吉米跟髣髣一直在找喜歡的喜餅啦！不過我們自己是比較不喜歡傳統的中式喜餅，一般市面上常見的西式喜餅就好像只是餅乾大集合而已，我們是想要一盒【滿滿的法式甜點禮盒】這樣的感覺，讓人可以一打開就【哇！】一聲！而且可以讓收到的人自己很喜歡且慢慢的一個個享用及吃完，而不是把這盒收到後就再轉送出去，找了許久，總算找到台中的【月之戀人】，這家特別聘請日本的洋菓子教父「神保勝司」親自來台監製，吉米來店裡的這天還剛好遇到，哇！這時吉米就發揮了採訪精神，趕緊抓住機會來好好的訪談這位剛榮獲日本首相頒發的天皇獎的「神保勝司」，也讓吉米不只感受到這些法式甜點的美味，更是感受到其背後的設計理念及堅持，真的是太讚了！趕緊來看看吉米的介紹啦！
【月之戀人】本店是在台中市公益路163-1號，是獨棟建築，從外觀就讓人回想起在巴黎街頭所看到的法式甜點店，有著濃濃的法式風情，讓人一眼就可以感受到這裡應該就是販售著法式的產品
【月之戀人】品牌圖騰是一對坐在月亮上的戀人，男主角拿著一個蛋糕要給女主角驚喜，感覺好浪漫喔！
進來店裡讓人感覺是來到了法式甜點店而不是喜餅店啊！好喜歡啊！
好多甜點喔！看了都好想吃！
甜點控進來這裡一定會驚叫聲連連，都不想出去了啦！
哇！還有奶油捲耶！
還有馬卡龍！！這時又想要來個法式下午茶了！可是，小姐！我們是來看喜餅的啦！
也有各式各樣的生日蛋糕！都好漂亮好精緻！其實我覺得這【月之戀人】是從談戀愛開始就幫大家開始設計了！要送女友生日蛋糕就要送這種的才厲害啊！
連生日蠟燭都這麼的漂亮，不過請記得女友永遠是18歲
好吧好吧！那來看看這喜餅區好了！這區顏色跟風格我們好喜歡喔！順便給了我們佈置新家的靈感！
這些放喜餅區的法式甜點平時也是有在販售的耶！而且感覺好像很暢銷，吉米跟髣髣一大早來，很多就剩沒幾個，甚至有的已經被買光了耶！！這讓我們更想試試看了啊！
好了好了！稍安勿躁！先等一下專人來介紹，在等待的同時，店員也先給我們奶油捲試吃一下！
本來吉米自己是比較少吃這種奶油捲，因為怕比較甜膩，不過吃了一口真的感覺【哇！】一聲耶！好好吃喔！很清爽順口，就像在吃水果一樣！很好吃耶！
超級好吃的！這很適合當彌月蛋糕耶！
難怪連梁靜茹都訂這家的！
喜餅禮盒包裝有這麼多種啦！感覺都很漂亮精緻！
裝起來是這個樣子，可以每種法式甜點各來一種，感覺就是把我們最喜歡的法式甜點送給大家的感覺
外盒也很精緻！
有這麼多種耶！每種都不一樣！
這是最新款的禮盒！感覺更是高雅漂亮！而且吃完留下還可以用來裝一些小物！
鏘鏘！開箱囉！喔不！吉米職業病又犯了！連喜餅都要開箱！哇！原來這是神保勝司或天皇獎旭日雙光章的紀念禮盒耶！感覺超有價值的！親友收到這盒應該會覺得這是超厲害的喜餅！
裡面也是蠻多款的！不過這當然是可以客製化搭配的，不一定是和這盒一樣！
這時又要苦惱了！到底要哪幾款啊？？？
現在還有新人超值大禮，真的好心動！
要挑喜餅連怎麼做的都要問一下，沒想到這裡是連怎麼做的都讓你看耶！真的很令人心安！
大家都包得緊緊的手工製作！
真的好辛苦啊！
而且材料都標準化，這樣才能製作出品質恆定的產品
哇！感覺好精實的地方喔！
吉米跟髣髣看得正起勁，沒想到突然聽到一句日語，轉頭一看，是一位和藹可親的老爺爺耶！疑？這不是盒子上的那位「神保勝司」嗎？真是嚇了一大跳！原來「神保勝司」是會親自從日本來台灣監製監督的耶！真的日本人的精神就是這樣！
「神保勝司」監督還亮出他的戰績給我們瞧瞧，這可是日本天皇頒發的旭日雙光章耶！
這是日本廚師界的最高榮譽了！
感覺是日本洋菓子國寶的感覺
這時「神保勝司」監督說那就由我親自來跟你們介紹好了！哇！這真的是機會難得耶！因為一般店員應該只會說這些的材料是用那些，更詳細的創作理念及挑選想法可能也不太知道，這當然就要原創者才能詳盡的介紹啦！吉米對這也是超有興趣的！就直接採訪記錄了起來啊！
嘿嘿！吉米就不客氣啦！連餡是用啥跟怎麼做的一定要問的透徹！每一款吉米都把它剖開問「神保勝司」監督這些是啥？
結果感覺這些洋菓子都是「神保勝司」監督的小孩的感覺，每一款都滔滔不絕地介紹了起來！
「神保勝司」監督跟吉米說：「食材很重要，要新鮮，堅果也要新鮮，要判斷食材是否好跟新鮮，經驗部份就很重要，另外要還有本能及天賦，所以可不是每個人都可以當廚師的，另外現在很多廠商都想降低成本，但總歸一句【還是一分錢一分貨】，另外好食材也不一定好發揮，不是說用料好跟貴就一定作起來好吃，手工燒菓子跟機器作出來的口感完全不同，因為手工是配合食材特性，可以專注於口感，但機器做的話就要配合機器的特性，要把食材的軟硬度等等調整到配合機器，這樣在口感上就要有所妥協，也因此要全手工才好吃，者也是他一直以來的堅持，師父在日本已經44年，全手工，53年經驗，月之戀人的產品是他在5-6年前的一個機會下帶來台灣，理念就是把日本最好的技術帶來，若是台灣沒有的材料就親自從日本帶過來，像是像栗子巧克力燒裡的白豆餡、京都宇治抹茶粉、焦糖醬、柳橙絲跟檸檬絲等等都是他親自從日本帶過來的，有時一趟就要帶約一百萬日幣的材料，因為這些台灣都沒有！」感覺也太龜毛了，不過我們喜歡龜毛的師傅
最後我們就也帶了一盒回家試試看每款的口感，也順便把「神保勝司」監督跟吉米所介紹的一起整理
這款外盒是硬紙盒燙金包裝，但設計的很有質感
款式很多種，可以挑選自己喜歡的來客製化！
可以預約宅配試吃喔！也可以預約到店品鑑！吉米就是預約到店品鑑！
這是日式燒甜甜圈，是用烤箱烘焙，沒有油炸，很好吃
不會膩且回甘，有焦糖香氣，香氣在口中化開
抹茶口味有抹茶特有的清香，而且不甜不膩，軟Q好吃
萩葉派
造型就像是秋天的落葉一樣！
很多層，上面有些許糖粉，但也有些許鹹味，有那種秋瑟的味道，我想買來去賞楓時享用也很棒！
很酥，非常多層的感覺，口感細膩、清爽不甜膩
這是巧克力栗子燒
外觀及外層是巧克力蛋糕體，打開時巧克力香氣可是撲鼻而來
裡面則是白豆餡、栗子餡，是和洋混合的菓子，外層微苦回甘、內餡綿密豐潤，有著多層次的口感，比起傳統的和菓子是又多出了巧克力的香氣及口感，真的很特別！
杏仁甜心派
外層香酥微脆，造型是用特殊模具製作，難以模仿
內餡是白巧克力跟覆盆子果醬，口感酸酸甜甜，有那種戀愛般的酸甜滋味，吃完香氣會停在口中久久，餘韻綿長
葡萄夾心餅乾
外層餅乾是酥軟的口感
裡面的葡萄乾可是用萊姆酒醃漬一周以上，接下來瀝乾後再平均灑上
使用的葡萄乾數量非常多，因此嘗起來可是扎實、豐郁的葡萄乾口感，是那種令人感到很滿足、很幸福又帶點酒香氣的滋味
蜜漬之菓
是把紅酒醃製過的無花果，放在牛油蛋糕裡
裡面有一整顆紅酒醃製過的無花果，酸酸的有顆粒感，很好吃
水果塔
上方是醃制柳橙，看起來晶亮剔透
內餡使用的是覆盆子醬、葡萄乾，整個是豐富多種天然水果的多層次口感，讓人感覺好像身處在水果園喔！
檸檬戀人蛋糕
外層是檸檬白巧克力，裡面是檸檬蛋糕加檸檬絲
內餡有檸檬絲，散發著檸檬香，跟市面上其他的檸檬蛋糕相比，這款是比較濕潤的口感，而不是那種一吃進去會把口水都吸乾的哪種乾乾的口感！
咬起來口感除了較為濕潤不乾不硬，是鬆軟綿的感覺，而且檸檬清香還會在口中化開，並持續一段時間喔！
哇！還有精緻的手工小餅乾！
杏仁巧克力，是先炒杏仁炒到焦糖化後，放冷隔天再一層層上巧克力，非常費工夫！而不是像一般的直接把杏仁裹上巧克力，也難怪口感完全不同！
橫切面可以看到一層層的巧克力的感覺，而且一咬下去，那種非常厚實且濃郁的巧克力香氣瞬間在口中化開，直上腦門，非常好吃喔！
這伯爵先生手工餅乾很酥很香
這叫愛登起司，有使用帕瑪森起士，所以口感帶點些微的鹹味，也好吃
哇！喜餅裡有馬卡龍真是更讓收到的人心花怒放啊！
這可是少女的酥胸啊！
是用新鮮蛋白，密度細的杏仁粉去製作的！杏仁粉品質非常重要，共有六種口味喔！然後台灣人看到馬卡龍都會想起小時候的小泡芙，結果常會一口把馬卡龍吃掉，各位啊！千萬別這麼做啊！馬卡龍不是這樣品嚐的啊！這可是要一小口一小口慢慢品嚐的喔！
還有這張喜餅文宣，哇！這可是日本當代立體插畫代表田村映二繪製的耶！
田村映二感覺也是大有來頭耶！
喜餅禮盒的樣式也不只一種
整體來說這【月之戀人】的喜餅真的很讚耶！感覺就是送人家一整盒精緻的法式甜點禮盒，而且還是日本超龜毛的國寶級神保勝司親自來台監製的，真的感覺送這個會讓人走路有風啊！因為大家自己想想若是收到一盒很普通不厲害的喜餅你會怎樣？大概就是【喔！】一聲，然後就拿去送給同事還是小朋友吃了，有時連哪一家的也不知道！【月之戀人】除了感覺很厲害也很好吃可以讓人印象深刻之外，也有那種傳遞幸福的感覺喔！推薦大家可以預約到店試吃或是申請宅配試吃感受一下喔！
月之戀人地址：台中市公益路163-1號；電話：04-23014567
網址（喜餅專區）：http://moonlovers.tw/31wedding.asp?pageId=1400
粉絲團：https://www.facebook.com/moonlovers.tw
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