吉米是牛排控，吃過不少牛排，若要吉米說出心目中第一名的牛排館，那就是【歐華酒店地中海牛排館】，真的非常非常好吃，吉米建議牛排控們一定要來吃過一次，若不是牛排控也要來吃吃看，因為這裡不是牛排厲害而已，其他的餐點也很厲害，尤其最讓吉米佩服的就是栽種在屋頂花園的香料們，因為一般西式料理很注重香料的使用，不過香料價格高昂且保存不易，但因為歐華酒店的香料是直接栽種在屋頂花園，所以隨時要用都有，而且想用多少就用多少，最近還有七夕情人月 「海陸雙饗雙人套餐」，吉米跟髣髣就又來品嘗一下主廚的新創作，內含一整份產地直送的野生加勒比海龍蝦尾，還有澳洲AA9級純種黑毛和牛紐約客牛排，另外還有2杯施華洛世奇水晶粉紅氣泡酒，只能說滿意度百分百，超級強烈推薦，趕緊來看看吉米的介紹啦！
地址：台北市林森北路646號1F
訂位電話： 02-2585-3258分機804、846
訂位連結：http://goo.gl/GS3xSf
歐華酒店粉絲團：https://www.facebook.com/rivierataipei/
歐華酒店是在台北花博園區旁，是由知名的法籍建築師 Gerard Jardonnet 所設計，外觀及裝潢都是以法國南方優雅精緻的設計為主，純白的建築非常顯眼高雅，吉米建議也可以在這裡住上個一晚
【歐華酒店地中海牛排館】是在飯店的一樓，裝潢以南歐風情為主，享用餐點更是讓人感覺高雅舒服，有在國外餐廳享用餐點的感覺！
右邊是白天的菜單、左邊是晚上的菜單
吉米這次的目標是這新推出的夏日七夕情人月 「海陸雙饗雙人套餐」啦！這是兩人價喔！晚間時段NT$5,920、午間時段NT$5,500，感覺很划算喔！到底有多划算，請大家注意吉米接下來的介紹就會知道有多超值！
首先是【自製麵包】
麵包是由餐廳的麵包師傅製作的喔，每一種麵包的香氣都非常的棒
沾醬也是非常多種，共有四種，橄欖油是台南知名私廚橄饗家的主廚從西班牙農莊直接引進，很清香，得獎非常多
黑橄欖醬，很開胃，有加蒜頭，但卻不嗆
青豆泥有著濃郁的豆子香氣，裡面還加上了蝦夷蔥
奶油是紐西蘭ancho 奶油，濃郁卻不膩，說到這裡我想大家要對這些麵包們大開殺戒了對吧？千萬不要啊！因為真的接下來每道都很精彩，先留點肚子給接下來的餐點啊！麵包們可以稍待片刻！
接下來服務人員來跟我們介紹這套餐所付的粉紅氣泡酒，這可是法爾內賽酒莊的【施華洛世奇水晶粉紅氣泡酒】，聽名稱就感覺超厲害的！
淡粉紅色的氣泡看起來讓人感覺好興奮啊！
【施華洛世奇水晶粉紅氣泡酒】是使用阿里安尼科葡萄，此品種源自於希臘，因其多層次的風味進而成為羅馬時代早期一級葡萄酒的主要原料。顏色是美麗的石榴粉紅，有著濃郁的草莓、覆盆子和成熟的櫻桃的韻味，入口微酸，很開胃
情人節來這裡慶祝，再來兩杯粉紅氣泡酒真的是很有慶祝的氛圍啊！
前菜
白花野菜奶酪：黃色的是來自日本的海膽醬，淡黃色的是黃檸檬泥，是用檸檬皮水煮後放冷水，沒有一般的苦味，加上糖跟橄欖油，微鹹不甜膩、綿密清爽，很讓人驚豔的一道料裡，因為一般奶酪通常是甜味的，但這道卻是有著些許鹹味，還有著海膽醬的鮮味
北海道炙燒干貝：干貝有著濃厚炙燒香氣，黃色部分是栗子南瓜泥，焦糖花椰菜添加了些許焦糖香，還有些許松子添加香氣
干貝非常軟嫩好吃，加上旁邊的配料及醬汁，讓人有蔬菜水果園的田園感
湯品
洋蔥清湯：用上多整起司，有帕瑪森起司來提供香氣、艾曼托起士提供彈性口感，另外還添加些許披薩起司，吃起來有嚼勁，而且越咀嚼越香，洋蔥焦糖化但不焦，微甜的口感，裡面加義大利黑醋，最後再撒上現磨黑胡椒，非常開胃
磨菇卡布奇諾濃湯：用上了三種菇類，有杏鮑菇、鮑魚菇、磨菇，用不同的菇用三種不同溫度烤，用雞高湯熬，再打成濃湯，上方再加上細棉泡泡及蝦夷蔥，香氣豐厚且喝起來濃郁綿密
沙拉
低溫烹調鮮蔬：這道非常讓吉米驚豔，很清爽超好吃，而且沒有一般根莖類的那種腥味，原來是製作過程非常費工夫，要先把根莖類刨薄片，以低溫烹調，上方還放上一些食用花，像是芳香萬壽菊，吃起來有像百香果的味道，淋上透明sause，是薰衣草醋(花蓮古法製作)跟芥花油、蜂蜜調和，口感特殊
整道吃起來微酸，輕脆開胃，讓人胃口大開
北非小米：屬麵食非米，將新鮮番茄加橄欖油跟香料煮3小時過濾後留下來的番茄油來拌北非小米，最後以優格醬加檸檬裝飾，非常清爽
上方的裝飾還是歐華酒店的LOGO，真的很厲害！不知怎麼製作的！
主菜
龍蝦：是用野生龍蝦尾，全程以人工捕撈、手工挑選，為保證其最佳品質，從離岸到出口必須在48小時內完成
龍蝦用奶油低溫慢煮，要10-20分，而且要全程掌控，讓龍蝦肉鮮嫩不過老，也難怪咬下的口感非常新鮮甜美、Q彈飽滿，有活跳跳的感覺
這道料裡醬汁部分以潑灑方式創作：黃色是番紅花蛤蜊醬，以蛤蜊加白酒悶出汁來，再加入鮮奶油跟番紅花一起熬煮，有著濃郁的蛤蜊鮮味；紅色是甜椒番茄醬，甜椒先烤，牛番茄熬煮，紅甜菜低溫烹調去苦味後一起煮；綠色的青蔥醬是將青蔥、巴西里，兩個打成汁再混一起；龍蝦搭配3種不同醬汁就有不同面貌
另外還有洋芋泥，以及炒熟的紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜
旁邊還有炸西洋芹、紅酸模、紅甜菜苗，都可以搭配著一起吃或是分開吃
真的真的有夠好吃的！
而且我們連醬汁都吃光光了！
接著歐華郭主廚親自端上牛排啦！吉米覺得這些牛排感覺都好像是他的小孩一樣，親自挑選、熟成，每一個細節都非常仔細掌控，也難怪歐華酒店的牛排這麼有名，品質也一直維持著！
牛排：主廚選用Master Kobe 澳洲純種冠軍和牛，從血統來源、飼育過程到最終產品呈現，都完整保留了日本和牛的風味與肉質表現
AA9+級純種黑毛和牛有著大理石般美麗的油花，主廚將整塊牛排透過先煎後烤的方式完整鎖住肉汁，雖然是3分的熟度也不見一滴血水，表皮酥脆焦香，吃起來肉質鮮甜柔軟、香氣濃郁、汁多不油膩，真的非常令人驚艷
蒜頭，低溫烹調，很軟無蒜味
也可以搭配各式各樣的鹽來提味，像是鹽之花、芥子醬或玫瑰鹽
蔬菜很清甜
玉米有著濃郁的玉米香
也可搭配味道濃郁的牛肉汁
甜點
胡椒風味草苺冷湯：用的是新鮮進口草苺、黑胡椒跟紅胡椒，對，沒錯！是用黑胡椒在甜點裡！加上香草冰淇淋、薄荷，冷湯部分是草莓加酒醃漬，很讓人驚豔，非常好喝！
古典巧克力搭香草冰淇淋：冰淇淋是用香草莢去製作，所以可以看到黑色的顆粒，上面是黑糖片
下方的巧克力很濃郁，旁邊還有覆盆子杏仁糖
最後再來杯Espresso
還有紅茶
再各來一顆愛心巧克力！真的非常令人滿意！
接著吉米推薦也可以到頂樓的香草園逛逛！
像這是薄荷喔！餐點所用的香草們就是新鮮從這裡採收使用的！
這是食用花！
頂樓還可以看到圓山飯店及飛機起降！VIEW真的很讚耶！
另外也很推薦一樓樓走下去，因為每層樓的公共空間裝潢都不同！
整體來說吉米超級強烈推薦情侶們可以來【歐華酒店地中海牛排館】這裡慶祝，環境、氛圍、服務、餐點都不會令人失望，更能讓感情升溫！夏日七夕情人月 「海陸雙饗雙人套餐」套餐道道精彩，而且每人平均二千多的價格真的非常划算喔！！
地址：台北市林森北路646號1F
訂位電話： 02-2585-3258分機804、846
訂位連結：http://goo.gl/GS3xSf
歐華酒店粉絲團：https://www.facebook.com/rivierataipei/
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