【笠林懷古料理】裝潢布置有著濃濃的台灣復古情懷，這裡原本是製茶泡茶的地方，後來轉型成為餐廳，店內保留著石碇早期的農村風情，菜色以台菜和客家菜為主。
地址：新北市石碇區永定里靜安路一段292巷6號連絡
電話：02-26632500
網址：https://www.facebook.com/156443524418210/
建築古色古香，內部地板還是紅瓦地板
內部裝潢及擺設呈現出傳統古樸的味道
連桌椅都是復古板凳
還有來自各國的草帽、編織貌
這裡的餐點也是以復古料理為主，這滷桂竹筍非常好吃，口感有點脆，清爽順口，
古早茶油飯作成金字塔狀，吃起來散發出淡淡的茶香！
四季杏包菇肥腸非常夠味下飯，不知不覺飯就多吃了不少
絕不後悔雞湯喝起來真的是不後悔，超好喝，這湯真的是銷魂啊！
讓人一口接一口停不下來耶！難怪叫絕不後悔雞湯！其實也可以叫不點會後悔雞湯！
雞肉吃起來紮實有嚼勁
黃色的是樹薯，吃起來口感軟Q
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