在澳門，知名的餐館多不勝數，大餐廳好吃不稀奇，在澳門街頭的小吃可能都比餐廳來得出名，
舉凡大利來豬扒包、安德魯蛋塔、瑪嘉烈蛋塔、大聲公涼茶、義順燉奶，
都是非常有名的澳門小吃，甚至比任何大餐廳都還知名許多。
第一次來澳門，沒吃到瑪嘉烈，因為太趕又沒找到，第二次來澳門當然要補足這個缺憾囉！
許多造訪澳門的旅客，都會在澳門找尋蛋塔的蹤跡，因為曾經在台灣造成萬人空巷的葡式蛋塔就是源於澳門
，其中最知名的蛋塔店非安德魯蛋塔、瑪嘉烈蛋塔莫屬。
曾經安德魯蛋塔與瑪嘉烈蛋塔都是安德魯先生的店鋪，
後來因為安德魯先生(Andrew Stow)與太太唐志慧女士離婚後，
位於澳門半島的2家安德魯蛋塔店就歸唐女士所有，
後來唐女士接手後才更名為瑪嘉烈蛋塔(Cafe e NATA)，
而安德魯先生則保有最早位於路環的創始店，但兩家口味稍有不同。
瑪嘉烈蛋塔的地址在澳門南灣馬統領街金來大廈17B，地址看起來不好找，我第一次來也沒找到
不過其實他就在葡京酒店跟議事庭前地中間，是在市區裡的蛋塔店，
與位於路環的安德魯蛋塔比起來，交通方便多了
若是由葡京酒店出發，可往議事亭前地方向走→
殷皇子大馬路→右轉約翰四世大馬路→看到六福珠寶旁小巷子進去就到了
若是由議事亭前地方向出發，可走雅美打利庇盧大馬路往葡京酒店方向→
殷皇子大馬路→左轉羅保博士街→周大福跟澳門電訊中間巷子進去就可以看到
走進去後就可以看到瑪嘉烈蛋塔店囉
瑪嘉烈蛋塔隱身在許多棟大樓之間
因為交通方便，所以這裡可是人山人海、一席難求
後方就是新葡京酒店
蛋塔一個是MOP$7元，折合台幣約28，跟台灣的價錢比起來差不多。
店裡也有賣其他的像是三明治等，不過大家來這裡還是吃蛋塔囉！
店裡也有賣許多其他各式各樣的麵包，不過觀光客還是買蛋塔居多
店裡也是人滿為患阿！雖然人很多，不過買蛋塔不用排很久！
吉米買了四個，先來吃吃看，看跟安德魯蛋塔、新好利的蛋塔有何不同呢？？
看這充滿質感與層次的酥皮，中間可是鮮黃的蛋餡，上方鋪著一層已烤得焦黃的焦糖，讓蛋塔看起來更是可口
這蛋塔可是新鮮出爐，散發出的香氣真的很香，包含著蛋香與焦糖的香氣
真是令人食指大動阿！
看看中間奶油般的雞蛋餡料，吃起來非常的香，而且入口非常滑潤，不過要小心燙口喔！
再看一次這充滿層次感的餅皮與充滿視覺享受的配色，真是色香味俱全阿！
吉米吃完的感想就是個人感覺路環的安德魯蛋塔還是比瑪嘉烈蛋塔好吃，
感覺蛋香更濃郁、更滑潤，酥皮也較薄，若是時間許可，個人建議還是走一趟路環吃安德魯蛋塔囉！
若是時間不許可，只會在市區的話，那就非吃瑪嘉烈蛋塔不可啦！
澳門南灣馬統領街金來大廈17B
02-2871-0032
06:30~20:00(週三休息)
說到蛋塔，安德魯蛋塔1992年於澳門風靡後，遂在香港、台灣、日本、韓國、菲律賓先後引發風潮，
甚至1998年時，同類型的蛋塔店在台灣如雨後春筍般湧現，就猶如蛋塔大戰，這個場景想必大家都還有印象吧。
而就在安德魯蛋塔問世後16年後，澳門政府為嘉獎安德魯先生對於旅遊與美食的貢獻，
特別頒發旅遊成功勳章給安德魯先生，並稱他為澳門招牌蛋塔創始人，
同年，安德魯先生因為氣喘突發辭世。
雖然安德魯先生與世長辭，不過他留下來的安德魯蛋塔直到今天都還是旅遊澳門時，旅客必帶的伴手禮。
不過台灣現在只剩下肯德基在賣蛋塔囉！以前的蛋塔專賣顛都倒光光啦！
不知大家還有沒有印象，以前肯德基賣的蛋塔叫瑪嘉烈蛋塔喔！
因為那時可是跟瑪嘉烈買配方的呢！現在是沒特別叫瑪嘉烈蛋塔了！不過個人感覺吃起來是差不多啦！
所以來澳門，還是去吃安德魯蛋塔比較實在囉！
另外，吉米還推薦新好利的燕窩蛋塔，還蠻有特色的喔！
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