從前要從北海道函館到東北青森，可是要搭船過海，時間要花上4個小時左右，真的非常久，後來1988年開通了當年全世界最長的隧道-青函隧道，這是連接青森及函館間的海底隧道，全長53.85公里，目前還是全世界第二長的隧道、全世界第一長的海底隧道，但一開始也只有JR鐵路運行，不過青函隧道開通28年後，北海道新幹線終於也開通通車啦！新函館北斗站到新青森站之間全長約149km的旅程，所需時間只需要短短一個小時左右，大大的縮短了函館到青森間的交通時間，現在要從日本東北到北海道函館可是毫無距離感，根本就是一日生活圈，所以現在的旅遊行程就算只有五天，也可以把北海道的函館跟東北的青森縣給排在一起啦！這樣玩起來更是豐富好玩耶！另外想去青森玩也不需要特別轉機了，只要搭台北函館直飛航班，接著換搭新幹線就可以到青森，真的是方便許多
所以吉米這次也特別安排了一趟搭乘北海道新幹線來個青森函館之旅，行程也提供給大家參考囉！當然函館也還有更多好玩的地方，大家可以依照自己喜好增加啦！
搭北海道新幹線之青森函館之旅五天四夜行程：
DAY1：台北(長榮BR138 9:50起飛) → 函館機場 → SHARE STAR 函館(東北最大規模的無印良品) → 函館和洋現代租衣館和服體驗 → 晚餐：Jolly Jelly fish牛排抓飯 → 函館山夜景 → 函館國際飯店
DAY2：函館朝市(釣魷魚) → 新函館北斗站 → 北海道新幹線 → 新青森站 → 弘前蘋果公園 → 津輕藩睡魔村 → 津輕弘前屋台村-かだれ横丁(KADARE橫丁) → 弘前城市藝術飯店
DAY3：弘前公園・弘前城 → 青森市區 → 八甲田山空中纜車 → 午餐：味之札幌-味噌咖哩牛乳拉麵 → 睡魔之村 Wa Rasse → 八甲田丸 → 晚餐（高久）→ 青森國際飯店
DAY4：早餐：古川市場自助式海鮮丼 （Nokke丼 ）→ A-FACTORY → 午餐：八戶市八食中心 → 八戸酒造 → 屋形船（新井田丸） → 彌勒橫丁 → 八戶大和Roynet飯店
DAY5：早餐：醬漬比目魚丼飯 (湊食堂 ) → 陸奥湊站前朝市 → 總差海岸 → 葦毛崎展望台 → 蕪島 → 八戸站 → 新青森站 → 新函館北斗站 → 函館機場(長榮BR137 15:50起飛) → 台北
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吉米這趟是搭乘長榮BR138，桃園9:50起飛，抵達函館機場是14:30，所以當天還可以排些行程
函館機場並不大，因此很快就可以出關啦！
首先我們到五稜郭公園前，這裡可以看到函館的復古路面電車，還保留著古典的樣貌，五稜郭也是函館必來，是知名的史蹟，從五稜郭塔可以眺望整座五稜郭全景，是知名賞櫻景點，賞雪也不錯，因此吉米準備過年前來賞雪，這次就先跳過五稜郭公園，不過吉米來五稜郭公園前作什麼呢？
以下是【函館官方網站】的五稜郭雪景照，櫻花季的時候就整個變成粉紅色的喔！
| ★SHARE STAR-東北最大的無印良品 |
其實吉米是要來這SHARE STAR-東北最大的無印良品朝聖啦！
地址：北海道函館市本町24番1號
平常在台灣的無印良品，大概一整層樓就已經很大，但這裡是從B1~4F整棟都是無印良品喔！無印良品粉絲真的不要錯過這裡！
不同層樓是展示不同的產品類別！
B1主要是展示跟吃有關的，比如食器、零食
這裡的裝璜還運用了許多函館當地漁港的元素
還有販售各國食材
除了食器及零食之外，這裡還能喝咖啡
咖啡當然是手沖的啦！
咖啡杯上的隔熱套印的也是函館的各種元素，有魷魚、五稜郭、金森倉庫
另外還有麵包坊
也有甜點店
甚至還有新鮮魚貨區，真的很特別！
最讓及米驚訝的就是這裡居然還有再賣日本和牛喔！
這裡有在賣北海道奧尻島的黑毛和牛，這產量非常稀少，一年只有6-10頭牛的產量，可說是夢幻逸品，和牛控可以品嚐看看
而且是A5等級的啊！看了口水直流！
可以帶回家烹飪也可以在這裡吃
另外啤酒區也可以品嘗到許多北海道的知名啤酒
這裡有時會舉辦烹飪教室，所以中間還有流理台的設置，其他時間會改上蓋子可以當成一般的吧檯使用
1F是家用雜貨區
展示的是一般的家庭雜貨
2F則是衣物區
這裡最特別的就是有刺繡區
雖然說無印良品的特色就是極簡、素雅，但在這裡卻可以選擇想要的刺繡圖案，還是能有小小的個性化！或是當成禮物送人時可以讓收禮的人感到驚喜！費用也不貴，當天就能刺好！
可以刺的圖案非常非常多
另外還有小朋友遊樂區！
3F則是家具區，雖然這在台灣的無印良品也能看到，不過台灣的展示樣品少了很多！這裡幾乎全系列產品都有展示了
雖然我們部會從日本的無印良品買家具運回台灣，但喜歡無印良品家具的卻可以來這裡看看實際的樣品，喜歡就直接去台灣的無印良品定就可以，吉米就是這樣做的！像吉米就覺得無印良品的沙發超好坐的！因為它裡面有充填羽絨喔！
床也蠻好睡的！吉米家就買了兩張無印良品的床架跟獨立筒彈簧床！
另外還有就是可以實際看到無印良品的擺設，這也很重要耶！吉米覺得無印良品不只家具好看，擺起來也都是讓人感覺輕鬆無壓，是很棒的參考！
真的是各式各樣的家具全都有擺出來展示喔！
4F則是像圖書館一樣的，有時會在這裡辦一些小型演出！
大部分時間是可以免費坐在這裡看書念書的喔！吉米很喜歡無印良品的文青氣質，在這裡唸書的效率一定特別好！難怪這裡做了滿滿的學生啊！
旁邊書架強也有擺許多書籍可以看！
| ★函館和洋現代租衣館和服體驗 |
接著吉米來到函館的【金森倉庫群】，這裡是明治時代的紅磚倉庫。安政6年（1859年），函館與橫濱、長崎一起作為日本最初國際貿易港而開港。 港口帶動了市街的繁榮，金森紅磚倉庫是在函館開設的首個營業倉庫，時至今日，金森紅磚倉庫依然很好地保留著昔日海運繁榮時期的面貌，目前也是函館灣區域的象徵之一，而現在這些倉庫都已改為商店或休閒咖啡廳，逛起來可說是古色古香！
地址：北海道函館市末廣町14番12號
電話：0138-27-5530
網址：https://hakodate-kanemori.com/tw
吉米先來這明治館，這裡是由舊函館郵局改建而成的購物中心
地址：北海道函館市豐川町11-17
明治館內分兩層樓，一樓是販售紀念品
2樓則是提供換裝體驗，有和服也有洋服
換裝租借費用是60分鐘3000日圓！包含服裝、協助換裝及髮飾都有包含！
這裡的優點就是服裝有特別設計，所以不用脫原本外衣就可以穿，而且也可以延時，很適合換裝後在這附近的金森倉庫群漫步、自拍、品茶、喝咖啡！讓人穿越時空好像回到過去的場景！
男女都可穿，而且和洋服都有！
吉米也要來換裝啦！
嘿嘿！變身最近最夯的PICO太郎！PPAP~~~！
這時當然要搭乘人力車坐上一圈啦！
人力車夫會帶著我們繞金森倉庫一圈，若不想自己走的，就來搭乘人力車吧！明治館外就可以搭乘喔！
坐在人力車上欣賞沿途風景真是輕鬆愜意啊！
一整排的紅磚建築真的非常漂亮！
這時天色漸漸暗了！打上燈光照明的紅磚建築非常漂亮，所以這裡白天及晚上都很適合散步拍照喔！
| ★晚餐：Jolly Jelly fish牛排抓飯 |
這時吉米建議要直接上函館山看夜景，因為太陽剛下山、天色還沒全黑時拍夜景是最美的，不過因為我們有定位，所以就先來Jolly Jelly fish這間餐廳啦！這餐廳非常有名，所以沒有定位的話還不一定吃的到，所以人生就是這樣，常常要有所取捨啊！
餐廳環境感覺式美式復古風格
這裡最有名的就是這【牛排抓飯】，使用的是北海道產的牛！
來囉來囉！感覺超好吃的耶！
牛排大約是五分熟左右，非常軟嫩好吃，搭焙上方的醬汁，是非常多汁、Juicy的口感！寫到這裡，吉米的口水直滴啊！
粒粒分明的日本米飯，搭配北海道牛排，真是超好吃，難怪會這麼有名！
| ★函館山夜景 |
接著吃完晚餐我們就準備搭纜車上函館山看夜景啦！
其實這裡不只可以看夜景，白天看也是非常壯觀，纜車站裡有白天的照片可以看，上圖是2105年所攝；下圖是1892年所攝
搭纜車的人很多！
搭纜車上來後就可以看到知名的函館山夜景啦！因為吉米上來時天色已經全嘿，就無法拍出天空是Magic Blue那種夜景啦！
這張就是太陽剛下山而天色還沒全黑時的Magic Blue夜景，好啦！拍不到這景色，可以在現場拍這張海報！所以吉米建議可以接近黃昏時搭纜車上來，這樣可以拍到白天、黃昏吉Magoc Blue夜景，一次擁有、值回票價
| ★函館朝市 |
隔天一早吉米就來到一直很期待的函館朝市，這裡就在JR函館駅旁，交通非常方便，攤位非常多，地圖裡綠色部分就是主要範圍，大概分為三個賣場：【どんぶり横丁市場】、【駅二市場】、【函館朝市ひろば】不過有幾個重點就是釣魷魚及魷魚海鮮飯
照片市吉米站在函館朝市往JR函館駅方向拍，照片裡建築就是JR函館駅，也就是出車站後過個停車場就會到啦！
距離車站最近的是【どんぶり横丁市場】
裡面主要都是販售各式各樣海鮮蓋飯的餐廳
這個就是這裡最有名的生魷魚海鮮蓋飯，上方的魷魚是活的，也就是還會動的喔！淋上醬油甚至會起舞，吉米看Youtube影片甚至還有直接跑到桌上的，真的非常有趣啊！
有許多店家就有放置電視螢幕播放這海鮮蓋飯的影片，可以先看看後再決定要不要吃！
另外當然也有其他的海鮮蓋飯，種類真的是琳瑯滿目、讓人眼花撩亂啊！
畢竟是產地，價格來說也是非常合理
另外也有許多可能在旋轉壽司店吃不到的握壽司品項
走出【どんぶり横丁市場】後，外面街道也有些攤位在賣新鮮海產
也有乾貨
接著隔壁棟是【駅二市場】
這個市場裡最有名的就是釣魷魚，吉米超級推薦可以來吊一次，釣魷魚價格是時價，每天都不一樣，也可以先來這裡釣魷魚之後再去隔壁吃魷魚海鮮蓋飯，這樣會更有感覺
一進去裡面可以看到裡面有許多販售乾貨攤位
走到最中央才是釣魷魚的地方
中間的池子裡有滿滿的魷魚
每隻魷魚都活蹦亂跳的！
大家不用擔心釣不到，因為一定釣的到，釣魚線前方的鉤子是倒鉤，只要接近魷魚尾巴往反方向拉就可以釣起來，連外國人都釣的到(疑？我們不也是外國人？哈！)，一釣起來還會噴水喔！千萬要小心，若你臉靠很近，可能就直接噴得滿臉都是啦！
嘿嘿！換吉米來釣釣看啦！
哇！天啊！其實魷魚噴水很難閃，因為你也不知道他會往哪個方向噴
嘿嘿！看看吉米的戰利品啦！
釣起魷魚後，就會現場處理
首先魷魚頭部會被取下來，生魷魚海鮮蓋飯上的魷魚頭就是這個
接著會製作成魷魚生魚片
這裡部會把整個魷魚投放上來，而是觸手也都會切段，但上桌時還會動的喔！
另外還有魷魚內臟，這吉米是不敢直接吃啦！
不過還有另種吃法，也就是將魷魚內臟與醬油攪拌後，沾魷魚生魚片來吃，另外由於生魚片也可以沾原本有附的薑加醬油啦！就兩種吃法都可以試試看！
魷魚生魚片吃起來真的是非常好吃，而魷魚觸手部分更是耐咀嚼
吃完魷魚生魚片，也可以在市場裡逛逛，有許多海鮮醃漬產品
另外還有北海道哈密瓜
可以直接買切好的來吃喔！價格也不貴，這樣一片才300日圓！可以現吃到！不用擔心買一整顆回飯店無法切、也不用擔心一整顆吃不完！非常方便！
接著距離車站最遠的是【函館朝市ひろば】
這裡裡面也都是販售海鮮乾貨居多！
這是乾魷魚製作的杯子耶！好特別！
這裡吉米是覺得有比較多農產品
後方還有函館朝市的綜合服務中心
這裡可以幫我們處理海鮮及農產品的寄送，不知那些東西可以帶回國的話，可以先來這裡拿這張後再去逛市場，要不然可能有些產品回國時會無法入境喔！海鮮類一般是乾貨都可以攜帶入境，其他只要不是活體也都可以帶，但就要注意冷藏問題！
另外農產品部分這裡也很推新的製作成表格，台灣幾乎只有米可以帶，其他水果都是不能帶的，所以喜歡的話就現場吃完或是在飯店吃一吃吧！不過吉米每一趟來日本都會帶包日本米啦！因為真的很好吃耶！一人可以帶1公斤的米喔！
另外也可已寄送，這裡還有寄送需要的費用及所需時間參考！
| ★新函館北斗站搭北海道新幹線 |
接著我們就準備搭新幹線去青森啦！要搭新幹線是要來新函館北斗車站！以前吉米都以為很多車站有個【新】自是因為比較新的原因，不過這趟才知道，原來車站名稱裡有個【新】自是因為【新幹線有停靠】，天啊！真是誤會很久了啊！
一到這裡就可以看到這北斗市的吉祥物ずーしーほっきー（Zuushiihokkii，北寄貝壽司君），是一貫有生命的壽司，上圖可以看到北寄貝的紅色尾端，不過吉米感覺這北寄貝壽司君怎長得比較像妖怪？哈哈！
從這裡就可以搭乘剛開通沒多久的北海道新幹線從新函館北斗車站到青森的新青森車站囉！
北海道新幹線的規劃是從東北新幹線的新青森站連接到札幌，全長約360公里，不過目前只有通車到函館的新函館北斗站，約148公里，兩站之間有全球最長的海底隧道：青函隧道（約54km），也是全球最長的鐵路隧道、全球第二長的隧道
新函館北斗到札幌區段目前尚未有新幹線通車，目前是「在來線」特快列車，全程約3-4小時左右，所以時間上比搭新幹線過海底隧道到東北的青森還多了不少，所以行程安排上吉米是覺得反而函館跟青森可以安排在一起，而不用拘泥在好像就要北海道的地區就要排在一起(比如就要函館+札幌)。
一進到車站就看到這很熟悉的身影，這部是小時候常看的北斗神拳漫畫裡的主角-拳四郎嗎？
只能說日本人真的很厲害，因為北斗市就選了七個景點成為北斗七星景點，隨著北海道新幹線開通，感覺這裡直接成為北斗神拳聖地了！
車站裡的商店有在販售北海道西幹線相關紀念品
二樓的餐廳有在販售北海道新幹線便當喔！
便當價格是1250日圓
而且便當外還可以再利用的，其實重點還是在這外盒啦！吉米就買了一個啦！
接著準備前往青森啦！10:49從新函館北斗發車，11:50就到大約只要一個小時，非常方便快速
這裡還有紀念戳章可以蓋！
來囉來囉！這台就是北海道新幹線H5系的列車
吉米是坐普通車廂，座位是3+2的配置，就跟台灣的高鐵一般車廂一樣！
嘿嘿！在車上當然就是順便吃北海道新幹線便當啦！
便當裡面有熱狗、漢堡排、炸蝦、番茄炒飯
而且這些是裝在一個紙盒裡的，所以不會弄髒新幹線造型的便當盒，吃完直接取出丟棄即可，不用煩惱還要去洗便當盒的問題！設想真的很貼心！
搭乘經過海底隧道時其實沒甚麼感覺，畢竟外面都是黑的，一般吃新幹線便當，沒多久就到青森囉！
一到青森，就是青森知名的睡魔來迎接我們啦！接著請看下列相關文章
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