最近還是自己煮才健康，吉米最近也愛上了在家自己煮，最近有家製麵經驗三十年的【點線麵】出了幾款冷凍熟麵，麵條製作好之後馬上冷凍起來，營養與新鮮都保存了，也因此麵條就沒有使用防腐劑，也安心了不少，而且還可以網路訂購冷凍宅配到府，真是符合現代人不想出門的習性啊！因此就訂了烏龍麵、刀削麵、麻醬麵、辣醬麵四種來試試，只能說一試成主顧了，只要放進熱水煮一下就像師傅現煮現做，真的是太好吃了！真的很佩服自己怎能煮出這麼好吃的麵，以後在家想要方便吃個麵也不用吃泡麵，就吃這【點線麵】急凍熟麵就好了！真的是太開心了！趕緊來看看吉米分享啦！
目前想買這四款【點線麵】急凍熟麵可以去大買家或是大潤發買，另外也可到【點線麵官網】訂購，會冷凍宅配到府
其實【點線麵】已經有製麵30年的經驗了！過去主要是製作及供應店家營業所需的麵條及麵皮製品，但最近因食安問題頻傳，自己在家煮漸漸流行起來，因此也需要有好的麵條可以購買，所以點線麵就研發了這幾款可以讓消費者直接購買的麵條，而且麵條部分都已經經過煮熟並急速冷凍，因此不需要使用防腐劑，吃起來真的很心安！
這四種冷凍熟麵煮法都差不多，不含醬料包的刀削麵及烏龍麵就是將冷凍麵袋子撕開，不須特別解凍
烏龍麵裡面並沒有醬料包，裡面共有三包冷凍烏龍麵，吉米自己試了冷烏龍麵及豆皮烏龍麵，都很成功
直接將麵體放入已煮沸的沸水中再煮滾
一邊用筷子將麵體弄散開
煮大約60秒左右，只要麵條散開就可以撈起，不過詳細情形還是要視當時狀況，可以先撈一條麵吃吃看，因為原就是熟的，所以麵有熱就可以吃了！
煮熱撈起後，再依這個人喜好搭配就可食用，另外有醬料包的就是另外把醬料包熱一下，然後淋上煮好的麵體就可食用，其實跟泡一碗麵差不多簡單！但吃起來的感覺實在好吃太多
像這烏龍麵煮好真是有夠Q彈，就像去日本吃到的烏龍麵那樣
撈起後過個冷開水再用冰塊冰鎮一下，Q彈口感是更上層樓
就變成了冷烏龍麵，超級Q彈好吃的，非常古溜，吃起來完全就像是那些日本名店的烏龍麵，但這在家就可以吃到耶！感覺好幸福！
不過這需要另外搭配日式冷麵沾醬才有味道喔！
另外也可以另外煮鰹魚高湯，然後再放入煮好的烏龍麵，再放幾片豆皮及魚板，天啊！真的是難以相信這是自己煮的，太好吃了啦！
超Q彈新鮮現煮的烏龍麵，用吸的【簌~簌~簌~】一下子就吃光光
刀削麵裡面有三包
一樣放入熱水煮熱散開後，可以依照自己喜好去調味
像吉米就另外使用紅燒牛肉醬包，然後再跟刀削麵攪拌一下，就變成了紅燒牛肉拌麵
這吃起來口感真是紮實好吃啊！就像去一些北方麵食館吃的刀削麵一樣嚼勁十足，當然若已經學會紅燒牛肉湯的煮法，就可以變成紅燒牛肉刀削麵了！
麻醬麵裡面有兩份，共有兩個三角Q麵包裝及兩個醬料包
將麵體煮好後撈起
煮完麵之後可以直接用同一鍋水，把醬料包直接丟入（耐熱110度Ｃ，可安心食用），滾煮２分鐘就可以取出。若想要節省時間的話，可以同時開兩鍋水加熱麵條與醬包。
接著將熱好的特濃麻醬醬料包淋上麵體上
然後攪拌一下
再放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花點綴一下，感覺就很專業了，吃起來麻將的香氣濃郁，非常好吃耶！這種已經有醬料包的煮起來跟泡一碗泡麵所需時間差不多，但好吃程度卻差很多！這就像去館子餐廳裡吃到的一樣！真的是很不簡單！超好吃啦！
辣醬麵裡面有兩份麵體、兩份肉醬、兩份辣醬
辣醬麵用的是刀削麵，醬麵體煮好後撈起
肉醬及辣醬記得另外用熱水熱過
然後淋上肉醬
再淋上秘傳辣醬
攪拌一下就變成刀削辣拌麵，非常開胃好吃，真的是越吃越餓耶！
登登！一整桌麵食就煮好囉！簡單又方便！
真的很佩服自己可以煮出這麼有專業水準的麵，信心大增啊！
整體來說這四款【點線麵急凍熟麵】都很好吃！可以輕鬆煮出像是上餐館的水準，而且是好吃的餐館喔！另外需要的時間跟泡一碗泡麵差不多，真是好吃方便！重點是還能有研究要在家煮啥麵的樂趣，真是太有趣了！強烈推薦啦！
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