最近微風松高店新開幕，吉米跟髣髣趁著來台北就來去逛逛啦！逛到B1發現我們超喜愛的亞尼克在這裡開了家安娜可可(ANNA COCOA ART)，而且不一樣的是這裡有現點現做法式拉糖甜點，這裡座位的感覺就像是在吃日本料理時的板前座位，可以欣賞廚師在你的面前創作藝術精品般的拉糖甜點，真的是超華麗的視覺與味覺饗宴，安娜可可招牌的馬卡龍、巧克力及閃電泡芙也沒有少，可以現點也可以外帶，閃電泡芙真的超好吃的，我想女性朋友一定會愛上這裡，那吉米推薦各位男性朋友可以帶著你的另一半來這裡，一定會擄獲他的心許久的！趕緊來看看吉米的介紹啦！
安娜可可微風松高店地址：台北市信義區松高路16號B1F；電話： (02)2723-3392 (可訂位)
相關網站：安娜可可官網、Anna Cocoa Art 安娜可可藝術坊粉絲團、菜單
座位區是像吧檯開放式的，裝潢及燈光讓人感覺華麗奢華有氣質，現場座位有12個
每次吉米逛百貨公司逛累了，總是很想找個地方坐著然後點杯飲料，所以這安娜可可微風松高店感覺就像是沙漠裡的綠洲
逛累了當然就是跟我們家髣髣說【走，來去喝下午茶】，吉米覺得安娜可可微風松高店是個充滿愛的地方，因為有著師傅對於甜點的愛，而在品嚐法式拉糖甜點的同時，那種戀愛般的甜蜜感在口中化開，一定可以讓另一半感受到你對她的愛，真的是有種超幸福的感覺
這裡牆上的裝飾近看沒想到居然都是拉糖創作耶！拉糖可是在高級甜點或國際甜點競賽才會出現的精緻藝術，起源於瑞士，從煮糖到高溫160度後，透過拉糖主廚的創意構思，利用雙手拉塑、上色，成為完美的糖飾作品，不過後來拉糖藝術席捲歐洲甜點市場，成為極緻甜點工藝的代表。
而且安娜可可超貼心的是還有附法式燻雞或是南瓜濃湯，就算是正餐時刻，也可以先墊墊肚子，接下來就可以好好的感受甜點的幸福滋味
南瓜濃湯用精緻小巧的高腳杯來喝
這是【神秘野莓】，外層是法式香濃煎餅，內餡有香草卡士達醬及日本鮮奶油，日本鮮奶油清爽微鹹好吃，外面是杏桃果醬搭配綜合梅果，口感有那種身處天然森林裡，清新且豐富多層次的感覺，好吃
外層的法式香濃煎餅還有漂亮的蜘蛛網紋路
真是太讚了啦！
這是【雪精靈】，是法式蛋白餅為主體，外層是鮮奶油級白巧克力，最下方是熱帶水果淋醬及珍珠糖拉糖
熱帶水果淋醬有百香果、芒果及芒果丁，讓人有熱帶森林的感覺
裡面就是法式蛋白餅，口感酥脆，入口即化，外層的鮮奶油有棉花糖感覺，口感綿密
這【天堂鳥】，看起來超厲害的，造型及鮮豔的顏色就像是那種天堂鳥花的感覺
這裡每一道可都是現點由師傅現作的，沒想到這【天堂鳥】下方可也是拉糖喔！
是180度高溫下，紅藍黃三原色流動重疊製作出來的
新鮮草莓冰淇淋裡面還有果粒，另外一個是乳脂肪20%的十勝生乳冰淇淋，奶味真是超濃郁，千層餅乾酥酥脆脆，整個吃起來有熱帶森林的感覺
接下來要製作【火山熔岩】
噴槍都拿出來了
烤到熔化拉絲
師傅在創作時的表情真的是超專住
哇！這道也很華麗漂亮耶
感覺有那種快要火山爆炸的感覺，外層是55的巧克力較甜、中間是85的巧克力帶苦， 上面白色是日本鮮奶油，糖有淡淡草莓香，這個並不是觀賞的而是可以吃的喔！
往中間一切，熱巧克力跟冰淇淋就往切口緩慢流下，真的就像是火山爆發時岩漿往下流的感覺，真的好有創意喔！
接下來師傅就在前面表演了起來！也太厲害！
沒多久就變成了好像包裝的蝴蝶結緞帶了
而且跟安娜可可的品牌LOGO好像！
閃電泡芙、馬卡龍跟巧克力都是安娜可可的招牌商品，在這裡也可以點，吉米超愛這裡的閃電泡芙，閃電泡芙就是長條型的泡芙，口感紮實帶點彈性又不會太鬆軟，而且不會太甜膩，搭配藍莓很清爽，另外馬卡龍居然有雙色雙口味，這是鳳梨雙色：鳳梨果餡+黃檸檬奶油餡，使用新鮮鳳梨和黃檸檬製成的果餡，芳香甘甜，再加上質感細膩微酸的黃檸檬奶油餡，恰巧平衡鳳梨果餡的甘甜韻味，留下清爽的餘韻。
這裡飲料當然也有拉糖藝術囉！這是【榛果拿鐵】，當然上方的拉糖不只是裝飾，也是可以加進咖啡裡的糖喔！
水果茶也有拉糖，杯子裡的就是啦！而且上面還有金箔，真的也太華麗了！
水果茶倒近杯子裡時，拉糖就會融化啦！
除了座位區還有外帶區，外帶區就像大家平常看到的安娜可可專櫃，賣的是馬卡龍、閃電泡芙及巧克力，這裡也是裝潢得很華麗
閃電泡芙也有禮盒包裝喔！可以直接買禮盒！
這裡的馬卡龍口味很多
巧克力造型及禮盒設計我想是送給女性友人的超棒選擇
巧克力的種類也不少
還有手工餅乾
歐陸百年風味茶！
居然還有棒棒糖
整體來說我們真的好喜歡【安娜可可微風松高店】，裝潢的好美好有氣氛，而且法式拉糖創作甜點讓人看了真的是心花怒放好開心喔！大膽又創新，讓人每一種、每一口都驚呼連連、讚嘆聲不斷，重點是都還很好吃，是視覺及味覺的華麗饗宴耶，超推薦的啦！希望安娜可可，可以到中南部展店啦！讓我們平時住南部的鄉親也可以享受到這充滿藝術的法式創作拉糖甜點及高品質馬卡龍、巧克力，超期待的耶！
相關網站：Anna Cocoa Art 安娜可可藝術坊粉絲團、菜單
除了安娜可可微風松高店，以下四間店也有外帶專櫃，沒有法式拉糖甜點現點現做服務。
內湖店：台北市瑞湖街178巷15號；(02)8797-8973
天母sogo：台北市士林區中山北路六段77號B1；(02)2834-3439
京站廣場：台北市承德路1段1號B3；(02)2552-6110
環球板橋：新北市板橋區縣民大道二段7號B1；(02)8969-3363
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