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【津輕弘前屋台村-かだれ横丁】就在弘前城旁,逛完弘前城,可以來這裡吃晚餐,這裡一般有8-12個攤位,可以體驗到很在地的鄉土料理、田舍料理等庶民美食

地址:青森縣弘前市百石町2-1(弘前城旁)

電話:0172-38-2256

網址:http://kadare.info/

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一般的屋台村通常是在一個區域裡有一間間小屋子,但若是人一多就會擠不下,而且屋子外的座位若是下雨或是天氣很冷也是很困擾,但這津輕弘前屋台村其實是在整棟大樓的一樓,保留了屋台村的氛圍,人多也都能擠得進去

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另外也不只可以點你坐的攤位餐點,可以跟你坐的攤位點其他攤位的餐點,但結帳跟同一家結即可,真的是非常方便,所以要吃哪一攤的料理都吃的到喔!

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我們是坐在這攤【日向ぼっこ】,營業時間是18:00~24:00

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這裡主要是以弘前的在地鄉土料理為主

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首先來的是蔬菜沙拉!非常清爽好吃!

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這是青森知名的甜玉米“嶽玉米”,主要產於秀峰岩木山一帶的高原地帶、嶽地區,屬於津輕地域的中心,當地由於日夜溫差大,因此讓嶽玉米有著鮮明的甜美口感,很甜喔!

 

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炸“嶽玉米”更是青森名菜

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粒粒分明的“嶽玉米”,吃起來非常甜喔!而且炸起來熱熱的超好吃!

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這道魚乾吃法非常特別

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是將生雞蛋攪拌後再加入七味粉

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吃起來非常滑潤好吃、而魚乾非常耐咀嚼,慢慢咀嚼還會散發魚乾的香味,真的是很適合下酒的小菜!單吃也很棒!

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還有味增蒟蒻,餐點都很具特色!

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這就是跟別攤點的印度抓餅

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可以沾上咖裡享用

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也可以點串燒

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最後老闆還招待了青森蘋果,這裡的蘋果真的很好吃啊!

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