來澳門當然要吃一次葡式焗鴨飯啦!因為剛好走到漁人碼頭,就選了家漁人碼頭內的賈梅士葡國餐廳!
重頭戲來啦!這就是澳門有名的葡式焗鴨飯,做法:大部份都是先將鴨起肉,鴨骨用來熬湯做米水煲飯。緊接著加入葡國臘腸、鴨肉、葡國水欖,再混入一些香料,製成一煲香噴噴的焗鴨飯,入口飯身會有點像糯米飯。其實焗鴨飯的概念是源自中式的煲仔飯,清國澳門廚子的巧思,就演變出葡式焗鴨飯啦!
這是馬介休+牛排,中間的是馬介休,也就是葡國鹹鱈魚,因此份量不是很大,還蠻鹹的,右邊那塊是牛排。
來澳門當然要吃一次葡式焗鴨飯啦!這家氣氛非常不錯,但因為沒吃過其他家,因此就無從比較啦!不過若是剛好來到漁人碼頭,又剛好肚子餓了,就可以參考看看囉!
2009.01.01-03 澳門自由行三日遊行程(下面連結都可以點)
Day 1:早上高雄出發→抵達澳門→威尼斯人放行李(1F)→龍環葡韻→氹仔街道→官也街→新好利咖啡餅店→威尼斯人CHECK IN(房間篇)→漁人碼頭→賈梅士葡國餐廳→星際酒店→永利酒店水舞噴泉秀
Day 2:威尼斯人早餐→威尼斯人拍攝白天外觀(外觀篇)→搭免費接駁車至港澳碼頭→米高梅酒店→永利酒店水舞噴泉秀→澳門歷史城區→媽閣廟→港務局大樓→亞婆井前地→鄭家大屋→聖老楞佐教堂→崗頂劇院→聖若瑟修院及聖堂→何東圖書館→聖奧斯定教堂→盛記白粥→民政總署大樓→議事亭前地→仁慈堂大樓→玫瑰堂→大堂→檸檬車露→盧家大屋→大三巴→太陽劇團 ZAIA→威尼斯人美食街貢多拉船→威尼斯人夜景拍攝
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