【飲品】iPartea茶聚，茶葉等級高品種好，每日現煮，不加糖就很好喝，健康又安心 @ 【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康‧親子

台灣人愛喝茶，現在茶飲店越來越多，大家的嘴也越來越挑、越來越刁，使用原料的等級好壞也因此非常容易分辨，一喝就會高下立判，最近去彰化喝了這家iPartea茶聚的茶，真的很好喝耶！一問之下原來他們用的茶葉等級都很不錯，而且很費功夫的現煮現泡，也不用一般使用的果糖，而是使用蔗糖，加上無添加人工香精，真的非常的好喝啊！而且比起自己去挑選自己煮也真是省事太多，另外在裝潢上質感也與其他茶飲店不同，使用的是原木、石材來作整體的裝潢，而店裝設計概念是取自青花瓷，襯托出中式禪風的氛圍，讓人一來門市就能感受到在這裡可以喝到一口好茶的地方啊！一般都是要在高檔中式餐廳才能有這樣等級的裝潢，搭配這裡的茶飲真的是超好喝的！趕緊來看看吉米的介紹啦！

門市地址：彰化永安店-彰化市永安街194號
門市電話：04-7252983
網址：http://www.ipartea.com/

吉米是到彰化經過時看到，發現這家茶飲店的裝潢真是與眾不同，而且一般日又不是觀光風景區，但人潮卻很多，趕緊看看是不是啥彰化數十年老店

雖然不是數十年老店，不過外觀上卻有著仿古的感覺，正面有那種數十年古老洋房磨石子表面的那種感覺，我想真的是下了一番苦心！

側面看一下，真的是那種古老洋房的表面喔！是一顆顆不同顏色的細小磨石子！

內部裝潢是以原木的櫃子為第一印象，讓人第一眼的印象就有天然的感覺耶！

而且真的是一整塊木頭喔！

連I-PARTEA的Logo都是木頭雕出來的！另外字母A還有台灣的圖案

店裡除了茶聚兩字是以毛筆書寫的字體外，下方的圖案是取自青花瓷的概念，讓人感覺到中式禪風的氛圍，也讓人可以感受到這是一間很有品味的茶飲店

另外還有中式的鳥籠及仿青磚牆面，讓人聯想到電影裡看到的那種清朝時期在中式建築茶館裡一邊品茶、一般賞鳥玩鳥的畫面，只能說【很有畫面】

外面的這招牌晚上會亮起，也是很有質感！

這邊主打就是天然原味、而且使用的材料都非常的高檔且嚴格把關

這裡用的紅茶茶葉是日月潭紅玉茶葉，這可是冠軍茶種，在這許多茶飲是不能加糖的，但卻不苦不澀、芬芳回甘又好喝，因為都是費工的當天現場熬煮才有辦法辦到，另外可以加糖的不是用人工糖精，而是使用手炒蔗糖，這部份又味茶飲增添了些許的香氣，而吉米也很喜歡這裡的紅豆及芋頭類茶飲，喝的到顆粒狀人工熬煮的紅豆及芋頭，口感很好，而且真的是好香好好喝喔！

杯材的挑選也不馬虎，用的是環保保溫材質

這邊的茶飲許多都是主打茶葉產地及品種，通常可以標上產地品種的茶種，品質都有一定，而且成本都不低啦！也因此許多茶飲店根本不會去標產地的！因為標了就知道有多差！

茶飲非常多種

茶聚的茶不只主打產地及品種，而且主打無糖，其實無糖才能喝出茶葉本身的口感及香味，不過一般茶飲店因為茶熬煮過都會久放以利營業使用，這樣一般就是會變苦變澀，口感會變不好，這時就會加上大量的糖來改善苦澀感，但這樣其實會增加身體的負擔，不添加糖的茶，除了可喝的到茶本身的茶香外，且無負擔，也更能符合現代人對於健康養生的要求，不過就是要時時的熬煮才能確保茶湯新鮮不苦澀，這無形中又增添了不少成本，不過健康是無價的！