吉米常到各地旅行，對於在當地吃到的各式新鮮食材真是讚不絕口，每次都想把這樣的美味分享給在台灣的家人，卻無法帶回台灣，每次在餐桌上只能空講【哪裡的XX真是鮮甜好吃】，真的很無奈，不過最近吉米發現又要拜科技之賜了，只要上【宅鮮配】網站，就可以訂購到世界各地的新鮮食材，海鮮、肉品都有，而且還有即時料理，像是過年要到了，以前媽媽總是要花很多時間準備一整桌的年菜，不過吉米是覺得應該要讓媽媽多休息，那年菜可以買這樣已經弄好冷凍的，像是佛跳牆、烏骨雞等等，加熱後就可以食用，真的是輕鬆又方便好吃啊！那世界各地新鮮食材的好處就是連吉米這樣的烹飪新手，都可以簡單的烹煮後就超好吃，成功率很高，也讓人成就感滿滿，自從吉米自己在家煎過牛排感覺有夠好吃之後就信心大增啦！所以這次也訂了幾種海鮮食材類來試試身手，像是日本頂級生食級大干貝、重量級特大黃金鯧、頂級藍鑽蝦，這樣年菜加上幾道新鮮食材現煮料理，真的好好吃喔！馬上征服全家人的胃耶！自己都覺得好厲害喔！趕緊來看看吉米的介紹啦！
【宅鮮配】網站：http://www.asf.com.tw/
吉米是上【宅鮮配】網站訂購的，24hr到貨、1500元免運費、出到貨溫度保證、親點實品再付款(刷卡/付現)的服務，真的很讚
吉米是住嘉義，也是24hr到貨，很快
登登，開箱囉！吉米訂了珍品佛跳牆、鹿茸烏骨雞、日本頂級生食級大干貝、重量級特大黃金鯧、頂級藍鑽蝦
感覺好彭派
髣髣說：「吉米，這些就交給你啦！」
| 珍品佛跳牆 |
先來看看這珍品佛跳牆，這是年菜，剛好過年要到了應應景，佛跳牆可是集山珍海味之大成，各料互為滲透、味中有味，嚐起來軟嫩柔潤，濃郁葷香、又葷而不膩，鮮濃湯汁入口溫醇回甘，美味實在、香氛四溢，不愧是佛也跳牆的絕品珍饌！也難怪佛跳牆總是會出現在逢年過節的餐桌上，以前每到過年總是覺得奶奶、媽媽們好辛苦喔，光是要弄個年菜就要花好幾天的時間準備，除夕當天還要【煮個一整天】，感覺過個年比平常還辛苦
珍品佛跳牆 http://www.asf.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=77
看看光是這佛跳牆的食材就包含了豬腳、豬肚、水翅、排骨酥、芋頭、栗子、香菇絲、筍尾、鳥蛋、大白菜…等食材，最後還要連香料、調味料等等一起煨燉，光是看到就覺得要花十個小時以上，真的也太辛苦，但這道從宅鮮配網站訂購居然只要NT295，天啊！也太便宜，真的過個年不用這麼辛苦啊！定這就好！
要食用時只要解凍後加熱就好，真的有夠方便，連吉米都會用
內包裝是長這樣
煮好囉！吼！真的是香噴噴，熱騰騰啦！
這排骨酥吸飽了湯汁，嚐起來多汁味美的口感，啃完肉還忍不住多吸了幾下
這豬腳Q彈富含膠質，經過醬汁滷製後再燉偎，口感軟Q入口即化
這芋頭也是墩煮的很入味，口感軟綿，又香又好吃！
吉米最愛吃豬肚了，口感Q彈好吃，現在要吃到豬肚也不容易，搭配旁邊的微酸的筍乾絲，真的好好吃喔！
最後搭配這溫潤濃郁的湯汁，感覺好幸福好滿足喔！
| 鹿茸烏骨雞 |
接下來看看這鹿茸烏骨雞，這除了逢年過節很適合外，其實也很適合平時就可以食用來補充體力，因為烏骨雞的雞肉及雞湯更是富含營養，像以前小時候念書時，吉米媽就很常墩煮雞湯給吉米補充體力，吉米建議可以吃到原食材的方式才更能攝取到最多的營養成份，所以可以吃這樣的雞湯再連雞肉一起吃是最好的方式，也一定是會比喝現在流行的滴雞精好，不過因為滴雞精對於現代人繁忙的生活方式是方便許多，也因此才會這樣流行，畢竟燉煮個雞湯又要花非常多的時間啊！不過【宅鮮配】又克服了要花很多時間這一點，這烏骨雞只要加熱就可以食用了，就跟市面上許多滴雞精一樣，但這可是可以吃到雞肉的啊！而且這樣也只要NT295，真的超讚！
鹿茸烏骨雞http://www.asf.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=100
而且還有加入素冬蟲、川芎、黨蔘、當歸、枸杞、鹿茸片等漢方，真的是很補
素冬蟲、川芎、黨蔘、當歸、枸杞、鹿茸片等漢方都看的到
加熱就可以食用，真是香噴噴熱騰騰啊！光是聞到香味就讓人流口水了
這可是重達1斤半以上的烏骨雞全雞，很適合和家人及朋友一同享用，而且不用逢年過節，平時就可以定來享用
雞肉肉質細嫩鮮甜，搭配漢方雞湯真是又香又好吃
湯頭有著漢方食材的香，又有著雞湯的甘甜，而且含有大量的營養，真的是好吃又能補充體力及腦力
| 頂級藍鑽蝦 |
以前去市場買蝦，若是像吉米這樣的根本不會挑，往往買回來的蝦不新鮮又不好吃，乾脆從【宅鮮配】定頂級的蝦，品質好又有保障，吉米訂的這個是頂級藍鑽蝦，是生長於純淨無汙染的紅海海域中，長年少雨高溫讓此海域含鹽量較一般海域高，因此在此成長的藍鑽蝦，體型壯碩、鮮甜Q彈，蝦膏甘甜無腥味，真的好好吃，不會買到雷。
頂級藍鑽蝦 http://www.asf.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=227
頂級藍鑽蝦是在沙烏地阿拉伯旁的紅海，產地現撈並挑選等級清洗後，就急速冷凍直送台灣，所以打開盒子看到的蝦真的就像是剛撈上來的新鮮感
根本就是感覺他們還會跳動
像這樣的新鮮程度，其實直接水煮就會很好吃！
真是超新鮮、熱騰騰
每隻蝦飽滿肥美，吃起來真是很彈牙，而且蝦膏還不少，直接吃就很好吃，沾點海鹽提味更是鮮甜，這就是產地直送新鮮頂級食材的威力啊！
| 日本頂級生食級大干貝 |
這是日本頂級生食級大干貝，那種海鮮蓋飯、握壽司用的干貝就是這種的啦！吉米以前總是很懷念去日本食吃道的那種頂級巨無霸大干貝，口感Q彈滑嫩又甘甜，但平時到市場看到的干貝總是又小又不好吃，雖然說現在搭飛機到日本很方便啦！但總不能三天兩頭往日本跑吧，真的很感謝在【宅鮮配】就可以訂購得這樣生食等級的巨無霸大干貝
日本頂級生食級大干貝http://www.asf.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=118
是網走產的喔！網走是在北海道的最北邊，是從帆立貝上取下，分級嚴選後就急速冷凍，產地直送台灣，這麼大一盒只要NT599，這若是在產地吃應該也不只台幣599
粒粒新鮮飽滿，可以生食，直接吃真的很軟Q、很鮮甜，好好吃喔！
也可以稍微煎至表面微焦
不過請注意可不要煎的太乾喔！像吉米這樣已經煎的太乾，沒有那種在法式餐廳吃到表面微焦、中間卻還多汁軟嫩的感覺，所以吉米建議若沒有辦法掌握火候，可以先煎個一兩顆試試看，或是乾脆就直接生食就好喔！
| 重量級特大黃金鯧 |
像吉米也不會選魚啦！因此有時候選到的魚大概不新鮮吧，煮起來總是不好吃，那【宅鮮配】可以買到已經選過的魚，而且跟傳統魚販不同的是，現在網路口碑很可怕，若是給了幾次不新鮮的魚，口碑在網路傳開我想生意就不用作了，那這黃金鯧姐棟玩光看眼睛的地方就感覺很新鮮，而且這麼大一尾居然只要NT289
重量級特大黃金鯧 http://www.asf.com.tw/product/goods_detail.php?goods_id=35
吉米這尾有7-800公克，是產地急速冷凍直送的，而且是用真空密封包裝
這樣的魚清蒸就會很好吃！尤其現代人在外面吃的東西都放太多調味料了，那來尾清蒸魚真的是比較健康的料理方式！當然另一方面是因為吉米只會清蒸啦！哈哈！
魚表面可以抹一些鹽，再加一點薑、蒜一起清蒸
哇！熱騰騰的特大清蒸黃金鯧就完成了啦！
這魚肉真的是飽滿多汁、鮮嫩細緻且沒有油膩感，而且魚肉中無暗刺，讓人可以放心的大快朵頤，好好吃喔！
| 總結 |
真的好佩服吉米自己的傑作，輕輕鬆鬆用世界級頂級食材作出整桌料理及年菜，征服全家人的胃，哇哈哈！ 現在真的已經是動動手指，世界各地頂級食材就送到你家的時代，真的只能說網路讓許多事情都無國界了，也包含食材的部分，也就是說已經不只【秀才不出門能知天下事】，而是【食神不出門能吃天下味】的時代，強烈推薦大家可以用【宅鮮配】網站來訂購，吉米下次的目標就是智利帝王蟹跟阿根廷生食級天使紅蝦啦！吉米全家都說好期待喔！哇哈哈！
【宅鮮配】網站：http://www.asf.com.tw/
先看看吉米下次的目標：帝王蟹
| 其他品項 |
宅鮮配還有推出年菜組，不知要怎麼搭的也可以直接訂購年菜組，超方便的
另外春節前夕吉米建議一定要提早訂，否則那段時間的貨運量真的很可怕
這過年時這樣一桌看起來真的很厲害！
也有平價一點的
除了套餐外，要單點也可以
目錄另外還有許多世界各國的海鮮單品，有不同國家、不同等級、不同品種的選擇，【宅鮮配】網站上更多，真的好好逛！
連無刺虱目魚肚都有耶！
另外也有美國安格斯牛排可以訂購，超讚的啦！好的牛排自己煎就超好吃的！而且隨時想吃都有！
也有紐西蘭牛排！
豬肉雞肉也都有
也有一些搭配用的料理！
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