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如果說要吉米推薦有哪些是此生必去的景點,那【青森賞紅葉】絕對是吉米推薦之一!這裡的紅葉真的是太美啦!因此吉米2017年就來了青森兩次,而且感覺還意猶未盡耶!而每年的青森睡魔祭更是外地遊客的焦點,新青森站是東北新幹線的終點和北海道新幹線的起點,隨著北海道新幹線的開通,從青森要到北海道也方便快速許多了!另外也可以從東京搭乘國內線班機或是新幹線來青森!

搭北海道新幹線之青森函館之旅五天四夜行程:

DAY1:台北(長榮BR138 9:50起飛) → 函館機場 → SHARE STAR 函館(東北最大規模的無印良品) → 函館和洋現代租衣館和服體驗  → 晚餐:Jolly Jelly fish牛排抓飯 → 函館山夜景 → 函館國際飯店 

DAY2:函館朝市(釣魷魚) → 新函館北斗站 → 北海道新幹線 → 新青森站 → 弘前蘋果公園 → 津輕藩睡魔村 → 津輕弘前屋台村-かだれ横丁(KADARE橫丁) → 弘前城市藝術飯店

DAY3:弘前公園・弘前城 → 青森市區 → 八甲田山空中纜車 → 午餐:味之札幌-味噌咖哩牛乳拉麵 → 睡魔之村 Wa Rasse → 八甲田丸 → 晚餐(高久)→ 青森國際飯店

DAY4:早餐:古川市場自助式海鮮丼 (Nokke丼 )→ A-FACTORY  → 午餐:八戶市八食中心 → 八戸酒造 → 屋形船(新井田丸) → 彌勒橫丁 →  八戶大和Roynet飯店 

DAY5:早餐:醬漬比目魚丼飯 (湊食堂 ) → 陸奥湊站前朝市 → 總差海岸 → 葦毛崎展望台 → 蕪島 → 八戸站 → 新青森站 → 新函館北斗站 → 函館機場(長榮BR137 15:50起飛)  → 台北

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★八甲田山賞紅葉

八甲田纜車全年無休,約20分鐘一班,搭乘纜車僅需10分鐘就能到達山頂

網址:http://www.hakkoda-ropeway.jp/ 

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單趟:成人/¥1,180 兒童/¥570;往返 成人/¥1,850 兒童/¥870

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不只能賞紅葉,冬天時則是可以賞樹冰,還有中文介紹手冊(電子檔下載)

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不過紅葉的時間很難抓,吉米總共來兩次,第一次是九月底,這時山頂紅葉已經見頃,但山腹以下卻還不夠紅,第二次時十月底來,這時全部已經落葉,所以也許十月初來可以拍到很紅很紅的紅葉吧!

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搭乘纜車時大約中途就可以看到紅黃綠不同的顏色,但遠方海拔較低的地方可以看到還是一片綠! 

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隨著高度越來越高,顏色變化也越來越明顯

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從纜車上往下看真的是非常的壯觀啊!

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還可以看到纜車的影子喔!

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我們就是搭乘這樣的纜車上來的!

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纜車四周有大片的透明窗戶,視野非常好

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上方就是八甲田纜車山頂公園站!太漂亮了!來到這裡可以再往上走健行一下,不過吉米秋天來時已經感覺風很大很冷,若是冬天來吉米建議一定要準備足夠的禦寒裝備喔!

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到了山頂還可以看看遠處,山頭被紅、黃、棕、綠不同顏色的數目給妝點著!非常漂亮好看!

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感覺就像是彩色畫布一樣!

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我們十月底時又來一次!

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這時不只山頭,整條路上都是紅葉!

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青森市往八甲田纜車站中間是城倉大橋,這裡可以看到這樣滿山滿谷的紅葉,讓人感動到眼淚都要掉下來!太美了啦!

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★味之札幌-大西:味噌咖哩牛奶拉麵

味噌咖哩牛奶拉麵的歷史有很多說法,不過根據【味の札幌-大西】的店主大西文雄先生則是表示點子是由他的師父佐藤清所想到的,1968年時原本佐藤清是在札幌拉麵巷裡經營“滿龍”拉麵店,後來想把味噌拉麵傳播到日本全國,而首先想去東京開店,搭乘青函聯絡船橫渡津輕海峽來到青森後,覺得青森太舒服就定居下來了,後來就開了【味の札幌】這間拉麵店,大西文雄先生本來是“滿龍”的常客,後來被佐藤清邀請來青森一起打拼,現在的【味の札幌-大西】是當時位於電影院附近的分店,1970年左右時,最初是按照中學生的要求,將味增拉麵、咖喱拉麵、牛奶拉麵三種麵混在一起而成,結果意外地受到了市民的歡迎,最後這種吃法就固定了下來,並於1978年時列入餐廳菜單之中目前已經40多年的歷史。而因為大西文雄先生是佐藤清的第一弟子,也繼承了這家分店,因此也號稱是味噌咖哩牛奶拉麵的元祖

味の札幌大西

地址:青森市古川1-15-6 大西クリエイトビル1F
電話:+81 17-723-1036
營業時間:11:00~21:00 

網址:https://www.oonishi0024.co.jp/

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店內有櫃台前的座位也有要脫鞋的座位

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味增牛奶咖哩拉麵是830日圓

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這是青森非常有名的味增咖哩牛奶拉麵

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這張圖大家可以看一下就是青森各地知名的美食!

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這位就是店主-大西 文雄先生,正在俐落的炒著豆芽菜!

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哇!味增咖哩牛奶拉麵來啦!帶有味噌的濃厚、牛奶的滑順、咖哩的強烈口感,還有著奶油的香氣,加上大量的豆芽菜、筍片、海帶後,融合出獨特的美味,原本還以為吃起來會很油膩,不過豆芽菜跟海帶大大的中和了這感覺,反而感覺非常清爽,豬肉的部份是瘦肉,吃起來也不油膩,難怪當時會如此的受到中學生歡迎!

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這麵條Q彈有嚼勁,但卻不會太硬,搭配味增咖哩牛奶湯頭,濃郁口感非常好吃

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雖然份量也不小,但卻是好吃的讓人把他吃光光啊!

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★WA RASSE睡魔之家

WA RASSE睡魔之家位於青森車站旁,是介紹青森睡魔祭的博物館,展示著4台8月祭典中出場的大型睡魔燈籠,還可親身體驗睡魔祭典的各項活動。建築外型是一篇片的金屬片,入口處則是設計成好似撥開門簾般的感覺,非常特別!

地址:青森市安方一丁目1番1号

電話:017-752-1311

營業時間及入場費用請參考官網:http://www.nebuta.jp/warasse/foreign/hantai.html 

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旁邊是青森灣大橋,A-Factory及八甲田丸也都在旁邊

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睡魔祭祭典上由名為「睡魔」的巨大燈籠在街上遊行,題材多半取自經典歌舞伎場面、歷史或神話故事,每年都會製作全新的睡魔燈籠,尺寸最大甚至達寬九公尺、長七公尺、高五公尺之譜。青森的睡魔燈籠跟弘前的扇形睡魔燈籠很不一樣,吉米覺得在製作難度上高了很多,尤其幾乎都是不規則狀,真的需要展現出高超的工藝才有辦法製作出來!!

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這裡有展示實際上睡魔祭時的遊行方式及隊形,讓我們雖然來的時候無法實際參與倒,但還是能知道真實的樣貌!青森睡魔祭據說是由中國的「七夕祭典」轉變而來,與津輕地區當地的習俗融合後,變成以紙、竹、蠟燭做的燈籠。由於以前燈籠中使用的是燭火,因此也被稱作火之祭典。於1980年被登記為重要無形民俗文化財,為8月2日至8月7日間舉行

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在遊行時,由「持扇人」以笛聲與扇子來引導抬燈手,燈籠下方的「抬燈手」則扛著重達四噸的睡魔燈籠,配合持扇人的號令而動作

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遊行時是會穿著特殊服裝的「跳人」,一邊喊著【Rassera!Rassera!】口號,營造出人聲鼎沸的熱鬧盛況。

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這是參與青森睡魔祭時的「跳人」服裝,遊客也能以跳人身份參加,在市內百貨公司租借(約四千日幣)或購入(約一萬日幣)這樣的跳人服裝之後,在遊行開始的三十分鐘之前,睡魔團體將在遊行路線上準備,這時加入其中的跳人隊伍即可。

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最後方則是負責演奏太鼓、笛子、鉦鈸的「伴奏者」

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這個燈籠長廊展示著睡魔燈籠的歷史及製作方式

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睡魔燈籠題材多半取自經典歌舞伎場面、日本或中國的歷史及神話故事,首先必須有構想並將之繪製出來

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接著就是製作燈籠,需要先製作立體骨架,現在燈籠裡用的是燈泡,接著將和紙給慢慢糊上去

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最後就是上色,在這個地方是可以觸摸睡魔燈籠的,可以實際體會精細的睡魔燈籠

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接著這個長廊都是展示製作睡魔燈籠的名人,許多都已經製作了好幾代

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睡魔祭中,小孩子會拿的是【金魚燈籠】,這是以自津輕地區籓政時期所被飼養的[津輕錦鯉]為原型製成,非常可愛。

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每年的睡魔燈籠祭會從睡魔燈籠、伴奏音樂、遊行方式到跳人等一一計分審查,最後再依此頒發「睡魔大賞」等各式獎項,博物館內現場有展示多座當年得獎的睡魔燈籠

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大家可以看到這不只是平面繪製而已,而是整個立體製作,真是感覺栩栩如生啊!想必祭典時在現場看到搭配音樂及跳人的口號,一定非常震撼!

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而且前後都還有不同的造型!

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這是同一座睡魔燈籠的後方!

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這是最原始的手繪稿,睡魔燈籠就是依照這手繪稿製作出來!

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這是紅葉狩睡魔燈籠

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赤沼傳說

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 鹿島神藥石

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下方也都會有提名及創作的由來

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當然也有現代超人的睡魔燈籠

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現場也能體驗「抬燈手」來扛睡魔燈籠

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每天有三個時段(AM11:00、PM1:00、PM3:00)會舉行「跳人」以及太鼓的擊鼓體驗,大家可以隨著旋律一起化身【跳人】一起跳舞,實際感受睡魔燈籠祭的熱鬧氛圍,記得喊【Rassera!Rassera!】口號喔!

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吉米也有來實際體驗看看啦!

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最後則是將各個製作者的個性表現出來的睡魔臉,下方則是該製作者的姓名

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最後出口處當然有販賣店啦!可以買各式各樣跟睡魔燈籠有關的紀念品! 

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吉米就買了這可愛的金魚燈籠背包給我們家小姪女啦!

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★八甲田丸

 這艘八甲田丸,目前是青函渡輪紀念船,是由使用至1988年為止的青函渡輪「八甲田丸」改建而成的日本第一座渡輪博物館,館內除了船內甲板、引擎室、操控室等使用當時的模樣以外,也展示1950年代時車站前早市等重現景像。

地址:青森市柳川1丁目112-15 

門票價格及開放時間請見官網:http://aomori-hakkoudamaru.com/ 

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另外還有青函聯絡船戰災紀念碑

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記錄著因戰爭而沉沒在海底的青函聯絡船

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要走過去把甲田丸入口時可以看到這可以直通八田丸的軌道,這是因為在青函隧道還沒有開通之前,火車列車是要搭這青函聯絡船往返青森及函館的喔!也就是說火車是會直接開進船隻裡!這在現代真的難以想像!

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這裡就是八甲田丸的入口

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DM上寫著【每次航海、都有故事】

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除了可以買單純這邊的門票之外也還有許多跟周邊的博物館一起的共通觀覽券選擇喔!

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首先會有解說員敲鑼來迎接我們!大家可不要覺得這位解說員年祭好像很大了!其實他就是一個故事!

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八甲田丸除了運送鐵路列車之外,上方是搭載旅客的客艙!

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首先是展示昭和30年代(西元1955年)的青森市區場景

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這裡重現了當時的生活樣貌!

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使用的生活器具

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當時販售蘋果的情形

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當時的衣著 

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這是當時的嬰兒藍,大人在市場賣東西時,小朋友就是放在裡面,所以裡面還有風車等玩具!

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接著是參觀船內甲板、引擎室、操控室等使用當時的模樣,首先可以看看把甲田丸的結構模型

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這是當時的旅客船艙

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現在坐起來還感覺很舒服耶!頭枕旁居然還有閱讀燈

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另外可以看到當時臥艙的場景

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床鋪上的毛毯都會摺成這樣的特殊造型

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這個則是船長的房間!

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然後看到這裡有船長及機關長的紀念攝影

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原來是原寸海報,可以站在旁邊跟他們合影喔!不過吉米怎覺得照片裡穿藍色衣服的人有點眼熟啊?好像在哪裡看過?

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咦?這不是一進來就帶我們參觀的解說員嗎?天啊!原來他就是當時的機關長啊!在八甲田丸於1988年退役後,機關長也是有到其他地方工作,最後退休後,現在還來這裡解說,難怪怎感覺在解說時有如數家珍一般,原來這就是機關長曾經待了數十年的地方啊!想到這裡真的雞皮疙瘩都起來了!太震撼了!一定要跟機關長合照一張!敬禮!

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接著來參觀駕駛室

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方向舵上方可以看到羅盤

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八甲田丸這號鐘,最初是通知時間,並防止在霧中發生碰撞,不過在現代,已經被雷達和通信等設備給取代

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敲起來超級響亮的

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駕駛室裡還可以看到一個小神社

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這就是駕駛室上方的羅盤,會設置在這裡鴂說是比較不會受到干擾,才能正確指引方向!

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旁邊管子則是傳聲筒

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可以跟駕駛室通話

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原本的煙囪現在是煙突展望台

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可以再走道上面眺望喔!景觀還不錯!

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甲板上這台是除雪機,冬天時用來除雪用!要不然甲板上會全都是雪!

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 接著我們下到一樓(車輛甲板)來參觀,這裡主要就是運送列車使用,每節車廂都有固定在地板上,但海面風浪難免過大,所以可以看到車廂旁有一根根的柱子,這是要防止萬一車廂倒下時,不要去撞到隔壁車廂變成骨牌效應

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當時使用的動力火車頭

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還有當時的郵政列車

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當時郵務員在列車開上聯絡船後,還要進行信件分類的工作,這樣一下船,就可以將各地區的信件給發送出去!

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接著是地下一層(動力甲板)

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這裡主要可以看到引擎室,也就是八甲田丸的心臟,這裡裝載了八具各1600匹馬力的引擎!

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還有機械控制室,這裡也是機關長當年工作的地方!

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機關長就跟我們展示當年這些複查的機械操作都是由他負責

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將開關提起來可以看到下方密密麻麻的線路,而他不只要會操作,還要負責這些機關的妥善率!

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這就是當年的牌子

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打開蓋子還可以看到當年1988年,八甲田丸退役時,他所留下的簽名紀念字跡!

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這是當年的照片

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而這些居然是機關長當時的工作照喔!

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1985年~1988年間是在八甲田丸上擔任機關長

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後來隨著八甲田丸退役,葛西先生還有到其他地方工作一直到退休,目前已經七十多歲了!但因為他對八甲田丸非常有感情,而且當年退役的船幾乎都是被解體的命運,他覺得八甲田丸還能完整保留至今甚至成為博物館真的非常難能可貴,因此他就回來擔任解說員,吉米感覺他是八甲田丸永遠的機關長啊!

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真的很令人感動的故事,再次跟機關長至上最高敬禮!

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★晚餐-【睡魔之國貴久】  (ねぶたの國・たか久)

晚餐我們是來到【睡魔之國貴久】  (ねぶたの國・たか久)

地址:青森縣青森市本町5-6-11

電話:017-723-4416

營業時間:17:00~24:00(最終點餐時間至22:30)

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店內除了可以一邊用餐

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還能一邊欣賞津輕三味線等等現場演出(每日19:00~21:00),也能參與太鼓等體驗活動。

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這裡餐點主義是偏鄉土料理,都是使用在地農產品及海鮮,所以非常新鮮好吃

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可以點青森名產:炸【嶽玉米】

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甜蝦生魚片超級新鮮的

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吃完蝦頭還會拿去炸到酥脆繼續吃

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還有烤大蒜

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這烤大蒜非常軟嫩好吃,而且沒有生大蒜的嗆辣感

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每晚19:00開始會有津輕三味線表演  

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而這夾在上方的千元鈔就是要給表演的小費喔!看看大家酒酣耳熱之際,小費都給的很慷慨!

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這時候福神出現來收小費啦!

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也可以給他點小費來結緣

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有給小費就可以一起拍照喔!

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吉米給福神1000日圓小費,福神給吉米五元硬幣結緣耶!咦?怎麼哪裡怪怪的?我想這五元應該會生出千千萬萬個五元啦!划算划算!

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然後他還會幫你搧幾次扇子給你點福氣啊!

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菜單給大家參考!

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★古川市場自助式海鮮丼 (Nokke丼 )

接著隔天我們早餐是來青森古川市場享用自助式海鮮丼,吉米推薦住在青森市,一定要選一天來體驗一下這古川市場的自助式海鮮丼,真的很有趣喔!

青森魚菜中心 030-0862 青森市古川1-11-16

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這是在青森許多地方可以看到的傳單,也就是可以來這裡吃自助海鮮丼,首先要先買餐券,10枚是1300日圓!

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市場內有案內所可以詢問,也可以購買餐券,裡面就是一攤攤的攤販

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也可以在註明是食券販售所的地方買餐券

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這就是餐券啦!10枚1300日圓!使用完畢右方的存根還可以填上資料參加抽獎!感覺好像參加園遊會喔!可以把市場想出這種行銷方式真的太有創意!

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接著看到想吃的餐點就可以使用食券兌換啦!首先可以兌換一碗白飯!當然你不想吃飯也可以啦!不過海鮮丼就是要有白飯吃起來才有蓋飯的感覺嘛!

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餐券自己撕下投放!

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攤販種類非常多,大部分都是賣不相同的東西!

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像這攤是賣一些小菜!

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也有在賣醃漬物的!

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也有賣生魚片的,上方會註明多少數量需要多少餐券

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甜蝦也好大尾

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各式海鮮

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這蝦子更是大隻!

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也有干貝可以兌換,一個貝殼上的份量居然只要兩枚餐券!

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也有玉子燒

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海膽是3枚

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居然有鮪魚中腹,感覺很奢華

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沒想到還有大間的鮪魚耶!津輕海峽內所捕獲到重達200到300公斤體型龐大的大間黑鮪魚,聞名日本全國,肥美的肉質堪稱是鮪魚中的夢幻逸品,這裡可以用三枚食券兌換到!

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感覺很厲害,一定要來一片

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另外除了海鮮類,也有前澤牛燒肉喔!

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是新鮮現烤

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香氣四溢啊!

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好了好了!這碗就是吉米的奢華海鮮丼,有大尾的牡丹蝦、前澤牛燒肉、大間黑鮪魚、干貝,這樣只要1300日圓喔!

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看看這大間的黑鮪魚真的是非常肥美,吃起來入口即化啊!

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當然你也可以兌換一般的鮪魚、玉子燒、甜蝦等等

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市場內也有在販售其他新鮮魚貨,不過這些就不適時券可以兌換的囉!

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也有乾貨

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還有整顆大鮪魚頭耶!

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★A-Factory物產館

在WA RASSE睡魔之家旁的A-Factory吉米覺得也非常值得來逛逛,這裡除了是青森縣產蘋果西打酒的釀造工房以外,館內還販售使用當地農產品製成的點心及加工品、產地直送的生鮮蔬果等,另外也設有免稅商店。 

地址:青森縣青森市柳川1-4-2

網址:http://www.jre-abc.com/wp/afactory/index/

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挑高的空間逛起來非常舒服

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這裡有販售許多青森縣的農特產品、加工品 

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也有新鮮蔬果,尤其是蘋果

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居然還有這麼小顆的蘋果品種

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也有青森非常有名的青天霹靂米

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各式蘋果酒及清酒

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還有蘋果香茶及蘋果茶

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青森有有產許多大蒜,因此這裡也能買到許多大蒜加工品

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這大蒜長的也太漂亮了!

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還有各種黑大蒜產品

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這是植物性顏料製作的蠟筆,是可食用的喔!

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還有許多紀念品

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中間是結帳處

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另外還有販售甜點及咖啡的地方

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有各式各樣的派

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另外還有餐廳,提供青森縣產肉製成的漢堡排及新鮮黑鮪魚丼飯等料理

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後方還打造出工業風格的用餐環境,可以在這裡享用在這購買的甜點及食物

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這邊是免稅店,但免稅物品在日本不可以打開吃!

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除了可以買到許多青森的農特產品之外,這裡也是AOMORI CIDRE蘋果酒的釀造地

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現場可以看到蘋果酒的製作過程

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還有釀酒槽

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這裡的二樓可以走上去

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可以看到許多蘋果酒的儲酒槽!

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這裡有展示許多青森的工藝品,也可以購買喔!

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其實二樓是蘋果酒的品酒空間喔!

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因為後方有多種蘋果酒的試飲機器!

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可以試飲的時間是10:30-20:30

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首先要去櫃檯買試飲儲值卡,額度有300、600、900等三種

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使用方式是將儲值卡插入

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然後選擇要試飲的酒款

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酒款上方不同按鈕表示不同的試飲量,一般100日圓是30ml

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吉米推薦可以每款都喝喝看,有多種不同廠牌的蘋果酒可以選擇喔!若是標上SWEET表示酒精度較低,喝起來較為甜潤,若是標上DRY,則是表示酒精度較高,喝起來會較為乾澀

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喝完就杯子及儲值卡放在桌上的回收區就可以囉!

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