大分縣別府市是知名的的溫泉勝地，其中最知名的有八處，都是以地獄來命名，這是因為溫泉所營造的高熱及煙霧瀰漫的氛圍加上特殊的定貌地景，會讓人有身處地獄的感覺，真的是非常有趣，也跟一般大家常見到的溫泉不太一樣，那要搭配這樣八個地獄主題的溫泉，吉米推薦也一定要來這裡的「地獄蒸工房 鐵輪」，因為既然都以雞來地獄了，怎麼能不吃吃地獄的食物呢？(笑)，哈！「地獄蒸工房 鐵輪」就是用大分這裡的新鮮農產跟海鮮，再利用這裡的溫泉蒸氣來自己蒸食物啦！真的非常有趣好玩，而且因為食材新鮮又現蒸，可以吃到食物最原始的美味，真的好好吃喔！吉米已經來這裡第二次了！趕緊來看看吉米的介紹啦！
地獄蒸工房 鐵輪
住址：大分縣別府市風呂本5 9：00～21：00（蒸鍋最終受理至20：00為止），可由JR別府站坐龜井公車往鐵輪約20分鐘在終點站下車
電話:0977-66-3775
公休：每月第三個週三，如遇例假日則隔天公休
來別府可以去這八處地獄溫泉，吉米覺得可以排個一天時間慢慢逛
接近中午的時間就是來鐵輪溫泉街，因為主要吃的都是集中在這裡，另外還有一些足湯可以泡
相對位置給大家看一下！
其實這裡是一整條可以散步的溫泉街區，也可以到處逛逛走走
這裡最主要的目標就是這裡啦！「地獄蒸工房 鐵輪」，外頭就可以感受到這裡被蒸氣圍繞，任人有身處地獄的感覺啊！
旁邊還有飲泉場
先來看看什麼是「地獄蒸工房 鐵輪」，有中文說明，好貼心喔！
順序就是先買券->然後拿券去櫃檯->櫃台依你買的券準備食材->拿著食材去廚房蒸食物->享用自己蒸的食物->自己收拾
這台就是自動販賣機
也有各編號的照片，吉米是覺得看照片比較清楚啦！
也有各編號的中日語對照可以看
這豬肉蒸因為看起來很有視覺效果，幾乎大家都會拿，價格的話因為是農產品，所以每次去不一定一樣喔！會有波動！
綜合海鮮也不錯
這章魚腳吉米覺得也很好吃！
接著買完就來到這櫃台再付一個地獄釜的使用費，30分鐘內是510日圓，接著把食材券給櫃檯，接著就可以等食材來囉！
會發給我們要使用的地獄釜編號及計時器
食材來囉！看起來真的很厲害耶！
一大盤海鮮
還可以蒸飯蒸肉粽
章魚腳真的很好吃
各式各樣的當地農產品
這裡就是地獄釜區
到自己編號的地獄釜旁，準備開蒸啦！
要戴上隔熱手套喔
打開蓋子，哇！真是煙霧迷漫啊！
不同類的食材需要蒸的時間不同，所以要分層放置，最上面是放最快好的，會先取出
然後慢慢放進去喔！燒~燒~燒~
蓋好蓋子，按下定時器就可以等待食材蒸熟囉！
髣髣上菜囉！哇！這是天堂不是地獄吧？
定時器較就要陸續去把食材取出，真的是現蒸的好新鮮喔！
海鮮好新鮮
章魚腳真是超軟Q有嚼勁
可以吃到各種食材的最原始的新鮮美味，強烈推薦一定要來這裡享用一餐！
最後自己吃完的食器也是自己收拾自己洗喔
旁邊有圍裙可以穿不用擔心弄髒衣物！
享用完地獄蒸工房鐵輪，其實這裡是鐵輪溫泉街區啦！吉米推薦還可以感受一下這裡的足湯跟鐵輪艾草湯
「地獄蒸工房 鐵輪」的旁邊就是足蒸跟足湯
可以在足湯這邊泡泡腳
中間的區域是足蒸，可以在這裡蒸腳好開心喔！吼！好舒服啊！不想離開了耶！
有中文的蒸腳方式
有空位要趕緊坐進去喔！
接著若還有時間，吉米建議也可以來附近的鐵輪湯，這跟一般的溫泉不一樣喔！這是艾草蒸汽浴，算是藥草浴，所以也可以感受看看！
左右兩間就是做艾草蒸汽浴的地方
可以看到屋頂正在冒煙
用的是艾草，所以可以聞到艾草的香氣，艾草就是針灸的灸所在使用的藥草
要從這裡進去，上方有中文說明可以看一下！一般是8-10分為宜！
裡面就是地板鋪滿艾草，然後有蒸氣散佈在其中的藥草浴
另外這裡也有一般的溫泉可以泡喔！
這裡也是先買券
泡完溫泉一定要喝牛奶
整體來說吉米覺得【地獄蒸工房 鐵輪】必來啦！尤其來到大分別府這地獄溫泉勝地，絕對要來地獄蒸工房享用一餐的啦！用地獄蒸來蒸食物真的是非常有趣特別的方式，而且可以享用到九州當地農產品最新鮮原始的原汁原味，不用特別加任何佐料就好好吃喔！我們已經來第二次，強烈推薦啦！
住址：大分縣別府市風呂本5 9：00～21：00（蒸鍋最終受理至20：00為止），可由JR別府站坐龜井公車往鐵輪約20分鐘在終點站下車
電話:0977-66-3775
公休：每月第三個週三，如遇例假日則隔天公休
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