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上次吃完赤崁樓旁的「體育公園」杏仁豆腐冰,據說老店是在體育路,因此就想說來看看
也同時是吃個杏仁豆腐冰消消暑啦!

來到體育路,真是傻眼,有兩家杏仁豆腐冰耶!
右邊就是有吃過的「體育公園」杏仁豆腐冰,左邊是「那個年代」杏仁豆腐冰

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「那個年代」杏仁豆腐冰寫著是老店,也沒吃過,所以就選這家吃吃看囉!

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是從1975年開始到現在的喔!

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藍天白雲,天氣好熱啊,還是趕緊來吃冰先!

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不是只有賣杏仁豆腐冰喔,目前可是多達30多種產品啦!

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杏仁豆腐的製作步驟:杏仁果實浸泡→倒水研磨→研磨成漿→杏仁渣→烹煮→倒入模組→杏仁豆腐

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除了使用南杏,還再加少量的北杏做為提香,而且特別的是,還混合美國加州的杏仁果
熬出來的杏仁真的特別香濃,除此之外,還是將所有豆子研磨成粗粒後再熬煮
萃取出的白汁加上日本寒天膠,就成了口感細膩軟Q的杏仁豆腐
搭配刨冰與紅豆、芋頭、薏仁等各式配料,夏天來吃,真的是相當消暑。

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在體育路一號

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店員正在切杏仁豆腐,切成一小塊一小塊的,就是我們平常吃到的杏仁豆腐啦!

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切好的杏仁豆腐成品

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30年老店喔!老闆娘說他們是正統,技術來自於最原始老店的阿伯!

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店裡位置並不多,不過還有二樓,但還是常常客滿喔!

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店裡面的牆上及天花板都佈滿了塗鴉,好像回到了高中時期常去的古早味冰店的感覺

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塗鴉寫的滿滿滿的,來這裡要記得帶筆才可以在牆上塗鴉喔!記得帶大支一點的喔!

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據說還讓日本饕客一日吃三回呢!

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有些口味可是夏日限定的喔!像是杏仁芒果牛奶冰就是夏日限定
因為我很喜歡吃芒果,所以我就點了這個夏日限定的杏仁芒果牛奶冰啦!
不過價格可不便宜,要NT100元!

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不過除了滿滿的杏仁豆腐外,在上頭可又蓋滿了滿滿的芒果喔!
這芒果可是用在地鮮採的玉井芒果來切丁的喔!
一看就知道非常新鮮,不會像有些不新鮮的芒果那種軟軟爛爛的感覺
這新鮮的芒果切丁看起來就是顏色非常鮮黃,形體扎實,還會散發濃濃的芒果香
感覺真的很值得!

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份量其實還蠻大的,一個人吃不太完,兩個人吃剛剛好,所以我們只點一份囉!

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同時舀起芒果跟杏仁豆腐一起吃,清香滑嫩的杏仁豆腐配上又新鮮又香甜的芒果,真的好好吃,好消暑喔!

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這杏仁豆腐吃起來感覺杏仁香氣比上次吃的「體育公園」杏仁豆腐冰更濃
而且比較有手工製做與古早味的感覺

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使用來盛裝的碗也感覺很高級!

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除了內用,也是可以外帶啦,不過吉米覺得還是在店裡吃比較有FU囉!

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夏天來台南玩建議可以來試試這芒果杏仁牛奶冰,
不但可以嘗到台南在地的芒果,還可以吃到香Q滑嫩古法製作的杏仁豆腐喔! 

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地址:台南市南區體育路1號
電話:(06)2146866
營業時間:早上10點到晚上11點

就在健康路與體育路交叉口


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