八幡馬」，是青森南部地區自古流傳至今的鄉土玩具，華麗的模樣據說是模仿出嫁時乘馬的盛裝打扮。
這可是日本三大駒啊！
接著就可以直接去搭新幹線啦！不用去新青森站搭乘喔！可以從八戶直接搭新幹線到新函館北車站！
青森名物-あつあつ帆立弁当，平常便當常常是冷的，就算買的時候是熱的，但提到車上在走到座位上時，常常也都冷了！
但這便當厲害的地方就是要吃的時候再加熱！
把這繩子往後一拉！就會冒出加熱的蒸汽，接著約等個8-10分鐘
就可以享受這熱騰騰的帆立被便當啦！一邊享用這便當、一邊搭北海道新幹線往新函館北斗站去囉！
| ★總結 |
整體來說隨著北海道西幹線的開通，大大的縮短往來北海道的函館與東北的青森縣的時間，可以安排在同一趟行程裡！真的是方便又好玩啊！推薦大家也可以安排趟函館青森之旅，順便體驗一下剛開通的北海道新幹線，看看穿過世界最長的海底隧道是什麼感覺！
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