【橫濱景點】合味道杯麵體驗紀念館，cupnoodles museum，啟發和培育每個人內心所擁有的探索新事物的熱情與發明創造力－【藥師吉米】- 旅遊‧美食‧健康‧親子

「cupnoodles museum合味道杯麵體驗紀念館」(カップヌードルミュージアム)，是一個體驗型紀念館，主要是為了啟發和培育每個人內心所擁有的探索新事物的熱情與發明創造力，期待下一位「安藤百福」的出現

日清食品的創始人安藤百福先生不僅發明了世界上最早的速食麵─雞湯拉麵，而且還引發了全球性飲食文化革新，「合味道紀念館」透過各種展覽，讓參觀者親身感受安藤百福先生的“Creative Thinking = 創造性思維”。參觀、觸摸、遊玩、品嘗，希望大家在快樂中獲得發明、發現的啟示，發現屬於自己的創造思考。

地址：神奈川県横浜市中区新港2-3-4
開館時間：10:00 〜 18:00 (最後入場時間：17:00)；休館日：星期二 (若當天為國定假日，則隔天為休館日)、新年假期(詳細休館時間請上官網確認)
電話: 045-345-0918
網址：https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/yokohama/

大人入館費用是500日圓、高中生以下免費

大廳是純白色，非常高挑無壓

樓梯還有1千萬位來訪者紀念，可以站上階梯拍張照，感覺好像浮在太空中喔！

吉米以前都沒有特別注意原來日清杯麵上的圖案是驚嘆號耶！是為了提醒大家發揮創造力！

共有五層樓

「速食麵歷史方塊展覽廳」展示從「雞湯拉麵」的速食麵起源以来發展為世界性飲食文化的整個過程，並以大量的包裝品呈現速食麵歷史發展過程。

泡麵是從1958年開始的，當時的泡麵對於人們來說是全新事物，因此包裝還有透明視窗，讓大家可以看到瞭解裡面泡麵是長什麼樣子的！

目前也有許多拉麵名店口味，像是一風堂、山頭火等等

髣髣說看著看著都餓了！

也有世界各國的泡麵

「百福放映廳」將跨越波瀾萬丈的人生、發明出舉世聞名商品的安藤百福先生的人生，藉由名為「MOMOFUKU TV」的CG動畫進行介紹。

「百福研究小屋」忠實地再現了當時研發出世界首款速食麵「雞湯拉麵」的研究小屋。

原本是將煮熟的麵使用風乾方式乾燥，但效果卻不盡理想

後來他看到妻子炸天婦羅時的油炸方式，於是靈機一動，於一九五八年發明了以油炸方式來乾燥保存麵條的"瞬間熱油乾燥法"，成為可隨時隨地用熱水沖泡食用的速食麵，並創立了日清食品，開啟了泡麵的時代

牆上日曆還是1958年時

「安藤百福歷史廳」展示將畢生致力於創造「食物」的安藤百福先生的足跡透過全長大約58m的巨型時間軸形式進行介紹。

百福先生是看到戰後食物短缺的悲慘光景、因此百感交集

後來在大阪府池田市自家後院的小屋裡，一天平均只睡4小時，整整一年，沒有休息過一天，一人獨自堅持研究，經過無數次失敗與挫折，最後終於誕生了有 "魔術拉麵" 之稱的第一項發明：速食麵─雞湯拉麵 (1958年)， "只要用開水一沖，在家馬上就能吃" 的，並且人氣迅速爆發，極為暢銷。

後來百福先生去美國視察時，看到超市的工作人員把 "雞湯拉麵" 敲碎後放進杯子裡，用開水沖開後開始用叉子吃麵。從這件事百福先生領悟到要讓速食麵走向世界，關鍵在於超越飲食習慣的隔閡，因此有了第二項發明合味道(杯麵) (1971年)，杯麵是眾多智慧和革新創想的集合，杯麵的誕生，使誕生於日本的速食麵變成了世界性食品。

而最後到了90多歲時，百福先生為了實現 "開發宇宙食品" 的夢想而開始開發宇宙速食麵─Space Ram (太空拉麵)，為了便於在無重力的宇宙環境中食用，他對 "Space Ram (太空拉麵)" 下了不少功夫

博物館內還有許多設施，像這是利用傾斜角度、來創造出像是巨人般的視覺錯覺

而這裝飾藝術內，有許多隱藏在內的小細節可以去發掘

像這裡就有隱藏著「happy」的英文字，大家有發現嗎？

其實從一開始參觀到現在，吉米覺得這個紀念館就是要告訴我們一件事，每一件事都是一體多面的，還有許多隱藏在內的細節可以去探索、發掘，對於這世界要抱持著想像力與創造力，不一定要花很多錢才能發明改變世界的事，像泡麵的發明居然只是看到炸天婦羅時的油炸方式就發明了以油炸方式來乾燥保存麵條的"瞬間熱油乾燥法"，改變了人類的飲食習慣，時至今日甚至未來、太空人的食物都還要以此為基礎呢！而且百福先生發明泡麵的前一年(47歲)時才經歷了人生事業上的大挫敗，於48歲時發明了泡麵，這對目前也剛好事48歲的吉米真的是振奮人心的故事啊！人生就是永不放棄NEVER GIVE UP！

接著是「我的合味道工廠」能夠製造出世界上獨一無二的原創「合味道」杯麵的工坊，可以從4種湯料中選擇1種自己喜歡的湯料，放進自己設計的麵杯中，並可以從12種菜料中選擇4種菜料作為配菜。

首先購買麵杯

接著會有人引導到空位區，座位上有筆可以在麵背上寫字

吉米是寫我愛橫濱、想成為發明家，同時寫上製造日期

寫好後就是去製作杯麵

/tmp/phpwCwyZ4

接著可以選湯頭口味及配料，湯頭口味從四種中選一種、配料從8種中選四種

/tmp/phpXAgZaJ

完成囉！

最後還可加上太空包

另外還有可以從麵條開始製作的體驗工房，哇！好想試試看喔！

【NOODLES BAZAAR -麵條街】可以品嘗到世界各國的麵條，這是安藤百福先生在追尋「麵」的根源時，在「麵條之路」的旅途中遇見了世界各國的各式各樣的「麵」。

這裡打造成像是東南亞的夜市

有不同國家的麵攤，想吃就從攤位旁的食券販賣機購買後就可以囉！

有中國、越南、泰國、韓國、義大利、馬來西亞、印尼、哈薩克斯坦等地的麵可以品嘗

還有雪冰、珍珠奶茶，真的好像夜市喔！

外面還有陽台可以看海景

哇！好浪漫啊！

全部逛完後可以搭電梯回到1樓，這裡還有「紀念館商店」銷售「合味道紀念館」的原創商品和速食麵相關商品的商店，有不少只有在這裡才能買到的限定商品喔！一定要逛逛看！

這是小雞麵饅頭

這是仿造1958年泡麵包裝的小雞造型餅乾(裡面是餅乾不是泡麵)

還有綜合口味杯麵組合

想要吃到JAL日本航空機上泡麵這裡也買的到，是針對飛機上低氣壓、熱水只有85度就能泡的特殊設計

杯麵造型便條紙非常有創意，寫完可以捲成杯麵造型，這樣在辦公室裡若要留言給別人就又可以保有隱私啦！

還有杯麵拉炮

據說日本人都很愛這杯麵蓋，這樣就不用東找西找用來蓋泡麵的書啦！

還有特殊造型杯組，售價是100000日圓

以及各種好可愛的小雞商品，商店也好好逛啊！

戀人情侶推薦行程：橫濱地標塔空中花園展望台 → 帆船日本丸/橫濱港博物館 → YOKOHAMA AIR CABIN空中纜車 → Cosmo Crock摩天輪 → 橫濱紅磚倉庫UNI COFFE ROASTEY咖啡廳 → Marine Rouge遊艇遊橫濱灣下午茶 → 橫濱HAMMERHEAD ARIAKE HARBOUR → VANILLABEANS THE ROASTERY手工巧克力 → cupnoodles museum合味道杯麵體驗紀念館 → 横浜発祥美食牛鍋(Janomeya)