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吉米跟髣髣很愛吃日本料理,最近去品嘗了【染乃井】鐵板懷石,感覺這家真的超厲害的,食材及食器都非常講究,一般的料理通常就算換季也是食材換季而已,而這【染乃井】鐵板懷石居然連擺盤都換季,而且像現在已進入秋天,就讓人感受到濃濃的秋意,不只是味蕾的享受,也是視覺的饗宴,就像是在感受一道道的藝術品,每道都令人驚喜啊!店內裝潢就好像是從日本原封不動搬過來似的,座位旁還有枯山水造景,後來才發現主廚也是日本人,難怪這麼道地啊!

地址:台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓
電話:02 2521 5860
網址:http://somenoi.com.tw/

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吉米跟髣髣去年吃過【紅九九個人麻辣火鍋】後一直對他的招牌麻辣湯底念念不忘,因此又趁著來臺北時跑來享用,紅九九的麻辣湯底是用了二十種漢方本草及四川特級青花椒長時間熬煮而成,重香麻不重辣,而且食材又新鮮,所以吉米很喜歡吃原味,也就是在麻辣鍋底煮完直接吃也不用另外沾醬料就很好吃,有著麻辣鍋底的香麻卻還有著食材原本的美味,跟一般只重辣但已體會不出食物原本味道的麻辣鍋大大不同,不敢吃辣的朋友也可以享用,真的很棒,難怪這次來有一個很大的不同就是吉米雖然已經避開尖峰時間了卻還遇到客滿,最近天氣漸冷,來吃個鍋最適合了拉!趕緊來看看吉米介紹啦!

紅九九地址:台北市大安區延吉街131巷7號
紅九九電話:02-27723938

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天氣漸涼,又到了吃火鍋的好季節啦!吉米跟訪訪要來跟大家分享一下這家位在新北市林口的【鑄鐵食火鍋】,這家的鍋具可是老板特別引進日本的「盛榮堂」南部鐵器鑄鐵鍋,在日本鑄鐵鍋可是有數百年歷史,烹煮過程會釋放有益人體吸收的鐵,因此比起一般的鍋具更是有健康養生的意涵,也難怪深受注重養生的日本人喜愛,另外海鮮漁獲可都是主廚精選產地直送的,真的非常新鮮好吃耶!另外還有台灣溫體牛、澳洲和牛AA9+,除了火鍋還有提供日本料理,品質也不在話下,真的是非常豐富,值得前往一嘗啊!趕緊來看看吉米的分享啦!

地址:新北市林口區文化二路二段151號 (新北郡)
電話:02 8601 9662
營業時間:11:00-15:30;17:30-22:30(星期一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/tetsunabe.tw

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吉米是藥師、髣髣是護理師,所以很注重健康養生,現在天氣漸涼,一定要來吃點食補藥膳好料的啊,就趁生日這天去了家台北的【雙月食品社】,這裡的餐點感覺都好新鮮養生喔!雖然是以藥膳的方向去創作,但卻是很好吃,不會像有些藥膳食補吃起來就讓人不想吃,能兼顧養生又好吃而且食材又新鮮的真的是很讚耶!剛好慶生也是很適合,人生一定要對自己好一點的啊!點了一整桌真的是大滿足,感覺ㄧ整個精神都來了!趕緊來看看吉米的介紹啦!

雙月食品社粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood
地址:台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站「2號出口」)
電話:02 3393 8953
營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(週日店休)

【雙月食品社】獲台北米其林必比登推薦後二訪食記:http://drugs.pixnet.net/blog/post/47864388

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吉米跟髣髣超愛吃Nutella榛果可可醬的啦!到處旅行了這麼久,像許多餐廳就會特別標出他們是用哪家的可可醬或是哪家的咖啡豆,像有使用可可醬的就會標出他是使用Nutella、咖啡就會標出他是使用illy或是Lavazza等等,吉米覺的就是因為這些品牌都是其類別裡的箇中翹楚,就是會比其他品牌好吃好喝,標出這些品牌對餐點及餐廳只會更加分,難怪大家都要標都要用,餐點用上Nutella榛果可可醬,比起使用名不見經傳的可可醬,好吃程度至少會提升個一顆星,也因此光是塗上吐司就是超幸福美味了!每次出國住飯店享用自助早餐時總是會去看有沒有Nutella可可醬可以抹在烤土司上,吃起來真是綿滑又香又好吃!不過每次回台灣就吃不太到這美味了!最近看到Nutella榛果可可醬居然跟樂子餐廳推出了限定版早餐菜單,這菜單裡當然都是用Nutella榛果可可醬所特別設計出的餐點啦!時間到2015/11/1,超過就吃不到囉!就趁著來台北來去吃吃看啦!這搭配也沒讓我們失望啊!吃起來真是好吃、幸福又滿足,太讚了啦!趕緊來看看吉米的分享啦!!

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台北花彘醺真的是很有名,久聞其美味的料理,這次來台北就特別來一親芳澤一下,這次我們是先去新開的忠孝店,這邊是歐陸料理,不過招牌的花彘醺招牌生牛肉是兩邊都有,許多食材都是當日新鮮採買的,而且還會先詢問喜好並製作推薦菜單,吃完真的感覺是名不虛傳、道道精彩,每道料理就好像一首首美妙的歌曲,最後串起一整部曼妙的樂章,好好吃、好精彩啊! 趕緊來看看吉米的介紹啦!

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄16號(捷運忠孝敦化站5號出口)
電話:02 2777 1488
營業時間:12:00 - 22:30
網址:http://www.flower2008.com.tw/

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台北的老屋咖啡廳並不多,許多人總是千里迢迢到其他地方取經,只求片刻寧靜,不過在長程旅途勞累下,是否真的有享受到老屋咖啡的悠閒與寧靜呢?不過最近台北開的這家苦楝咖啡,就在齊東詩舍旁,在這裡就可以感受到老屋咖啡的氛圍,而且因為齊東詩舍的原因,詩情畫意、鳥語花香咖啡香,環境優雅又悠閒,讓人一點都不想離開了!

地址:台北市中正區濟南路二段27號
電話:02-23910110
營業時間:10:30-18:00(星期一公休)

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【品川蘭】有款PRIME肋眼牛排麵,真的是超厲害的啊!吉米慕名而來,這【PRIME肋眼牛排麵】用的是PRIME極佳級的七盎司美國牛肉,煎至最好吃的五分熟,吼!真的超肥嫩超好吃的耶!想到又流口水了!而且這居然不用500元耶!平時去牛排館吃這樣等級的牛排都不只500元吧?真的很划算又很好吃,趕緊來看看吉米的介紹啦!

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號
電話:02 2721 7397
營業時間:週一至週四 11:00-14:30 / 17:00-21:30 週五至週日 11:00-21:30
粉絲團:http://www.facebook.com/PINCHUANLAN

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最近吉米去台北跟朋友到這家【30 Thirty老酒館】聚餐,感覺真是超棒的,餐廳的裝潢是復古工業風,裝潢及餐具都好有質感,氣氛很好,義大利料理作法道地又好吃,還有融入中式元素食材的創作料理,再搭配點小酒,微醺的感覺不管是下班聚會、情侶約會、姊妹們聚餐都很適合啊!趕緊來看看吉米的介紹啦!

地址:台北市逸仙路26巷17號【地址建議設定為台北市逸仙路32巷】
電話:02 8789 2663
營業時間:11:30 - 23:00
相關連結:30 Thirty 老酒館FB粉絲專頁

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最近微風松高店新開幕,吉米跟髣髣趁著來台北就來去逛逛啦!逛到B1發現我們超喜愛的亞尼克在這裡開了家安娜可可(ANNA COCOA ART),而且不一樣的是這裡有現點現做法式拉糖甜點,這裡座位的感覺就像是在吃日本料理時的板前座位,可以欣賞廚師在你的面前創作藝術精品般的拉糖甜點,真的是超華麗的視覺與味覺饗宴,安娜可可招牌的馬卡龍、巧克力及閃電泡芙也沒有少,可以現點也可以外帶,閃電泡芙真的超好吃的,我想女性朋友一定會愛上這裡,那吉米推薦各位男性朋友可以帶著你的另一半來這裡,一定會擄獲他的心許久的!趕緊來看看吉米的介紹啦!

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吉米跟髣髣最近吃了這家【紅九九個人麻辣火鍋】,他的湯底是用了十多種漢方香料,加上四川花椒,真的是又香又麻好好吃喔!而且不是那種辣感十足讓人辣到受不了的,而是香氣逼人,光是聞香就食指大動、胃口全開,湯頭搭配火鍋料及肉片,真的是夠味好吃、微麻不辣,重點是吃玩會讓人大汗淋漓、通體舒暢,感覺全身都活絡起來的!最近天氣漸冷,來吃個這樣的麻辣火鍋最棒了,趕緊來看看吉米的介紹啦!

紅九九地址:台北市大安區延吉街131巷7號
紅九九電話:02-27723938

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大家多久都只有在網上社交Social呢?吉米覺得社交還是有實體活動見個面,交情才會好啦!若都只有用啥FB、LINE來進行社交活動,往往交情就會變得淡如水,甚至最後動動手指按個鈕,從此就刪了一個好友,老實說吉米覺得這樣的數位時代,人情味真的變得冷冰冰,所以吉米覺得應該要來個【社交復古運動】,也就是與朋友社交一定要有實體活動,見個面、寒喧個幾句、點些好喝的啤酒、不要滑手機,這樣才有溫暖的感覺,FB、LINE應該是活動後在增進感情的而不是取代實體社交活動的啊!大家說對吧!好啦!那這樣一定要跟大家介紹一些適合進行實體社交活動的地方啦!吉米最近跟朋友相約的【DA BAR-複合式運動酒吧】就很不錯,店內有多台高畫質HD電視播放多種即時運動賽事,還設有飛鏢台、撞球桌可以使用,炒熱氣氛,另外也提供多種啤酒、調酒、烈酒,餐點的部分有美式料理、異國風味料理,真的很適合與好友們或同事們下班後或週末假日晚上,一起來相約聚會、小酌聊天與放鬆身心,而且這樣感情才不容易散阿,趕緊來看看吉米的介紹。

店名:Da Bar
地址/電話:台北市仁愛路四段91巷5號 / (02)2711-969
網址:http://www.dabartw.com/

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最近在陽明山美軍宿舍群開了家【亞尼克夢想村一號店】,感覺真的很不賴,吉米就趁這次來台北玩趕緊安排來去這裡喝喝咖啡!這裡是舊美軍宿舍整建,保有原本的外觀,四周都被見證歷史的老榕樹們圍繞著,平整茂密的草皮依稀讓人感受到過去美軍眷屬在此嬉戲遊玩的情景,原本沉睡已久的空間,從現在開始也好像甦醒了過來,感覺生氣蓬勃,在窗邊座位點杯咖啡與亞尼克招牌的派,陽光從老榕樹與復古的鐵窗中穿透進來,看著餐廳裡的打字機、音樂盒老古董、復古皮沙發及保存下來的原木地板,一邊聽著醇厚的爵士音樂,真的好像穿越時空來到50年代當時的場景,緩慢的氛圍步調讓人好舒服、好放鬆,感覺從步調緊湊的塵囂中抽離,真的非常棒,趕緊來看看吉米的介紹!

地址:台北市士林區長春街4巷481號
電話:02-2862-5609
迎賓時間:週一~週日上午10點~晚上9點
相關網站:亞尼克夢想村一號店粉絲團亞尼克官網

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吉米很喜歡吃乳酪跟巧克力蛋糕!最近有個蛋糕新品牌【JIIA】,主要的訴求就是嚴選原料、自然、不添加人工香料、防腐劑、固化劑、蓬鬆劑這些, 也許最近的食安問題一直引爆也算好事,讓大家注意到其實很多食品都是加了這些有的沒的!那加了這些會有啥優點?其實主要就是能降低成本、比較輕易能做出香氣重、保存期限能更久的產品,但其實這樣對我們身體真的沒好處!那你說廠商可不可以堅持【嚴選原料、自然、不添加人工香料、防腐劑、固化劑、蓬鬆劑這些】呢?當然可以啊!但這樣的話要做到【好吃】,成本一定高上不少,保存期限一定也會比較短!那若是消費者有覺得貴而不買單!那真的要經營者有龐大的財力與信念才能撐下去啦!也還好!這樣的經營者還是有的!這個【JIIA】就是這樣的蛋糕新品牌,【JIIA】除了可以線上訂購外,也跟許多知名餐廳合作,我想這些知名餐廳願意合作也一定是認同與肯定了【JIIA】的品質與理念!另外【JIIA】也有實體門市,吉米跟Minfung就趁著到台北玩的時候,來去【JIIA】門市來個華麗的乳酪跟巧克力蛋糕下午茶約會啦!趕緊來看看吉米的介紹!

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吉米是牛排控,最近常看到朋友推薦這家位在中和的 【小惡魔炭燒牛排】,想說就趁來台北的時候來試試看,一吃下來,真的是嚇到吉米了,這樣等級跟口感的牛排,平時可說都要1-2000元左右,而這裡居然只賣不到四百平價的價位,一般平價牛排大概都要吃七分熟以上,否則會有生肉感,口感上也較為一般,而且通常要加上大量的醬汁才會好吃,可能只能算是吃牛肉而不能說是在品味牛排,但這【小惡魔炭燒牛排】居然是用美國安格斯CHOICE等級的特選級牛肉,五分熟吃起來就是柔嫩多汁、非常Juicy的口感,而且因為牛肉用的等級很好,都不用加醬調味,只要沾點鹽就很好吃的了,想吃這樣品質跟等級的牛排,在一般餐廳大概都是要1-2000左右,甚至高於此,所以想常常吃的話,荷包也不太允許,不過我想一般餐廳應該大部分的錢都花在裝潢上了吧?這間【小惡魔炭燒牛排 】沒有華而不實的裝潢,把成本反應在牛排上,讓人可以用很平價的價格吃到中價位牛排餐廳的牛排,這樣的價格說真的若是喜歡吃牛排的話,每個禮拜都來吃一次都不是太大的負擔!簡直是佛心來著,無奈吉米住台南,要不然真的會一個禮拜來吃一次!趕緊來看看吉米的介紹吧! 

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吉米很愛喝咖啡,喝咖啡除了品嚐咖啡的香氣及口感外,其實吉米也很喜歡觀賞【煮咖啡的技法】,覺得那真的是門藝術,咖啡的種類、比例、量的多寡、火候、煮的時間等等,都會影響到所煮出來咖啡的風味及口感,看著師傅煮咖啡,接著再喝咖啡,真的可以有視覺、嗅覺、味覺的三大感官享受,不過煮咖啡方式可不是只有一種,平時咖啡店常見的就是虹吸式,其實還有一種就是照片中的比利時咖啡壺,他也是以真空虹吸式來沖煮咖啡,但多了利用槓桿原理加上搭配冷熱交替時所產生的壓力差來帶動咖啡壺的機械動作,光是欣賞這機械動作就感覺很有趣,所以吉米趁著要去台北圓山飯店參加台北旅展公民記者授證這天,來到附近的這家【有幸福Cafe】來品嘗一下這比利時咖啡壺所煮出來的好喝咖啡,同時順便吃個飯,來看看吉米的心得啦!

【有幸福cafe】
地址:台北市士林區美德街21號1樓(近士林捷運站1號出口)
電話:02-28821521
官方網站:http://happinesscafe.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/happinesscafe.tw
營業時間:11:30~21:00(周一公休)

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吉米因為跟國中同學相約在內湖吃飯,這家瓦法奇朵聽說風評很不錯,而且這裡除了咖啡外,最知名的就是還有牛排,另外還有早午餐、手工冰淇淋、義大利麵等輕食,很適合三五好友在這裡聊天吃飯,因為吉米很愛吃牛排,一般咖啡店沒有牛排,我跟我同學都是男生,對於甜點的興趣低些,希望能有像牛排的主食但又希望能有咖啡廳的氛圍可以輕鬆的聊天,所以就選了這裡啦! 吃完真的很滿意,不但有咖啡廳的用餐氛圍、鮮嫩多汁的大塊牛排,而且最近還買一送一,真的是好吃又划算,趕緊來看吉米介紹!

瓦法奇朵Waffogato
地址: 台北市內湖區內湖路一段411巷12號1F(捷運文湖線西湖站附近)
電話:(02)8797-7965
營業時間:週一至週日 11:00~22:00
官網:http://waffogato.tw/

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吉米很喜歡吃美食,不過頂級的餐廳還是集中在台北,尤其是無菜單料理創作餐廳,因此吉米總是會趁著來台北的時後造訪個幾家,剛好這次有朋友問說有家帝寶後方的【21料理所】要不要來試試,這家之前是私人招待所,是老闆開設來款待朋友的,感覺很像以前皇室聘請廚師來款待王公貴族,最近終於對外開放,而且一天只服務兩組客人,一組是午餐、另一組就是晚餐,有二位廚師服務,主廚叫阿鵬,吉米很喜歡這樣可以跟廚師們一對一對話的感覺,畢竟這是創作料理,若是可以知道廚師對於這道料理的創作與食材挑選理念,那可不只吃下了頂級美食滿足了胃,也同時可以感受到這道料理的創作靈魂,可以說全身上下都沉浸在享受美食的氛圍裡,也因此【21料理所】一定要事先預約啦,吉米聽了超心動的啊!趕緊說:「那快預定吧!」真的怕沒訂到又錯過了! 

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 萬華周記肉粥-艋舺老店

位於台北廣州街已有超過50年歷史的「周記肉粥」,
外酥內嫩的福州紅燒肉,魅力無遠弗屆,可是會讓你讚嘆連連的台式古早美味。

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這是台北火車站二樓微風美食廣場的花月嵐拉麵,吃過好幾次,這天也不知要吃啥,就再來吃一次好啦!

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