【藥師吉米】- 旅行‧攝影‧美食‧科技‧健康‧親子

平日位在新竹的的隆源餅行常出現門庭若市的人潮，搶購蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅。但是隆源行可不只是以蕃薯餅及芋仔餅聞名哦! 還有一年只有一次才能吃得到的傳統年糕，香又Q的好吃味道！過年到了想說來吃吃看知名餅行所製作的年糕看看，也順便讓大家回家團圓時有個過年的味道。

我很喜歡吃爆米花，這次有可以吃爆米花的機會，而且是有名的卡滋爆米花，當然馬上參加
而這次體驗除了可以吃到好吃的爆米花之外
最特別的地方就是還有親自試爆體驗，自己爆米花來吃，真是好特別

這天來到洞里薩湖，剛好是黃昏，雖然天色已經漸漸變暗，但也欣賞到了洞里薩湖的另一種美
也想問問大家!這跟你所見到的洞里薩湖一樣嗎?
因為好多人跟我說洞里薩湖又臭又髒!但我覺得不會啊!真是有夠美的!

寶劍寺 Preah Khan 柬埔寨語意即「聖劍」，也有人翻譯成「卜力坎神殿」，據說這兒曾經放置大吳哥王打仗時所用的寶劍，是著名的微笑國王闍耶跋摩七世(Jayavarman Ⅶ)於西元1191年為紀念父親Dharanindravarman II 並彰顯他征服占城人Champa的彪炳戰功而建立的寺廟，裡面存放其父親的骨灰以及供俸父親神靈之用，也因此稱作「父廟」或者「父塔」，母廟則為塔普倫寺，西方學者認為它還具有學校、修道院的教育功能，甚至是皇族治病的地方。這座寺廟另也是一個曾經擁有一千位教師以上的佛教大學，及相當大規模的城市，無論在格局、功能及氣氛上都與塔普倫蠻類似的，只是規模又比塔普倫大。

達松寺 (Ta Som) 建於闍耶跋摩七世 (Jayavarman VII) 在位期間，屬一佛教建築，推測是12世紀末(1186)的建築，遺蹟的正面一樣是朝向東方的，不過現在大多是從西邊的門口進入。

東美蓬寺（East Mebon）建於西元 953 年，原本位於東大人工湖（East Baray）上的一座島上，是羅貞陀羅跋摩二世 (Rajendravarman II) 為了祭祀祖先所蓋的祖先廟。只不過東大人工湖目前已經只剩下遺跡了，只可在銘碑以及周達觀的《真臘風土記》中見到文字的記載。由於湖水早已乾凅，因此東梅蓬寺比馬路高出數公尺，有種寺廟山的錯覺。

洞里薩湖（Tonlé Sap），搭乘遊船在這遊湖中，您可看到當地水上人家於特有的船屋上捕魚、種菜、養豬；所有陸上設施應有盡有，舉凡醫院、加油站、學校、百貨公司、籃球場、撞球場，別具特色。

涅盤宮，高棉語Neak Pean，即為「纏繞的巨蛇」因此也有稱為龍蟠寺，是Jayavarman VII 建於十二世紀末，是一處醫院的古蹟，由五座正方形水池所組成。中央水池規模最大，中央水池上有座小島，小島為兩條蛇王雕像所盤繞。

島上有座象徵須彌山的塔，塔上各面有觀世音菩薩雕像，及佛陀事蹟的浮雕。塔旁還有座觀世音菩薩化身飛馬拯救發生船難的商人「飛馬救人」雕像。中央水池的東南西北水池各有一座雕像：東池為「人-象徵土」、南池為「獅子-象徵火」、西池為「馬-象徵風」、北池為「象-象徵水」。在當時大水池內放滿各種了草藥，池中藥水由大水池流入東南西北池，每個池子有著不同的療效，由醫生診斷病症，再到不同方位出口藥療，病人就跪在出口以藥水沐浴治病。

在出發到吳哥窟之前，就聽聞會坐熱氣球升空看吳哥窟全景，感覺很奇妙，而且當地是不能蓋高樓的，所有的建築物都不能高於古蹟!因此若要鳥瞰吳高窟的話，不是坐飛機就是做氣球啦!

廣大的中庭，這間飯店是吳哥當地占地最廣的飯店喔

餐廳

當初為了吳哥窟之行住的問題傷透了腦筋，到底是要便宜一點住四星的飯店就好呢?還是要挑貴一點的選擇五星的飯店呢?看了【Agoda吳哥中文線上訂房】

後來因為了解到去吳哥旅遊，中午一定會回到飯店休息到大約三點，這樣也就是說有很多的時間在飯店休息啦!因此想想還是選擇五星的好了！但麻煩的事又來了！五星的有【吳哥皇宮渡假村 Grand Soluxe Angkor Palace Resort &  Spa】、 【吳哥百年萊佛士大酒店 Raffles Grand Hotel d'Angkor】 、【吳哥聖卡Sokha Angkor Resort】 、【吳哥和平Hotel de la Paix】 、【吳哥索菲特Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort】  、【吳哥艾里拉Alila Sothea】 ，要再更好的還有【阿曼度假村Amansara resort】，聽說這間只有24間房！這幾家從【Agoda吳哥中文線上訂房】上的照片看起來都很不錯，都是度假型！【吳哥皇宮度假村】從網站看起來房間還蠻大的，可用設施也還蠻多的，那就選這間了吧！不過到底如何，就看以下分享囉！

這是台北火車站二樓微風美食廣場的花月嵐拉麵，吃過好幾次，這天也不知要吃啥，就再來吃一次好啦!

隨著澳門旅遊的蓬勃發展，吉米覺得現在澳門除了世界遺產、小吃之外，現在許多非常棒的餐廳也已經陸續開幕，因此，就算是第二次、第三次來澳門，可以說每次都有新鮮事，而喜歡頂級餐廳的，吉米覺得絕不能錯過澳門，因為現在澳門的頂級餐廳現在越來越多，不關是中式、西式都有，而且密度高，許多甚至擁有米其林評鑑星等，大部分都是在頂級飯店內，因此免費接駁車很多，搭計程車也方便，非常方便前往。

今年二月跟三月的澳門行，吉米就品嚐了好多家很棒的餐廳，先來介紹這間【澳門銀河度假城】裡的【庭園義大利餐廳TERRAZZA】，為何要先介紹這裡呢？因為這次可是有澳門銀河特別聘請的葡萄酒大師級顧問-李志延女士，來特別指導我們葡萄酒與義大利料理間之搭配，而今天的葡萄酒也都是他所精心搭配，而這次也是讓吉米第一次學到這個知識，因此就先來介紹介紹囉！

吉米這次來台北用【Agoda訂房網】找了一下，看到這家【華泰瑞舍-Gloria Residence】是剛開幕的飯店，而且裝潢設計真是超喜歡的，原來【華泰瑞舍-Gloria Residence】是【華泰王子飯店】所推出的新品牌，可是由建築大師青木淳打造的地標性建築，青木淳可是曾設計知名東京六本木”BMW Art Car Exhibition “Transparent Speed”展覽空間，並以設計紐約及亞洲Louis Vuitton旗艦店聞名全世界。【華泰瑞舍-Gloria Residence】是公寓式酒店，所以所有生活用品一應具全，連洗衣機、廚房用品像是電鍋、烤箱等都有，非常適合長住，而且房間裡面的裝潢設計大量採用天然橡木，營造出靜謐愜意的寧靜氛圍，另外他的地點離捷運淡水線的雙連站以及蘆洲線的中山國小站都是步行五分鐘的距離，真是非常方便！(註：這間若用訂房網找不到空房又很喜歡，請電洽：+886- 2 2531 0699)

部落客朋友Choyce出新書了-【體驗式教養：帶孩子自助旅行250天】，一直很佩服他可以帶著孩子，把全世界當成一本活生生的百科全書，在孩子們可塑性、好奇心、學習力最高的時候，就帶著他們一起閱讀這本百科全書，我想孩子們長大後，一定會感謝他們的，而且Choyce的親身經歷，可以做為許多父母的標竿學習，以前吉米就常聽到許多人說他不能出國，因為有小孩不方便，吉米就問，為何你不乾脆就帶著小孩出國，順便讓你的小孩看看這世界呢？通常吉米得到的會答都是：怎麼可能辦到？太困難了？等等不去做的理由，也許過去並沒有一個真實成功的案例並將心得分享給大家做為標竿，不過吉米在此推薦，只要你有小孩、未來要有小孩，都要買本來看看，也許不一定帶著小孩去全世界走250天，但帶著小孩一起走個幾次、一起閱讀這本活生生的百科全書幾次，絕對是需要的。

也許有很多父母會說，啥？現在給小孩一台iPad就有很多百科全書啦！但其實虛擬感受跟真實感受絕對是不同的，試想從小到大，從書本上、網路上、新聞上獲得巴黎鐵塔的資訊有多少？但最後記得多少？了解多少？

但若是你能親身到達現場、親眼見識、親手觸摸，那種感受絕對有如醍醐灌頂、打通任督二脈般的爽快，若能讓小孩從小就有這種感受，培養世界觀，人生路上的發展想必絕對會是不一樣的！ 

吉米之前常被乾杯乾怕了！對於酒總是敬而遠之！但這次去了澳門銀河，遇到了一位品酒大師-李志延，她可是澳門銀河的葡萄酒大師級顧問，同時他也是榮獲多個奬項的作家、葡萄酒評論家、評審及演講者，也因為他的解說與實際搭配，讓吉米了解到不同的美食，可是要用不同口感的紅葡萄酒、白葡萄酒來搭配，以達到相輔相成、讓口感及美味再上層樓的境界，也因此吃一頓飯酒杯要那麼多個，因為每道菜要配一種酒啊！其實紅酒、白酒本身就算是一道餐點，因此必須要注意他的視覺效果、誘人的香味以及喝的時候在口中、舌尖味蕾上的各種味覺口感，因此每一口量都不要多，適量即可！畢竟品酒是注重他的色香味，而乾杯就只注重喝下去的量！也因為他的教導，讓吉米不再畏懼喝葡萄酒，葡萄酒酒是用來"品"的，不是用來乾杯的，也啟發了吉米喝紅酒之路。

人生說長不長、說短不短，許多人都至少有個夢想，想要環遊世界、想要當作家出書、想要當畫家、想要當導演....，但走到人生終點時，問他人生最大的遺憾是甚麼？通常得到的答案就是：這輩子沒有去完成自己的夢想

人生可以平淡無奇也可以無比精彩，重點就是你有沒有盡力去完成你的夢想，暢銷旅遊作家『肉魯』一直是我很欣賞的一位作家，一個原因就是他很有勇氣，從一個工程師不顧一切辭掉穩定的工作，並開始往自己的夢想前進，最後完成出書的夢想，另一個原因就是『肉魯』不斷的從書裡、從部落格裡、從粉絲團裡，把陽光、美景、美食等正向元素，一波波不停的向大家散播，讓大家的心都跟著他飛到了窗外、都想跟著他去旅行、都想開心的跟著他跳拍，其實這就是健康促進的一種，大家多到戶外走走、多認識朋友，心態自然健康、而整個身體狀況也會比較健康，而且從書裡就可以感受到『肉魯』總是很用心的在寫書，無私的分享自己的經驗給所有的朋友知道，豪無保留，只要你願意和他做朋友，他也一定會很用心和你做朋友。

肉魯其實已經出過兩本書了，兩本書都很熱賣，而最新的這本肉魯的書【肉魯玩台灣-2天1夜私房小旅行】，特點在於有幫大家規劃很多條兩天一夜的小旅行路線，而且分享了許許多多的私房景點，可以利用週休二日和家人、和朋友、和女友一起出去玩，就算沒做功課也沒關係，肉魯都幫你規畫好路線了 

吉米是藥師，平時在跟民眾衛教時，常遇到很多民眾的一些令人難以置信的迷思，不管是用藥迷思、保健迷思、保養迷思、中醫藥迷思，真是花招百出、應有盡有，吉米在想，這些迷思都可以出本醫藥保健迷思大全了，像是有：

用雌性素去抗雄性禿？-->現實生活女人跟男人是常吵架沒錯啦！但雄性禿是要用抗雄性素不是雌性素！
吃南瓜治糖尿病？-->不要看到南瓜裡的XX成分可能可以治糖尿病的報導，就一直吃"整顆"南瓜好嗎？ 
中午血流在動，所以不要吃藥？-->天啊！人的血是一直在流動的好嗎？

很高興受到飛碟電台。台中真善美主持人小剎的邀請，來跟大家介紹澳門！於4/11播出！不過台中以外地區的大家聽不到，不過可以直接點下面的播放檔播放喔！廣播節目最後有有獎徵答喔！答對題目的最後可以抽吉米的【開始在澳門自助旅行】，共三本，活動到4/17中午12點截止喔！而答案就在吉米的部落格裡！請大家多多填答！

廣播檔如下

iTunes上過幾個小時也會同步上映：http://itunes.apple.com/tw/podcast/id403712728

有獎徵答報名表 (答案在部落格裡喔，找一下就有)