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很多人跟吉米一樣喜歡到處旅行,但常有朋友跟吉米說旅費很貴啊!所以吉米來教教大家幾個小撇步,可以讓旅行品質不降,該玩都有去、該吃的也都有吃到,但花費卻又更省的方式,那就是從機票跟飯店價格來著手,這兩項就是最能有效降低旅費的方式,先來跟大家分享降低機票預算的方式!那就是搭乘廉價航空,現在搭乘廉價航空真的是非常流行,謂為一種風潮了!而且可以省下非常多的錢,有時都覺得就跟搭高鐵的費用差不到哪去,但卻是出國玩耶!廉價航空真可說是造福人群啊!

吉米還沒搭過廉價航空之前,也是跟大家一樣有很多疑惑,比如安不安全、舒不舒適、容不容易誤點等等,不過搭乘過幾次後這些疑惑跟誤解就解除啦,搭乘廉價航空不安全?這絕對是大家對廉價航空的誤解第一名!其實【安全】絕對是每家航空公司的最優先標準及條件,不管票價多寡、服務多寡,這在各國航空法規都有很高標準的規範,只有達到飛安標準以上才能開航的!就像飯店旅館,若你要符合政府法令合法開業的話,消防、逃生設備這些一定要符合政府要求,不管是五星飯店還是平價設計旅店,而五星飯店這麼貴就是這個價格除了安全跟住宿品質外,還包含了早餐、網路、游泳池、健身房、報紙等等,但這些你真的需要嗎?許多平價設計旅店比起五星飯店,房間品質其實也不輸五星飯店,甚至很多都是開幕沒幾年,還比五星酒店新很多,但去除了早餐、網路、游泳池、健身房、報紙等等,價格上就便宜許多,但安全及住宿品質這兩項必要的條件可是沒有少!

那在廉價航空跟全包服務航空也是跟飯店一樣的道理,安全絕對是所有航空公司的最大圭臬也是開航最基本要求,所以這真的不用擔心,舒適性上也是差不多,主要的差別在哪呢?簡單來說就是一般航空是套餐,廉價航空是單點,全包服務航空包含了機上餐點、影音娛樂、選位、托運行李、改票人事成本等等,廉價航空則是分拆選購,大家想想,若是五小時左右的短程航線,機上餐點、娛樂、選位這些你真的需要嗎?去程你的托運行李重量很重嗎?你會改票嗎?所以我們自己可以選擇這些要不要加點,去除這些不需要的服務,機票費用就可以節省很多,再加上廉價航空公司的一些經營手段,降低飛機購置費、維修管理費與人事訓練費等等來降低成本並回饋到機票上,就可以讓機票變的很便宜啦!

而在準點率部分,以台灣民航局所做的統計資料來看,像是102年11月,廉價航空之一的捷星航空準點率是97.87%,還比一般航空公司好,所以說大家可以當個聰明的消費者,搭乘安全又便宜的廉價航空來節省旅費,除了不會降低旅遊品質外,省下來的錢也許還可多出國幾次呢,而這也真的是一種趨勢,也難怪各大航空公司紛紛要開始經營廉價航空!因為捷星航空比起其他廉價航空又多了超低價保證,同時段若你發現捷星航空的票價比其他公司高了,他會直接比照該最低票價並再減一成給你,可說是便宜中的便宜,因此本篇主要以捷星航空為例喔!接下來請大家參考一下吉米的廉價航空搭乘經驗啦!

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吉米這次來【南方莊園】渡假飯店度假兩天,真的是非常滿意,這邊有山林的景觀、南歐風格建築、還有號稱「美人湯」的碳酸氫鈉溫泉,而且房間裡就有溫泉池可泡,對於不習慣泡大眾湯或是夫妻、男女朋友要一起泡湯的,真的是非常棒的選擇啊!吉米這次住的是景隅客房,有冷熱溫泉池,房間面積非常大有22坪,而且外面還有個景觀大陽台,真的是令人心曠神怡,住在房間裡完全沒有想出門的念頭,這才是渡假阿!你說是吧?外觀跟設施的部分可以參考吉米的【南方莊園渡假飯店-外觀設施篇】,那這裡就趕緊來看看吉米的度假住宿心得!

地址:桃園縣中壢市樹籽路8號
電話:03-420-2122
相關網站:南方莊園官方網站南方莊園粉絲團  

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吉米最近去了桃園中壢的【南方莊園】渡假飯店度個假,感覺這邊真的是太讚了,有出國度假的感覺,建築設計不但漂亮,風景也令人心曠神怡,而且還有溫泉可以泡,再加上飯店就有許多不錯的餐廳選擇,若是要找個地方好好的度個假放鬆一下,【南方莊園】真的是一個渡假的好選擇,而且還不用千里迢迢的開車一整天,可以搭高鐵來就好,就算是從台北開車來也不用一個小時,真的是一個周末度假放鬆的好選擇啊!趕緊來看看吉米的介紹!

地址:桃園縣中壢市樹籽路8號
電話:03-420-2122
相關網站:南方莊園官方網站南方莊園粉絲團

相關連結:

【桃園住宿】南方莊園渡假飯店-房間篇

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acer_liquid_S2_031.jpg Acer最近推出了這款6吋旗艦智慧型手機Acer Liquid S2,功能及外型都很到位,真的是國產手機的好選擇,吉米熱愛旅遊及攝影,因此看手機首重拍照及錄影功能,而這隻Acer Liquid S2也真的是讓吉米驚呼連連,主相機為1300萬畫素而且是28mm的廣角鏡頭,還有f/2.2大光圈,閃光燈居然是四顆LED組成的環狀閃光燈,前置鏡頭也不馬虎,是200萬畫素的24mm超廣角鏡頭,視角達到88°,自拍真的很方便,而且也是/2.2大光圈,因此在光線不足處,前後鏡頭也都能發揮作用,而錄影的部分已經是業界最高規格的4K錄影,可錄製高達3840 x 2160超高畫質影片,這也已經是趨勢,YouTube都已經支援4K影片了,4K錄影的畫質真的是大感動啊,而且收音麥克風是4顆高話質全天侯抑噪麥克風,加上4核心高階處理器,處理起來非常順暢,真的可以說是專為喜歡錄影的玩家設計的,另外還有一個吉米很喜歡的功能就是直接支援【縮時錄影】耶,這以前可是要每隔幾秒拍一張照片,最後再把幾百甚至幾萬張照片合成一部影片,非常耗時費工,但現在Acer Liquid S2直接按個按鈕就可以錄製縮時影片,吉米真的是感動的都快流淚了!而目前手機也是最能代表個人品味的時尚配件了,因此造型上也是馬虎不得,Acer Liquid S2的外型感覺流線、時尚、有型,具金屬光澤及質感的豔紅烤漆,整個手機給人一種【潮】的感覺啊,趕緊來看看吉米的介紹!

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8818 比薩屋已經在台南屹立25年了,這在當時可是台灣最早的Pizza披薩餐廳了,也是許多台南人學生時期的回憶,當時連鎖PIZZA品牌可都還沒來台灣呢,可以想見當時8818 在台南風靡的程度,而除了PIZZA,當時還有個威震天下的一道餐點,那就是【炸雞】,這是當時的老闆跟老師傅所研發出來的,而且8818又開在台南棒球場對面,在那個職棒風行的年代,8818的炸雞和披薩,更是許多人在棒球開賽前必買的外帶餐點。我想,幾乎那時所有的台南人都有吃過8818的這道炸雞吧!這道炸雞的前身可是【89炸雞】,原本在成大附近的89炸雞同樣也是許多台南人學生時代的回憶,再當時可是在台南對抗著兩大美式速食品牌卻又能屹立不搖的我想就是這炸雞醉對台灣人的胃口吧,後來89炸雞的創辦人才又另外開了8818,不過這二十多年來,餐廳經過多次轉手經營,雖然一樣是叫8818,不過所販售的餐點可是換了好幾種,由最早的PIZZA加上美式速食風格餐廳,輾轉變成了義式餐廳、甚至是走高級餐廳路線的義法式餐廳,但當時大家所津津樂道的炸雞卻這樣消失在菜單中,變成了台南人過往的【記憶與回憶】,停留在過去的時光中,然後大家也不再說【我們去8818買炸雞吃吧】,這~~真的很奇怪,我想這應該就是大家覺得他已不是大家所認識的8818了吧?不過最近經過8818,發現他的風格又變成美式速食風格的PIZZA餐廳了,剛經過時還要揉揉眼睛,想說是搭乘了時光機回到過去嗎?原來1989年的8818回來了,天啊!真的是要尖叫了!這可是台南的大事了吧!大家的記憶回來了!炸雞也回來了,叫做【8818經典炸雞】,所以吉米跟髣髣也趕緊帶著家人,一起再來去回味與回憶一下!

8818 PIZZA RESTAURANT 比薩屋 :8818網站8818粉絲團
地址: 700台南市中西區健康路一段182號
電話:06 213-8818 06 214-8819
服務時間:11:00–22:00(無休)

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(圖:博登藥局盧盈蒼總經理) 

★博登藥局盧盈蒼總經理訪談報導

因為吉米大學時代的好同學簡玉佩藥師跟學長詹益栓藥師夫妻檔,在淡水開了博登藥局,所以吉米認識了博登藥局的盧盈蒼總經理,在與盧總經理深入訪談之下,吉米也發現加盟博登藥局絕不是就只是【加盟】這個動作而已,許多加盟藥局體系都是加盟完就是一直塞貨給你,把你當成他的顧客,但博登藥局加盟體系給吉米的感覺是把你當成【合夥人】,所以會有營運規畫的訓練課程,像是【企業經營制度】以及專員輔導、全國性的藥師專業形象塑造與宣傳活動,另外還有慢箋服務平台,整合醫院、病患、藥品供應商與社區藥局,一條龍式的服務讓民眾領藥更方便、藥品品項跟原本完全相同、藥師可以全力做好藥事照護與服務。

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 以前總愛躺在床上看書,現在電子書時代,變成用平板來看電子書,不過躺在床上看時總覺得哪裡怪,但又說不上來,現在用了這Lenovo的Yoga Tablet後才知道,是平板的造型設計問題啊!一般的平板不管多輕多薄,都是做成一整個平面造型,但畢竟平板的面積較大,因為力矩原理的關係,若是單手拿就會覺得很吃力,所以往往要雙手拿著看,所以總覺得哪裡不對勁,以前實體書本就是捲起來就可以很輕鬆的拿著看了!而這Lenovo的Yoga Tablet設計了個旋轉軸,感覺就是把平板的造型設計成就像是書本捲起來的感覺,這旋轉軸吉米就以他的造型給他個【書卷捲軸】的暱稱吧!而電池就設計在這旋轉軸上,因此重量就集中在靠緊手的地方,其他的地方就設計的很輕薄,因此拿起來真的很好握持,以前這樣單手躺在床上看書的感覺又回來啦!另外這旋轉軸還可旋開變成立架,所以不管是吃飯、泡澡,都可以隨時隨地的立著輕鬆的閱讀電子書、網頁或看影片,真的是很有創意及巧思啊!趕緊來看看吉米的介紹!

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最近燦坤開創了個【快8】全台八小時內到貨的服務,吉米覺得超讚的啊!為什麼呢?因為總算有人想到我們這些不是住在大台北地區的人了啊!很多在大台北當日網路購物當日收到的服務,以前吉米也都只能看了看,然後長嘆一口氣,因為感覺不是住大台北就是被放棄了似的!好悶啊!那現在燦坤藉著實體通路的優勢,把全國這些分店全部直接變成物流中心,全台含外島都納入了八小時內到貨的範圍,這才真的是造福非大台北地區的我們啊!而且再加上燦坤是有實體店面的,所以更是又多了分安心,若沒差那個2-3小時,吉米是覺得就在燦坤買就好!至少有問題要拿去門市更換還是維修都很方便,要不然若是你在無實體通路的網站買了商品,不管是不是在保固期,其實要維修都感覺是一大困擾!說來說去還是在燦坤買比較好!


像最近吉米就需要一顆硬碟,畢竟這東西現在算是消耗品,根本不需要去店裡挑啊看的,而且專程跑一趟也真是浪費時間,還不如再家休息,不過當然還是要當日送達比較好啦!畢竟硬碟容量就真的已經不夠了,算是急需,只是還不到馬上要而已!這時吉米當然就想到燦坤的【快8】啦!吉米就實際來試試給大家看,看看他是不是真的八小時內送達!   


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吉米很喜歡開著車到處趴趴走,也因此對於駕乘的體驗非常要求,因為駕乘的體驗不順暢、不舒適的話,都會影響玩樂的心情,尤其機油與輪胎對於駕乘時的感受更是直接,而且也是屬於自己可以選擇品牌及款式的部分,其他就已經屬於改裝的範疇了,所以吉米會去研究應該使用哪種品牌、規格、款式的機油及輪胎可以提昇駕乘體驗,不過平時去原廠保養時所提供的機油及輪胎品牌選擇有限,而且往往不一定是所研究出來最適合的款式,但其實像是機油是可以自己另行購買準備,然後保養時再由保養場幫你更換的喔!最近吉米看TOTAL 道達爾機油有跟TOYOTA合作利曼24小時耐力賽(Le Mans)還得了好幾次前三名,就想說要來換TOTAL的機油看看,吉米這次是換這款道達爾Total Quartz 9000 SN 5W40全合成機油,感覺很不錯,像是在剛發動車子起步時輕踩油門就可以有力道的感覺,而不會像還沒更換時的那種起步無力感,而在高速公路使用時感覺比較有動力隨傳隨到、不拖泥帶水的感覺,而且最近還有更換Total Quartz 9000 SN 5W40機油送一瓶的活動(活動網站),趕緊來看看吉米的介紹!

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現在行車紀錄器已經是保護自己的必備品,現在已經不是要不要買的問題而是到底要怎麼選比較好,吉米用過的行車紀錄器不少,重點有幾個跟大家分享一下

1.那就是一定要有超廣角,要不然除非買好幾台各個角度都有,否則會有錄製的死角,畢竟許多事故都是從側邊來的
2.一定要有高畫質,而且錄起來要清晰,尤其是【車牌】,否則有錄到但對方車牌無法辨識也是枉然
3.夜間畫質要清晰可辨識,許多機種白天都不錯,但晚上雜訊過多而且路燈或是車燈射入時會有很多光班或殘影而導致畫質不佳
4.明暗場景變換時要能迅速調整,否則調整太慢會有段時間全黑

以前要有以上條件,價格上絕對驚人,不過最近吉米發現這台無敵的行車紀錄器CR-S03,不但以上條件兼具,有160度超廣角、高畫質玻璃鏡頭、F2.0大光圈的夜間高拍攝能力及辨識度,真的該有的都有了,另外加上他是台灣製造有微笑MIT標章的,而且價格不到四千元還送一片8G的記憶卡,真的很不錯,趕緊來看看吉米的開箱實測

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台南也有熱氣球嘉年華啦!地點就在走馬瀨農場,搭配後方的白堊土地形,絕對是有別於台東的熱氣球啊!重點是交通方便太多了!吉米第一天就趕緊來看看,真的不虛此行啊!看的、拍的好過癮!另外還有一些夜間熱氣球的光雕星光場表演,大家可以注意一下日期,這樣就可以從早拍到晚啦!

放寒假加上春節,不如安排個台南之旅,再看個熱氣球,還有滿滿的台南小吃,真的是很讚啊!

★2014臺南冬季熱氣球火舞藝術節

 「2014臺南冬季熱氣球火舞藝術節」活動,將以「熱氣球主題活動」、 「美國火舞表演」為主題,並且將引進最夯的熊貓及黃色小鴨充氣娃娃,在走馬瀨農場美麗寬廣的青青草原跟大家見面。

活動日期:2014年1月15日(星期三)至2月16日(星期日)
開幕日期:2014年1月18日(星期六)
活動地點:走馬瀨農場
繫留昇空:上午場 07:00-09:00 / 下午場 15:30-17:30
光雕時間:17:30-18:00,1/18、1/25、2/1、2/8、2/15共五場

地址:台南市大內區二溪里唭子瓦60號
TEL:06-5760121~3 / FAX:06-5760282

走馬瀨農場:http://www.farm.com.tw/e-tsoumali.asp

2014臺南冬季熱氣球火舞藝術節活動網站:http://balloon.farm.com.tw/index.php

2014臺南冬季熱氣球火舞藝術節  

目前活動還沒開始,大家可先看2013年的吉米遊記,請繼續看下去囉

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在台灣有看過雪的朋友應該不多吧,畢竟台灣也不太下雪,要看個雪可要寒流來的時候去海拔超過三千公尺以上的地方,說來也是很辛苦,那若是想要冬天出國去有下雪的地方呢?可能很多人也怕太冷而不想去,那真的想看個雪體驗一下真的那麼難嗎?其實也不會啦,大家若是來北海道玩,可以來這北海道上川的【冰之美術館】,就算你夏天來也可以,這樣怕冷的也可以看到雪,真的很不錯吧!這裡是一個可以體驗零度C以下的主題樂園,在館內有非常受歡迎的冰屋、耗費10幾年所做成的巨大冰柱群、鑽石冰晶,還有按下按鈕即可體驗「瞬間極凍:零下41度體驗區」,另外還可看到生活在北冰洋及南冰洋水深達350米的海天使Clione:裸海蝶,趕緊來看看吉米介紹!

北海道-冰之美術館:http://icepavilion.com

地址:北海道上川郡上川町榮町40番地(交通:從旭川市區乘車約1小時)
電話:01658-2-2233
 
営業時間:8:30~17:30(最終受付17:00)

入場料金:大人(中学生以上)1,000円/子供(小学生)600円/幼児(3才以上)200円

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北海道的層雲峽春夏秋冬各有不同的風貌,尤其是喜歡大自然景觀的朋友,層雲峽黑岳的秋楓與雪景,一定會讓你如癡如醉,可說是來北海道旅遊必來的觀光名勝之一了,吉米來層雲峽是第二次了,上次來是看秋楓,這次來看雪景,真的很不錯,而來到日本怎能不住住【和室】的房間呢?也許很多飯店標榜【和式】的房間,但再怎麼樣還是要住【和室】才能感受到完全的日本風啊!您說對嗎?而且訂房或是看說明時一定要看清楚【和室】跟【和式】音同但可大不相同,【和室】就是像這吉米來層雲峽住的這【層雲峽觀光飯店】一樣,是這樣有著榻榻米、木製拉門、小茶几的這種,而不只是色調用的比較典雅、擺設裝潢用上一些日本元素的【和式】,相差一萬八千里,吉米來日本玩,最喜歡至少行程裡至少有家【和室】飯店,而且最好同時還有溫泉可以洗,這樣才能感受到濃濃的日本風情啊!趕緊來看看吉米介紹啦!

【層雲峽觀光飯店】
地址:北海道上川郡上川町層雲峽溫泉
相關網站:中文官網訂房連結

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吉米是牛排控,最近常看到朋友推薦這家位在中和的 【小惡魔炭燒牛排】,想說就趁來台北的時候來試試看,一吃下來,真的是嚇到吉米了,這樣等級跟口感的牛排,平時可說都要1-2000元左右,而這裡居然只賣不到四百平價的價位,一般平價牛排大概都要吃七分熟以上,否則會有生肉感,口感上也較為一般,而且通常要加上大量的醬汁才會好吃,可能只能算是吃牛肉而不能說是在品味牛排,但這【小惡魔炭燒牛排】居然是用美國安格斯CHOICE等級的特選級牛肉,五分熟吃起來就是柔嫩多汁、非常Juicy的口感,而且因為牛肉用的等級很好,都不用加醬調味,只要沾點鹽就很好吃的了,想吃這樣品質跟等級的牛排,在一般餐廳大概都是要1-2000左右,甚至高於此,所以想常常吃的話,荷包也不太允許,不過我想一般餐廳應該大部分的錢都花在裝潢上了吧?這間【小惡魔炭燒牛排 】沒有華而不實的裝潢,把成本反應在牛排上,讓人可以用很平價的價格吃到中價位牛排餐廳的牛排,這樣的價格說真的若是喜歡吃牛排的話,每個禮拜都來吃一次都不是太大的負擔!簡直是佛心來著,無奈吉米住台南,要不然真的會一個禮拜來吃一次!趕緊來看看吉米的介紹吧! 

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常有人問吉米怎麼減肥跟如何保持好身材,以吉米的所知所學及經驗,要減肥、保持好身材以及減少許多慢性病併發症的風險,真的別無他法,就是【運動】,也常有人問:「真的沒有那種藥吃了自動就減重也不需運動的嗎?」吉米誠實的告訴你:「沒有」,不管是哪種藥,一定要以【運動及飲食控制】為基礎,現在市面上台灣食品藥物管理署所核准可用於減重的藥物,也是要以【運動及飲食控制】為基礎,然後再加上該藥物輔助,但大家知道嗎?若你看一個產品說他兩個月減重五公斤,但其實真相是【本實驗共有兩組,運動及飲食控制組兩個月減重4.8公斤,運動及飲食控制加上藥物控制組兩個月減重5公斤】,也就是其實大部分都是【運動及飲食控制】的效果,而且單用該藥物也很難有減重0.2公斤的效果,另外這兩組的人也許平均體重是100公斤,也就是體重如你我的要達成【兩個月減重5公斤】是不可能的,大家都是聰明的消費者,一定要睜大眼看!建議大家打消走捷徑的念頭,畢竟還是運動最實在!

運動的好處多多啦!不過許多朋友跟吉米說:「我很想運動啊,可是沒時間」、「運動還要出門,但是下班就累死了,可以不要出門嗎?」、「可以一邊看電視一邊運動嗎?」、「有那種除了消耗熱量,還能順便雕塑曲線的方式嗎?」,其實吉米自己也一直在注意有沒有這樣的產品,因為吉米自己除了運動外,也很想雕塑曲線啊!雖然說吉米已經結婚了啦!不過大家想想現在電視劇偶像們一個個英俊帥氣、肌肉線條優美,看看人家的人魚線再看看自己的鮪魚肚,我想要維持好婚姻,絕對也不行結了婚就對自己的身材自暴自棄,大家說是吧?最近看到有款溫昇豪代言的【Vario多功能專業划船機 R350】,是BH歐洲健身器材品牌所出的,感覺真的很不賴,放一台在客廳就可以運動,當然也可以一邊看電視或一邊聽音樂,這台划船機可作的動作有七種,除了包含划船的有氧動作外,還包含了可雕塑身材的重量訓練動作,吉米就來BH台南旗艦店門市試用看看啦!趕緊來看吉米的介紹

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不知大家有沒有感覺,只要空氣較乾燥,就會覺得呼吸、眼睛不太舒服,皮膚也往往會感覺乾燥、緊繃 ,所以很多朋友會直接在臉上噴水,但其實直接在臉上噴水,還是沒有改善空氣的濕度,這會讓剛噴上的水更快散發到空氣中,反而讓皮膚更乾燥,皮膚就容易乾裂、脫皮,尤其在冬天這種狀況更明顯,甚至會有感覺到乾、癢的情形,長期下來,皮膚容易老化的快,那也有許多人喜歡敷面膜,但敷面膜其實也是一樣,治標不治本,空氣一樣很乾燥,所以你敷完一拿下面膜,水份還是又很快速的被乾燥的空氣給帶走,那也許又有人說,那我塗保濕乳液或是保濕霜總可以吧?這也算是一個方式,但其實保濕乳液跟保濕霜一般來說都有油膩感,甚至若是全身有乾癢情形的話還要全身塗,長期使用下來費用也都不便宜,其實以上都是一些治標不治本的方法,那到底要如何治本呢?在家中或是辦公場所的密閉環境空氣太乾燥當然就是要加濕囉,而且是對空氣加濕,這才是治本的方法啊!而且你讓環境空氣的濕度保持恆定,長期下來皮膚一定水嫩漂亮的啊!


那要怎麼對空氣加濕呢?當然使用加濕器是最好的辦法,加濕器在歐美、日本等國家非常常見,像吉米常到處去旅行,連飯店房間裡都會見到配備加濕器,但加濕器最好不要買那種【一直加濕】的機型,因為一直加濕也有可能會過濕,過與不及都不是好事,最好當然是要選擇有感測器能偵測及調節濕度的恆定


所以吉米就來跟大家介紹這台BONECO AIR-O-SWISS 的U650加濕器,這台是超音波數位型,會顯示環境濕度,然後可以自行設定濕度要維持在多少,另外還有一個吉米很喜歡的功能就是這台可設定【冷暖霧加濕】,冷霧時就是將一般冷水霧化程很微細的水分子,搭配風扇吹出,就覺得環境很涼爽很舒服,就像在瀑布旁般的感覺,冷氣的電費就可以更節省;在冬天的時候調整成熱霧氣,就算沒有買暖器,但有暖暖的霧氣就會覺得暖暖的很舒服,重點是皮膚跟黏膜(像是鼻黏膜、眼睛)都不會覺得太乾不舒服,真的讓人感到舒適,那皮膚維持在一個保濕的環境,長期下來當然水嫩又漂亮啦!趕緊來看吉米介紹


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以前還沒寫部落格的時候,對於吃大概就是好吃與不好吃兩種,自從開始寫部落格,對於食材的種類、產地、部位、料理方式等等開始產生濃厚的興趣,也開始購買各式各樣介紹食材的書,吉米買過起司、握壽司、燒肉等等的介紹書籍,感覺真的是功力大增,尤其是去餐廳點餐的時候,至少也知道應該點哪種,吉米也很喜歡吃牛排,但我想應該也很多人跟吉米一樣每次點餐時總會想紐約克牛排跟菲力牛排吃起來的口感有何不同?肋眼牛排跟沙朗牛排為何價位較高?松阪豬指的又是豬的哪個部位呢?有時花了大錢吃了好吃的東西,總是知道點到底吃了什麼比較好,而且當你跟人家說吃了客肋眼牛排花了X千元,但人家問你肋眼牛排有何不同、起起來哪裡不一樣時,這時若是啞口無言答不出來不只糗,還會被以為是冤大頭!若是能侃侃而談,我想你一定是朋友眼中的詹姆士、阿基師,你說對吧?

而且餐餐上餐館不只荷包大失血,在食安問題嚴重的現在,不如自己在家料理,想吃什麼就吃什麼,管你是要在家吃肋眼牛排還是沙朗牛排,絕對辦的到,但這時到底要如何選購就是門大知識,最近有本【嚴選好肉:超完美部位選購烹調全圖解】上市,吉米就很有興趣啊!看了簡介有雞、豬、牛肉不同部位該怎麼選購、保存、處理、烹調?3大肉類黃金部位完整解析!想要煎牛排該選哪個部位?幾分熟最好吃?咖哩雞要選帶骨還是不帶骨?滷牛肉用的是牛腱還是牛腩?要加什麼香料,才能讓肉類完整去腥?煎、煮、炒、炸怎麼煮肉最好吃?等等,我想不管是不是有要自己烹調,只要喜歡吃牛、豬、雞肉料理的,都是一本寶典!吉米也定了一本,不過還沒拿到,等到拿到再跟大家分享實際心得!不過大家可以先參考本書的簡介!

嚴選好肉:超完美部位選購烹調全圖解

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作者: 朱善泰
譯者:譚妮如
出版社:台灣廣廈
出版日期:2013/12/19
語言:繁體中文
定價:330元
博客來優惠價:79折261元 

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吉米很喜歡喝拉茶,拉茶是奶茶的一種,但喝起來卻跟一般奶茶不一樣,拉茶是用兩個杯子遠距離倒來倒去,看似拉來拉去,故名「拉茶」,「拉」得越長,泡沫越多,味道就會更好,起源自移民至馬來西亞的印度人,所以也叫印度拉茶。為何吉米會很喜歡喝拉茶呢?因為吉米曾經去印度大吉嶺藏民社區義診十幾天,在寒冷的大吉嶺,每一天可都是藏胞夥伴們持續不斷的供給暖呼呼又好喝的拉茶享用,才讓吉米及所有義診人員順利完成任務,這段行程也讓吉米愛上印度拉茶啦!不過回到台灣後,要再喝到這麼好喝的拉茶,真的不容易,別說還想在家喝到,甚至是平時旅行時想喝到,好像也不太可能!但最近吉米發現有個【即溶拉茶】上市,眼睛頓時亮了起來,心想,這不是我一直以來夢寐以求的嗎?這【即溶拉茶】的品牌是貓頭鷹咖啡,是非常知名的新加坡即溶咖啡品牌,歷史也相當悠久,吉米平時也有喝咖啡的習慣,平時沒喝咖啡就會好像失去電力般的無力感,這次要去京都賞楓,也怕飯店裡沒有即溶咖啡可泡,所以除了貓頭鷹的即溶拉茶,也同時帶了貓頭鷹的即溶拉白咖啡來去京都賞楓啦!

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最近台灣三星推出了一款日系外觀的GALAXY J,這可是日本 NTT Docomo 的特別定制機種,外型設計散發出濃濃的東洋風,也許很多人懷念GALAXY S2的方正俐落外型,那這個GALAXY J除了有方正俐落外型外型之外,又加上了日本的那種雅緻質感,而台灣引進的晶玉白及琉璃紅兩個顏色裡,晶玉白背蓋的金屬質感及髮絲紋理,讓人感覺融入了日本武士刀鋒的那種俐落、鋒利、迅速、不拖泥帶水的感覺,而琉璃紅背蓋讓人感覺到琉璃工藝品的那種高雅淬鍊、精雕細琢,我想不管喜不喜歡日本的文化或風格,也會為他的外型深深著迷!當然日系迷還有個非常注重的功能那就是「手機吊飾孔」,當然GALAXY J也沒有少喔!

另外GALAXY J也並非造型不同的S4,GALAXY J的硬體規格可是跟Note3相同的Snapdragon 800 2.3GHz 四核心處理器,以及3GB RAM,因此實際使用體驗真可說是行雲流水、順暢無比,再加上4G LTE的高速上網速度,與晶玉白背蓋的日本武士刀的感覺相互輝映,也許許多朋友會說4G LTE台灣還沒上線啊!不過我想現在出國旅行用智慧型手機來排行程、電子地圖導航、即時翻譯這些也都不可或缺,當然也都需要行動上網,而現在隨著去日本及韓國的直航航線不斷的開通、廉價航空不斷的成立與進駐,吉米都覺得現在要去日本或韓國旅行,真的有時候比在國內旅行都還方便,而日本跟韓國就是有開通4G LTE的國家,你說你還用不到嗎?

GALAXY J 還有幾個很吸引吉米的特點,一個就是 GALAXY J 有4K錄影,4K錄影就是畫質高達3840 X 2160,是Full HD畫質的四倍,也許有人會說現在家裡的螢幕不是只有Full HD嗎?但大家知道嗎?像這種拍照或錄影規格,都建議要比主流規格再高一級,因為現在的高階規格未來也一定會變主流,畫質永遠沒有滿足的一天,4K電視目前已經有許多機種上市,普及也會是這幾年的事,而動人時刻往往不能重來,在負擔的起的價格下,為家人朋友留下最高畫質的永恆記憶,我想是必要的!另外行動虛擬安全防護鎖「Samsung KNOX」,可以讓手機有著一個個人專屬的私密空間,主畫面、啟動程式、應用程式和Widget都是獨立的,可將私人文件、相片、行程、聯絡人、電子帳號、網路瀏覽紀錄等鎖上並存放於KNOX空間內。另外過去是Note系列獨有的S Note筆記軟體,這次居然GALAXY J也有了,這筆記功能是吉米目前用過最好用、功能也最強大的筆記軟體了,也一直是Note系列的賣點之一,這次給GALAXY J使用,真的可說是佛心來著!

另外喜歡旅遊的朋友,TripAdvisor是一個有眾多網友評論也具有公信力的旅遊評論網站,而GALAXY J 內建的TripAdvisor 三星特別版本APP,可以查完行程後直接存入S Planner行事曆軟體,這樣就直接變成數位行程表了,旅行時可以打開並連結Google Maps導航,遇到語言問題還可打開內建的S Translator翻譯功能,直接即時語音口譯,真的讓喜愛旅行的朋友如虎添翼,趕緊來看吉米的實測與實拍介紹。

本文大綱:
►規格
►外觀
►相機
►KNOX
►S Note
►TripAdvisor 三星特別版+S Planner
►S Translator翻譯功能

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這幾年台灣很風靡法國來的甜點-「馬卡龍」,甚至馬卡龍還被譽為「少女的酥胸」,用來形容她吹彈可破、美麗的外表和令人沉醉的口感,但我想有吃過的朋友一定有「馬卡龍又甜又膩」的感覺吧?每次吉米吃到「馬卡龍」的當下一定都會想起小時候常吃到的「小泡芙」,感覺造型很像,而且也是童年的記憶之一,不知大家是否還記得?最近有家清­朝就開店的百年餅鋪老店-「李亭香」,把這手工小泡芙再創新、改良,除了餅皮更加鬆軟、甜而不膩之外,再加入許多進口的原料,像是法國鮮奶油、澳洲海鹽、比利時黑巧克力、紐西蘭鮮奶酪、阿拉比卡咖啡豆..等等,創作出經典原味、醇濃巧克力、檸檬雪酪和咖啡核桃四種口味,酥綿鬆軟、入口即化的口感搭配各式內餡,吃起來真的讓吉米感到驚豔,感覺更勝馬卡龍,說他是【台灣馬卡龍】真的一點也不為過,口感也更適合台灣人,當然她一拿起來細緻的手感與酥綿鬆軟、入口即化的口感,要說他是「台灣少女的酥胸」,我想吃過的人應該也沒人會有異議,而且也讓吉米想像不到這創新居然是出自於一家百年歷史的傳統餅舖,真是令人眼睛一亮。

而且其實這小泡芙吉米覺得還更像新生嬰兒皮膚那種細緻、鬆軟的感覺,所以當成彌月禮盒真的是一個好選擇,那種感覺非常搭,彌月油飯、彌月蛋糕我想大家都吃膩了吧?那「彌月小泡芙」呢?嗯!我想收到的親友一定會「哇!」一聲驚呼的吧!趕緊來看看吉米的介紹吧!

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