吉米最近全家人到彰化玩，發現有家新開的【阿爸的手工餅】，感覺名稱很有特色，想說是不是有什麼典故，不查不知道、一查不得了啊！原來這家老闆是出嫁時，身為老烘培師傅的爸爸，突破中國人「傳子不傳女」的舊思維，傳授給女兒製作手工年輪蛋糕的好手藝，後來在大陸獲得大大成功，因此現在回台灣故鄉開了這家【阿爸的手工餅】，將阿爸的味道及好手藝讓更多人知道！哎呀！看了這故事真的好感人啊！因此既然是家庭旅遊，那就來吃吃看這家新開的年輪蛋糕及手工餅店啦！趕緊來看看吉米的分享！
阿爸的手工餅
地址：彰化縣花壇鄉番花路19號
電話：04 788 0320
營業時間：10:00–21:00
網址：FB粉絲團
【阿爸的手工餅】 4/8才開幕，所以真的是熱騰騰啊！
店內陳設非常特別，都是使用瓦楞紙箱桌椅，不只令人備感溫馨，同時也很符合目前的環保趨勢
我們家MINI看到這些瓦楞紙做成的各式用品，真的是感覺來到了遊樂園一樣！玩得不亦樂乎！這瓦楞紙電話的轉盤居然會轉耶！
那拿起來聽聽看！不會真的會通吧？「喂~~！喂~~！喂~~！有人在嗎？」
瓦楞紙做的桌椅也真的好有趣！
這裡最有名的當然就是年輪蛋糕囉！一進來還可以試吃看看！
菜單給大家參考，除了年輪蛋糕之外，還有輕食及飲品
蛋糕主要是看當天現場有提供哪些！
我們五個人隨便一點就這麼多了！
準備開吃啦！
年輪蛋糕可是紅到大陸又紅回來！必點啊！
吃起來是很綿密的口感，甜而不膩，讓人有很幸福的感覺，還有馥郁的蜂蜜香氣、吃完齒頰留香耶！
後方可以看到年輪蛋糕製作區，原來年輪蛋糕是一層一層慢慢製作的，難怪口感可以這麼好！
另外還有巧克力口味的年輪蛋糕
吃起來則是有著濃郁的可可香氣！
千層蛋糕製作過程也是非常繁瑣，是一層餅皮、一層內餡，層層堆疊之後而成，放入口中就像瀑布傾瀉而下、迅速在口中化開，口感如絲綢般綿密滑順，而且還有些許冰涼感受！好吃啊！
巧克力千層吃起來有著巧克力的香氣，微苦但卻回甘，餘韻在口腔及喉嚨中迴繞著
芝麻千層的芝麻香氣，一入口中即竄上鼻腔
另外還有各式當日現做手工餅乾
另外也有很多種現煮咖啡甚至特調咖啡喔！吉米點的這杯是【檸檬冰咖啡】，多了些酸酸的檸檬口感，真的是感覺非常消暑耶！
另外還有許多冰咖啡及熱咖啡的選擇喔！
後來遇到老闆，老闆看我們點了那麼多，就問說他們還有隱藏版的綠豆糕，很好吃喔！問我們要不要試試看！(可能看我們好像很餓，怕我們吃不飽之類！)我們二話不說當然好啊！
這綠豆糕吃起來綿密且入口即化，口感濃郁，有著濃濃台灣古早味糕餅的感覺，非常適合搭配台灣茶品嚐喔！就好像馬卡龍要搭英式紅茶、日本和菓子要搭抹茶，這當然是最佳用來搭配台灣茶的茶點了！
另外年輪蛋糕在現場還可以購買禮盒包裝，而且年輪有著長壽的感覺，吃起來又有幸福感！很適合買來送人喔！
手工餅乾也有包在販售！可以選自己喜歡的口味來買！
我們家MINI要暴動了！他說他想要多帶幾個年輪蛋糕回家吃啦！
整體來說我們全家人都很喜歡【阿爸的手工餅】的年輪蛋糕！好好吃喔！另外千層蛋糕及手工餅乾也都很好吃！重點是還有個【感人故事】，讓人不只感覺餐點好吃，還有暖到心裡的幸福感！推薦大家來彰化時可以來吃吃看喔！
阿爸的手工餅
地址：彰化縣花壇鄉番花路19號
電話：04 788 0320
營業時間：10:00–21:00
網址：FB粉絲團
【阿爸的手工餅】就在彰化新農匯旁，裡面及附近還可以買到超多彰化農產品，重點是超級便宜的啊！洋蔥好吃又健康，這樣一大袋才200元！馬上用實際行動支持在地農民，推薦大家有空可以來彰化走走喔！！
留言抽獎：只要5/20前在【此FB訊息】下留言一句你喜歡【阿爸的手工餅】哪些部分(餐點、布置或故事，不要照抄別人的)，吉米就會抽出兩位得獎者，獎品分別為沖繩限定的Lululun苦瓜面膜X1包(內有七片)、扶桑花面膜X1包(內有七片)
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