吉米從小到大就很愛吃綠豆糕，而【港記酥皇•蓬萊摩沙】的綠豆糕是吉米的最愛，一試成主顧，招牌「翡翠綠豆糕」是冷凍保存，要吃的時候直接從冷凍庫取出來吃，入口即化、口感綿密滑順、沁涼不膩口，真的是超好吃的，今年也要來訂個綠豆糕，上網一看居然還推出了新產品：【心繫｜翡翠綠豆糕】、【紐約芝士條】，順便訂來吃吃看，感覺真的是驚為天人啊！原本覺得「翡翠綠豆糕」吃起來已經讓人感覺很幸福了！而用上了雙層綠豆糕的【心繫｜翡翠綠豆糕】，更是讓人覺得雙倍幸福耶！【紐約芝士條】吃起來滿滿的奶香在口中化開，齒頰留香、餘韻久久不散，真的是激推，趕緊來看看吉米的介紹啦！
吉米之前就有介紹過【港記酥皇•蓬萊摩沙】的綠豆糕(文章請點此)，這款招牌綠豆糕有10入及20入的包裝
這是10入包裝，都需要冷凍保存，其實傳統中式糕點比較容易讓人感覺到甜膩，也許在古代，因為不易保存的關係，因此需要使用大量的糖來讓其易於保存，時至今日，說真的也不用一定要全遵循古法，而是要做些改良，畢竟像現代人家裡應該都有冷凍櫃了！連宅配也能冷凍配送！既然如此，就可以不用考慮常溫保存的問題，而是應該發揮食材最極致的口感為目標，而【港記酥皇•蓬萊摩沙】就讓吉米感覺到將此目標發揮到淋漓盡致
這招牌的【翡翠綠豆糕】，有別於其他市面上古早味綠豆糕，是將去殼後的綠豆仁，加入植物油、進口紐西蘭安佳奶油，細細研磨成綠豆蓉，沒有使用大量的糖，而以【冷凍保存】，想吃的時候在從冷凍庫中取出來吃
雖然這樣就要使用冷凍保存，但這樣的好處就是可以完全感受到原本純粹綠豆的甜味及香氣，而且反而還增添了不一樣的冷凍口感，【翡翠綠豆糕】冷凍後品嚐宛如「綠豆雪糕」，放入口中，綿密細緻入口即化，綠豆香氣會在齒縫中流竄著、久久不散，真的是讓人感覺到滿滿的幸福感啊！而且不會讓人感覺到甜膩，重點也大大的減少糖的攝取、減低身體的負擔，這也完全符合了現代崇尚的低糖健康飲食風潮與訴求
以前的中式糕點，甚至包含現今許多西式糕點，搭配茶是要用來解甜膩的，不知大家有沒有吃過馬卡龍，若將一整顆馬卡龍一口吃下，那可真是讓人無法招架的過於甜膩，不過吃【翡翠綠豆糕】時，就不需要用茶來解甜膩了！【翡翠綠豆糕】不甜不膩，不會去壓抑到茶的香氣與芬芳感受，反而一起在口中激盪出讓人驚豔的火花！有人說這是「綠豆糕界的女神林志玲」，不過吉米覺得說這【翡翠綠豆糕】是中式糕點界的【少女的酥胸】一點也不為過！
【心繫｜翡翠綠豆糕】手工蛋糕可說是招牌綠豆糕的升級版
上方有著【港記酥皇•蓬萊摩沙】的Logo烙印，代表著品質，也代表著創辦人所堅持的理念，【港記酥皇•蓬萊摩沙】是移居台灣的香港人何家祿先生(祿叔)於1998創立，堅持純手工製作各式中式糕點，結合香港人的健康理念和台灣師傅對糕餅的精湛技藝，全部採用天然食材，而且不添加防腐劑、色素等化學添加物，以健康為前提製餅，並嚴格控管品質的理念，因此也獲得許多認證及獎項，不只好吃也吃得安心啊！
【心繫｜翡翠綠豆糕】是五層設計，最上層、中間層及最下層是手工製作、鬆綿細緻的蛋糕體，融入雙層醇厚綠豆糕內餡，香濃滑順不膩口，入口即化、齒頰留香，若說【翡翠綠豆糕】讓人感受到幸福，那這款用上兩層的【心繫｜翡翠綠豆糕】，就是雙倍幸福感受啦！
再加上此蛋糕命名為【心繫】，是創辦人祿叔以「母親一輩子心繫孩子」之深遠意涵，象徵母親的溫暖慈恩，而當親朋好友們以【心繫｜翡翠綠豆糕】手工蛋糕當作伴手禮彼此贈送時，也意味著彼此「心繫」關懷！再加上雙層綠豆糕的設計，因此就有著「心繫關懷、雙倍幸福」的意念在其中，不只好吃，也可以送禮送到對方的心坎裡喔！
而且包裝精美漂亮，吉米覺得也很適合用來當作彌月蛋糕喔！
【紐約芝士條】是獨立單條冷凍包裝，保存上方便許多，想吃幾條就拿幾條，整條採用嚴選進口乳酪、進口紐西蘭安佳奶油，手工製作而成
整條感覺非常紮實、份量實在，表面還有以巧克力所勾勒出的優雅花紋，下方搭配酥鬆的消化餅襯底，吃起來的口感像是起司冰淇淋，充滿濃郁的起司香氣及濃醇奶香，也是讓人有著滿滿的幸福感！
這款深得熱愛西式甜點的女性所喜愛，搭配茶或咖啡都很讚
現在防疫期間，不適合去人多的地方，其實訂購個【港記酥皇•蓬萊摩沙】的「翡翠綠豆糕」、「心繫｜翡翠綠豆糕」、「紐約芝士條」，在家就能品嚐到頂級下午茶，喜歡下午茶的朋友可不要錯過啊！
嗯~~！能吃到這麼好吃的糕點，感覺好幸福喔！吉米跟髣髣最近就天天在家一起享用這樣的幸福下午茶！開心~~！
整體來說，【港記酥皇•蓬萊摩沙】的「翡翠綠豆糕」、「心繫｜翡翠綠豆糕」、「紐約芝士條」連身為男生的吉米也不覺得甜膩，感覺非常好吃，若你還沒吃過【翡翠綠豆糕】，那你一定要試試，這可是連香港天王巨星譚詠麟、洪金寶、元彪等港台星馬明星都喜愛的風靡熱銷鎮店明星商品，不管是要自己吃還是拿來送禮都很適合，推薦給大家喔！
【心繫｜翡翠綠豆糕】即日起~6/30上市嚐鮮價NT$ 380元(原價480元)手工接單製作，採預購接單，請於3天前預訂
5/11~6/30港記酥皇【心繫｜翡翠綠豆糕】手工蛋糕上市嚐鮮搭配【翡翠綠豆糕】組合價：
♥港記酥皇【心繫｜翡翠綠豆糕】手工蛋糕+【翡翠綠豆糕】10入禮盒：NT$ 700元
♥港記酥皇【心繫｜翡翠綠豆糕】手工蛋糕+【翡翠綠豆糕】20入禮盒：NT$ 980元
♥【翡翠綠豆糕】10入禮盒NT$ 350元；【翡翠綠豆糕】20入禮盒NT$ 650元
♥港記酥皇【紐約芝士條】8入禮盒NT$ 580元
【港記酥皇】訂購通路
港記酥皇【西門總店】 台北市萬華區漢中街6號之2 (02)2389-5587
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