在台南的幾家高級飯店裡，吉米覺得最讚的就是【桂田酒店】、【大億麗緻酒店】、 【遠東香格里拉】 、【台糖長榮桂冠】這四家，這四家飯店禮可是都有附設好幾個各式餐廳，而且可都有一定水準以上，像是【桂田酒店】酒店除了【馥桂廳粵式海鮮料理】與【本家日式庭園日本料理】之外，還有【心巴黎百匯餐廳】喔！
【心巴黎百匯餐廳】提供百道以上無國界料理及下午餐。生猛海鮮吧供應每日現撈漁獲，現場有多個不同開放式廚房現場烹調，頂級現切沙朗牛排、鵝肝醬、雪蛤羹、鐵板燒、帝王蟹火鍋、熱炒、鮮切生魚片、握壽司等琳瑯滿目佳餚；晚餐啤酒無限暢飲，另外還有星光甜點屋、流水瀑布牆、現場鋼琴演奏，真是好享受啊。
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這裡週末假日常客滿，建議事先定位喔！
營業時間及價格表如下，以品質跟可以無限量供應來看，算是很便宜！但前提是要很會吃才比較划算！
用餐環境很多元，看你是要坐在庭院間的感覺、還是在室內酒吧的感覺、或是在鋼琴旁浪漫氛圍的感覺，都有
南洋浪漫氛圍，二樓也有座位
酒吧旁座位
取食動線流暢
這是吉米的位置
接下來開始介紹這裡超級豐富的食物啦！
生猛海鮮吧供應每日現撈漁獲
蒸魚區
魚有沒有新鮮，看眼睛就知道
現切沙朗牛排與豬腳
日本料理區
日式涼麵
壽司捲
生魚片
握壽司
生蠔
開胃小菜
現炒區
也有健康素食區
中式料理區
燒臘區
茶碗蒸、湯
港式飲茶點心區
濃湯區
各國熟食區
有韓國的辣炒年糕耶，好懷念
炸雞、雞塊等油炸區
鐵板燒區
擔仔麵區
也可以自己煮火鍋喔！很豐盛！
真的很好吃喔！
沙拉與水果區
這是苦瓜喔！
麵包區
鵝肝醬
各式起司
點心蛋糕區
還有馬卡龍耶
不過這馬卡龍是裝飾品
各式點心、餅乾、蛋糕、布丁，種類真是超級多
巧克力塔
還有冰淇淋也有挫冰
飲料區
現場還有專人彈奏及演唱喔
吉米來【心巴黎百匯餐廳】吃了好多次，對於食物的新鮮度、多樣性，感覺非常滿意，這裡的漁獲真的非常新鮮，而各國熟食的品質水準也都有一定，沙拉、麵包、甜點也都很不錯，補充的速度非常快，當然這樣水準的品質自然也反映在價格上，建議比較餓的時候來，吃的多較划算。不過吉米覺得【心巴黎百匯餐廳】的日本料理水平不像這家餐廳其他種類的食物，由其是那個握壽司(請看上方圖片就知道)，不知是不是因為吉米很喜歡吃日本料理，因此要求特別高，還是高級握壽司、生魚片真的無法出現在吃到飽類型的餐廳？吉米建議若是很喜歡很喜歡日本料理的朋友，就算來吃到飽的餐廳還是會一直吃日本料理的，就別選【心巴黎百匯餐廳】了，畢竟你平常吃一次日本料理可能都要2000-3000元了，這裡700多元價格的水準絕不可能超越或相同，建議可以選擇【本家日式庭園日本料理】；若對於日本料理不是太在意但喜歡吃到飽方式的朋友，還是可以選擇【心巴黎百匯餐廳】，因為他除了日本料理外，其他都很棒！
地址：台南市永康區永安一街99號
電話：06-2539098
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