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吉米超愛吃飯的,對於米的選擇很講究,不過其實煮飯的工具也至關重要,最近入手了超夯的【Cuckoo福庫-IH 極炙2.0真高氣壓智慧型電子鍋】這台除了擁有IH功能之外,最重要的就是還有2.0BAR高壓技術,能使內部溫度到達125度,煮起來的米飯真的是香甜、Q彈又好吃啊!趕緊來看看吉米的分享啦!

【Cuckoo 福庫】IH 極炙2.0真高氣壓智慧型10人份電子鍋:https://momo.dm/7FYmYU

 這台【Cuckoo 福庫】IH 極炙2.0真高氣壓智慧型10人份電子鍋是韓國製造的喔!

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開箱開箱!內容物有主機、不銹鋼內鍋、蒸盤、飯匙、量杯

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這台有著流線外型,而且還有髮絲紋理,不僅有質感,而且不易沾黏指紋而導致看起來髒髒的,就算經常使用也能常保如新!

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正面看也超好看的

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功能非常多而且都是中文顯示,不會看不懂,現在許多電子飯鍋雖然功能很多啦!不過功能有些不是中文顯示,有些則是要從選單中層層設定,結果最後就只會去使用煮飯單一功能,其他不是看不懂,要不就是選單太複雜不會用,實在可惜!吉米非常喜歡這台所有功能都顯示在面板上,一目了然不會讓人看不懂!

 

 

上蓋前方圓形部分是鍋蓋鎖,避免直接按到開啟按紐就打開

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後方則是壓力釋放裝置

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打開後可以看到下方的IH裝置,而且有許多凹槽設計可以讓受熱更均勻

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上蓋要使用前要先拆除保護卡

 

 

上蓋是不銹鋼可拆洗設計

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內鍋內外均是不銹鋼合金

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內鍋底部還設計出高效熱傳導結構

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有了這結構就如同過去的職人打造的釜鍋一樣可以讓受熱更為均勻快速

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內部是創新塗層,耐高溫高壓,就算是強烈刺激或常常使用也不易造成材質腐蝕甚至排出環境激素、金屬等有害人體物質,而且有不沾特性,清潔保養非常容易,用清水沖洗就可以洗乾淨,鍋壁還有標示各種刻度

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而且是兩側都有刻度,真的很貼心!

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而雖然內鍋整個是不銹鋼材質的,以前吉米常遇到的困擾就是每次都要戴上防燙手套才能把內鍋取出,但防燙手套又很大結果就是很不好拿,拿出來也很怕掉落!但這款【Cuckoo 福庫-IH 極炙2.0真高氣壓智慧型電子鍋】內鍋有設計塑膠材質把手,這樣就可以不用特別帶防燙手套就可以取出內鍋!超級超級貼心的!

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而且這內鍋把手是露在外面的,而不是關在裡面加熱,所以真的不會燙而且真的超好取出的!

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後方有個接水盒的設計,使用後若裡面有液體記得要倒掉

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機器底部可以收納電線,另外白色的是清潔工具,可以收納在這邊真的是超棒的,要不然每次需要它的時候幾乎都會找不到

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包含透氣針及清潔刷

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另外還有附上蒸盤

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還有一個飯匙及量杯

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除了使用手冊之外,還有附上一本料理手冊

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裡面有許多燉煮料理食譜

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首先來製作番茄牛肉湯,材料有牛肋條、蕃茄、洋蔥、薑、米酒、黑胡椒及香料,詳細內容請參考料理手冊

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首先放入牛肋條

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再將蕃茄、洋蔥、薑放入

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倒入適量米酒

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再加入香料及黑胡椒

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加水加至刻度5

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接著蓋上上蓋並上鎖

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接著選擇萬能燉煮模式,時間設定40分鐘,並按下壓力煮飯鍵,待烹煮完成就可以上菜囉!

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燉煮時後方的壓力錐會慢慢排出多餘蒸氣,煮飯或燉煮結束時會自動排出內部蒸氣

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時間到的時後,打開上蓋就是一道完美的番茄牛肉湯囉!

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而且經過高壓燉煮,牛肉吃起來可是非常軟嫩,超好吃啊!

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接著煮道韓式海鮮湯,材料有蛤蜊、中卷、蒜頭、嫩豆腐、薑絲、米酒、韓式泡菜等等

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蛤蜊記得先吐沙

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食譜內是使用韓式辣椒粉,不過若找不到韓式辣椒粉可以用韓式泡菜取代,韓式泡菜還蠻好買的,而且可以讓湯頭是韓式泡菜湯,吉米個人還蠻愛的!

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將所有食材都放入鍋內

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最後加入適量米酒並將水加至刻度4,選擇萬能燉煮模式,時間設定30分鐘,並按下壓力煮飯鍵,待烹煮完成就可以上菜囉!

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輕鬆完成韓式海鮮湯

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接著就是來煮飯囉!吉米很愛日本米,平常會買各式各樣的日本米來吃

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首先用專用量杯量取,三人份就是三杯米、水加至刻度3(依此類推),最多可以煮10人份

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然後選擇白米高壓模式就可以開始煮飯囉!

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煮出來的飯真的是粒粒分明,吃起來米飯本身就會發甜,而且Q彈好吃啊!

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打開後稍微攪拌一下就可以盛飯囉!

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噹噹噹!大家開飯啦!【Cuckoo福庫-IH 極炙2.0真高氣壓智慧型電子鍋】蓋上上蓋就會自動保溫!

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牛肉番茄湯燉的軟嫩又入味

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湯頭清甜又好喝

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韓式海鮮湯,微酸微辣好下飯喔!

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湯頭也好好喝!

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再加上本身就會發甜又Q彈的米飯,讓人不知不覺多吃了好多碗飯啊!

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除了白飯之外,這台還能煮超多種米飯料理的!

 

整體來說這台【Cuckoo福庫-IH 極炙2.0真高氣壓智慧型電子鍋】煮出來的飯真的是太好吃了啦!而且還能煮很多燉煮料理,讓我們感覺天天吃飯就是一大享受耶!我們家MINI現在還會自己跟我們說要吃這台高壓電子鍋煮的飯呢!推薦給大家喔!

【Cuckoo 福庫】IH 極炙2.0真高氣壓智慧型10人份電子鍋:https://momo.dm/7FYmYU

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吉米使用影片:https://youtu.be/z3rn7A4SZWY

 

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