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大分縣別府市是知名的的溫泉勝地,其中最知名的有八處,都是以地獄來命名,這是因為溫泉所營造的高熱及煙霧瀰漫的氛圍加上特殊的定貌地景,會讓人有身處地獄的感覺,真的是非常有趣,也跟一般大家常見到的溫泉不太一樣,那要搭配這樣八個地獄主題的溫泉,吉米推薦也一定要來這裡的「地獄蒸工房 鐵輪」,因為既然都以雞來地獄了,怎麼能不吃吃地獄的食物呢?(笑),哈!「地獄蒸工房 鐵輪」就是用大分這裡的新鮮農產跟海鮮,再利用這裡的溫泉蒸氣來自己蒸食物啦!真的非常有趣好玩,而且因為食材新鮮又現蒸,可以吃到食物最原始的美味,真的好好吃喔!吉米已經來這裡第二次了!趕緊來看看吉米的介紹啦!

地獄蒸工房 鐵輪

住址:大分縣別府市風呂本5 9:00~21:00(蒸鍋最終受理至20:00為止),可由JR別府站坐龜井公車往鐵輪約20分鐘在終點站下車

電話:0977-66-3775

公休:每月第三個週三,如遇例假日則隔天公休

來別府可以去這八處地獄溫泉,吉米覺得可以排個一天時間慢慢逛

 

接近中午的時間就是來鐵輪溫泉街,因為主要吃的都是集中在這裡,另外還有一些足湯可以泡

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相對位置給大家看一下!

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其實這裡是一整條可以散步的溫泉街區,也可以到處逛逛走走

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這裡最主要的目標就是這裡啦!「地獄蒸工房 鐵輪」,外頭就可以感受到這裡被蒸氣圍繞,任人有身處地獄的感覺啊!

 

旁邊還有飲泉場

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先來看看什麼是「地獄蒸工房 鐵輪」,有中文說明,好貼心喔!

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順序就是先買券->然後拿券去櫃檯->櫃台依你買的券準備食材->拿著食材去廚房蒸食物->享用自己蒸的食物->自己收拾

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這台就是自動販賣機

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也有各編號的照片,吉米是覺得看照片比較清楚啦!

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也有各編號的中日語對照可以看

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這豬肉蒸因為看起來很有視覺效果,幾乎大家都會拿,價格的話因為是農產品,所以每次去不一定一樣喔!會有波動!

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綜合海鮮也不錯

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這章魚腳吉米覺得也很好吃!

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接著買完就來到這櫃台再付一個地獄釜的使用費,30分鐘內是510日圓,接著把食材券給櫃檯,接著就可以等食材來囉!

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會發給我們要使用的地獄釜編號及計時器

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食材來囉!看起來真的很厲害耶!

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一大盤海鮮

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還可以蒸飯蒸肉粽

 

章魚腳真的很好吃

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各式各樣的當地農產品

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這裡就是地獄釜區

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到自己編號的地獄釜旁,準備開蒸啦!

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要戴上隔熱手套喔

 

打開蓋子,哇!真是煙霧迷漫啊!

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不同類的食材需要蒸的時間不同,所以要分層放置,最上面是放最快好的,會先取出

 

然後慢慢放進去喔!燒~燒~燒~

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蓋好蓋子,按下定時器就可以等待食材蒸熟囉!

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髣髣上菜囉!哇!這是天堂不是地獄吧?

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定時器較就要陸續去把食材取出,真的是現蒸的好新鮮喔!

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海鮮好新鮮

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章魚腳真是超軟Q有嚼勁

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可以吃到各種食材的最原始的新鮮美味,強烈推薦一定要來這裡享用一餐!

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最後自己吃完的食器也是自己收拾自己洗喔

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旁邊有圍裙可以穿不用擔心弄髒衣物!

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享用完地獄蒸工房鐵輪,其實這裡是鐵輪溫泉街區啦!吉米推薦還可以感受一下這裡的足湯跟鐵輪艾草湯

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「地獄蒸工房 鐵輪」的旁邊就是足蒸跟足湯

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可以在足湯這邊泡泡腳

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中間的區域是足蒸,可以在這裡蒸腳好開心喔!吼!好舒服啊!不想離開了耶!

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有中文的蒸腳方式

 

有空位要趕緊坐進去喔!

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接著若還有時間,吉米建議也可以來附近的鐵輪湯,這跟一般的溫泉不一樣喔!這是艾草蒸汽浴,算是藥草浴,所以也可以感受看看!

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左右兩間就是做艾草蒸汽浴的地方

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可以看到屋頂正在冒煙

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用的是艾草,所以可以聞到艾草的香氣,艾草就是針灸的灸所在使用的藥草

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要從這裡進去,上方有中文說明可以看一下!一般是8-10分為宜!

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裡面就是地板鋪滿艾草,然後有蒸氣散佈在其中的藥草浴

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另外這裡也有一般的溫泉可以泡喔!

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這裡也是先買券

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泡完溫泉一定要喝牛奶

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整體來說吉米覺得【地獄蒸工房 鐵輪】必來啦!尤其來到大分別府這地獄溫泉勝地,絕對要來地獄蒸工房享用一餐的啦!用地獄蒸來蒸食物真的是非常有趣特別的方式,而且可以享用到九州當地農產品最新鮮原始的原汁原味,不用特別加任何佐料就好好吃喔!我們已經來第二次,強烈推薦啦!

住址:大分縣別府市風呂本5 9:00~21:00(蒸鍋最終受理至20:00為止),可由JR別府站坐龜井公車往鐵輪約20分鐘在終點站下車

電話:0977-66-3775

公休:每月第三個週三,如遇例假日則隔天公休

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相關網站:九州魅力One Kyushu Project

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