【石碇三才靈芝農場】原為日本高級將領軍官空防御所，光復後為經濟部礦務考察站點，後民宿主人看上此地環境及水質適合培育靈芝，因此將此處打贈盛為以靈芝為主題的民宿、養生膳食餐廳，這裡的環境真的很棒、讓人感覺很舒服、很放鬆，吉米建議來到這裡還是住個幾晚更能感受這裡的優閒氛圍。
電話：用餐02-2663-3995／訂房0933-823-231
地址：石碇區中民里十八重溪521號
營業項目：地方特色體驗、合法民宿、午茶餐飲、綠茶蛋糕DIY
營業時間：09：30～20：30請先預約
網址：http://www.sungertain.com/
這裡的民宿沒有五星飯店的氣派豪華，但卻多了不少質樸純真
而最讓吉米與髣髣驚艷的就是這裡的靈芝御皇膳食
這是一份套餐，有三才靈芝御皇烏骨雞膳食、靈芝養生美人茶及許多當季現採時蔬所創作的料理，真的很好吃！
另外還有靈芝茶！
一早起來才發現，原來昨天Check-in的地方還是百年石頭屋呢！這是1899年建立的，當時是拆下台北城城牆的石塊來建造的，這棟建築在日治時期時曾是日本高級軍官俱樂部，台灣光復後改建成文山煤礦的接待所。
可以享受一下身處在山林裡、山谷間的感覺，好舒服、好享受喔！
空氣好清新、陽光灑在身上好舒服
還可以在山谷間享受早餐
或是來杯花草茶
像這是蝶豆花茶，藍色的好特別
也可以參加靈芝導覽，了解靈芝的知識
另外也有養殖香菇的地方(香菇剛採收完，所以上面沒有香菇)
當然這裡還有各種靈芝的相關商品，有興趣也可以購買
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