高雄 艾可柏菲 Cercle Buffet 麗尊酒店

【麗尊酒店】cercle buffet艾可柏菲自助餐廳的餐點真是讓人感受到平價但卻奢華!一個餐廳除了設計理念(設計理念篇)、用餐環境(用餐環境篇)很重要外,當然最重要的還是餐點囉!這篇就來好好跟大家介紹  !

入座後,就有一個圓形牌子標明已入席

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這裡若不知從何下手,其實還有主廚特別推薦餐點,可以照著去拿,整套照流程下來,就像是西式餐廳從前菜、沙拉、湯品、主菜、主食、甜點的流程,當然要自己隨意吃也是可以! 

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沙拉區,擺得很漂亮

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四季豆熱狗

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感覺很像藝術品

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紅酒櫻桃

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還有紅魚子沙拉

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生菜沙拉區

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毛豆香腸沙拉

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鵝肝醬&麵包

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泰式青木瓜沙拉,這我最愛吃的,汁多味美

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泰式酸辣生蝦,這也是我的最愛,很好吃,這在外面泰式料理一盤可要3-400元,而且這也可看出這裡對餐點的信心,畢竟這是生食,絕對要夠新鮮

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醉雞

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脆梅蟹肉沙拉,記得裡面有蟹肉喔,別只夾生菜

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我最愛的泰式酸辣生蝦,好吃,我吃了大概十隻吧

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蟹肉沙拉記得夾蟹肉阿

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青木瓜沙拉

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歐風冷盤肉

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甜豆彩椒花枝

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還有許多種沙拉小盤

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煙燻鮭魚

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接下來是麵包、起司區 

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這些起司,看起來真像藝術品阿

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各式各樣的起司

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現做現煮區,可以現做義大利麵喔,而且每種口味義大利麵分量大約2口,非常小巧,所以可以多嚐嚐各種口味喔

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嫩雞乳酪義大利麵

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這是在每種義大利麵口味前投入桌次籌碼的地方,把桌次籌碼頭進去,待會熱騰騰現做義大利麵就會送到你桌前啦,就好像去義大利麵餐廳一樣

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奶油蘑菇蚵犡筆尖麵

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青醬蟹肉義大利麵

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義大利肉醬麵

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可以吃到好多種口味阿,很讚

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另外要吃中式的擔仔麵也是可以

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還有藥膳排骨跟鮮蝦粉絲煲,這區另外還有許多蒸籠放置港式的小點心喔

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連容器都很講究

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藥燉排骨,好吃,湯也好喝

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接下來是日本料理區,一般Buffet日本料理的生魚片,說真的及米總是跳過,因為感覺就是擺出來充數,不夠鮮也不好吃,不過艾可柏菲的生魚片吃起來讓吉米感覺有到位,而且他可是在你面前現切的生魚片喔

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有多種生魚片,真的新鮮好吃,這盤常秒殺,不過不用擔心,因為師父就在前面一直切

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喜歡生魚片的同好,這裡的生魚片可以吃

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握壽司跟軍艦捲區

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擺的質感有出來

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炙燒鮪魚佐照燒醬握壽司

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鱈魚肝軍鑑佐水果醋

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花枝生魚片握壽司

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生魚片好吃

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還有各種壽司

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不敢吃生魚片跟握壽司的話可以吃壽司

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醬油

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鐵火丼(鮪魚蓋飯),這裡用的是紫米,而且是一至兩口的份量,這樣就可以多吃點東西啦

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後面還有冰梅苦瓜沙拉

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還有其他日式小點

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這裡是現做現烤區

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烤花枝串

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蔗烤香腸

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炸豬排

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烤羊肉串

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烤魚下巴

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烤Pizza

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現切烤牛肉

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這區還可點許多現做鐵板燒料理

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杏鮑菇,好吃

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生煎干貝,後方是海鹽喔,份量都小小的,擺盤也不馬虎

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鐵板雞腿排

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乾煎鱈魚排

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中央圓形熟食料理區產品也是很多元

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透明上蓋真是貼心

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泰式打拋肉 

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花枝

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德國豬腳

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魷魚

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牛肉

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羊肋排

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還有大蝦、蛤蠣

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而喜歡甜點的朋友,看到這裡應該會瘋了 

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右:康圖巧克力慕斯,左:香蕉巴巴露

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右:歐倍拉,左:英式伯爵蛋糕

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右:法式蘋果派,左:栗子千層派

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右:紐約起司蛋糕,左:英式古典巧克力蛋糕

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右:紅酒草莓杯,左:芒果奶凍

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右:杏仁水果塔

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巧克力艾克利泡芙

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右:可可達克瓦滋,左:巴黎圈

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右:法式烤布蕾,左:覆盆子提拉米蘇

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有多種手工餅乾

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還有現烤法式薄餅

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冰淇淋

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多種冰淇淋容器

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各種配料

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冰淇淋好吃

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新鮮水果

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咖啡飲料區

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還有生啤酒喔

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另外還有多種調酒,這是要另外點的,費用另計

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吉米點的是螺絲起子,是伏特加與檸檬汁調和,很好喝,完全沒有酒的感覺,不過吉米光喝這杯就醉了,還好吉米當晚住【麗尊酒店】

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另外還點了鹽狗,是伏特加與葡萄柚汁調和,也好喝

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吉米覺得以這樣的食材、料理品質及用餐環境,真的是已經超過他的價位,尤其是平日價,真是太划算,真的可以說平價的價格但卻是享用到奢華料理,不會有一般buffet餐廳雖然量大種類多,但品質卻不高的缺點,其食材、料理品質都是水準之上,相信可以從照片就看得出來,再加上取餐區與用餐區的明顯區隔與重金裝潢,讓人可以優雅的享用buffet自助料理,而不會有一般吃buffet就像在菜市場裡吃飯、就像在打仗的感覺,就算是男女朋友約會或是一群好友聚餐,也可以好好的聊天說地、談情說愛,而不會被吵雜的聲音蓋過,影響到聊天興致!整體來說真的很不錯,值得一試!

延伸閱讀:
【高雄美食】Cercle Buffet(艾可柏菲)-設計理念 
【高雄美食】艾可柏菲 Cercle Buffet-用餐環境篇  
【麗尊酒店線上訂房】 

開幕餐卷優惠:至2012/1/19前午午茶5500元買十贈二、晚餐7700元買十贈二(買二十贈五)

Cercle Buffet-艾可柏菲餐廳地址:高雄市五福一路105號2F

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