【沖繩美食】沖繩豬肉蛋飯糰Onigiri Breakfast（ポークたまごおにぎり本店)－【藥師吉米】- 旅遊美食‧開箱‧健康‧親子‧投資理財

第二天要去八重岳賞櫻之前，我們是先來美國村吃早餐，因為有個只有這裡才吃的到的Onigiri Breakfast，其實Onigiri Breakfast目前有三間店，但不同的分店都有其該店限定的口味，吉米是來美國村的分店來吃TACORICE Onigiri

網址：http://porktamago.com

ポークたまごおにぎり本店（牧志市場本店）2014.11.09開店（第一家店）
住址：那霸市沖縄県那覇市松尾2-8-35
電話：０９８−８６７−９５５０
營業時間：07:00–17:30，星期三。

ポークたまごおにぎり本店(空港1F店)2017.5.9開店（第二家店）
電話：+81 98-996-3588
住址：沖縄県那覇市鏡水１５０（那覇空港国内線ターミナルビル１F）
營業時間：07:00–22:00(無公休日）

ポークたまごおにぎり本店(北谷店) 2017.9.29開店（第三家店）
電話：０９８−９２１−７３２８
地址：沖縄県中頭郡北谷町字美浜９−２１
營業時間：07:00–20:00，無公休日。

這棟就是美國村Depot lsland園區

請往Sear Side Area的海邊方向走

這間就是Onigiri Breakfast（ポークたまごおにぎり本店)

ポーク(Poku)是豬肉、たまご(Tama)是蛋、おにぎり(Onigiri)是飯糰，ポークたまごおにぎり本店的意思也就是豬肉蛋飯糰的發明店

這飯糰吉米是覺得很厲害，怎麼說呢？因為它融合了傳統飯糰、米漢堡、海苔壽司等等的優點，而誕生了這種ポークたまごおにぎ(PokuTamagoOnigiri)，像一般飯糰吃起來的感覺就是飯很多、但料很少，而米漢堡的飯較少、餡料較多，但米卻容易散掉，若要做成不易散掉的話，飯可能會煎或烤變得很乾硬！但這ポークたまごおにぎり(PokuTamagoOnigiri)是將飯的外面包上一層海苔，這樣飯就可以做的軟硬恰到好處，但卻又不會容易散掉，中間在包上各式餡料，就成了這沖繩獨有的ポークたまごおにぎり，在沖繩的便利商店也能買到這樣的ポークたまごおにぎり喔！以下是基本款！

另外北谷店還有TACO JALAPENO的限定款，簡單來說來沖繩必吃TACO RICE，而這就是TACO RICE的ポークたまごおにぎり，簡直強強聯手、所向無敵啊！

偷偷學一下！首先是用好像在卷海苔壽司卷的竹簾，上方鋪上一層海苔

然後再將飯給放上去並鋪平

然後將餡料放上！最後再捲起來就完成啦！

看看這是吉米的TACO JALAPENO，TACO在這裡不是章魚的意思，而是西班牙文的墨西哥夾餅，一般墨西哥夾餅是將碎牛肉醬、番茄、起司等等包在墨西哥玉米捲餅內，再佐上莎莎醬（salsa sauce）！但自從美軍來沖繩後，就將墨西哥夾餅帶來了沖繩，但當地人將玉米餅改為米飯，就成了沖繩特有的TACO RICE，而在這裡，則是將TACO RICE再次進化成ポークたまごおにぎり，結合了墨西哥夾餅、日式飯糰、海苔壽司，這簡直是東西方文化融合的精華！而且是可以帶著走的TACO RICE，太厲害了啦！真的推薦大家一定要來吃吃看！