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吉米最近全家人到彰化玩,發現有家新開的【阿爸的手工餅】,感覺名稱很有特色,想說是不是有什麼典故,不查不知道、一查不得了啊!原來這家老闆是出嫁時,身為老烘培師傅的爸爸,突破中國人「傳子不傳女」的舊思維,傳授給女兒製作手工年輪蛋糕的好手藝,後來在大陸獲得大大成功,因此現在回台灣故鄉開了這家【阿爸的手工餅】,將阿爸的味道及好手藝讓更多人知道!哎呀!看了這故事真的好感人啊!因此既然是家庭旅遊,那就來吃吃看這家新開的年輪蛋糕及手工餅店啦!趕緊來看看吉米的分享!

阿爸的手工餅
地址:彰化縣花壇鄉番花路19號
電話:04 788 0320
營業時間:10:00–21:00
網址:FB粉絲團

【阿爸的手工餅】 4/8才開幕,所以真的是熱騰騰啊!

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店內陳設非常特別,都是使用瓦楞紙箱桌椅,不只令人備感溫馨,同時也很符合目前的環保趨勢

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我們家MINI看到這些瓦楞紙做成的各式用品,真的是感覺來到了遊樂園一樣!玩得不亦樂乎!這瓦楞紙電話的轉盤居然會轉耶!

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那拿起來聽聽看!不會真的會通吧?「喂~~!喂~~!喂~~!有人在嗎?」

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瓦楞紙做的桌椅也真的好有趣!

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這裡最有名的當然就是年輪蛋糕囉!一進來還可以試吃看看!

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菜單給大家參考,除了年輪蛋糕之外,還有輕食及飲品

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蛋糕主要是看當天現場有提供哪些!

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我們五個人隨便一點就這麼多了!

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準備開吃啦!

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年輪蛋糕可是紅到大陸又紅回來!必點啊!

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吃起來是很綿密的口感,甜而不膩,讓人有很幸福的感覺,還有馥郁的蜂蜜香氣、吃完齒頰留香耶!

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後方可以看到年輪蛋糕製作區,原來年輪蛋糕是一層一層慢慢製作的,難怪口感可以這麼好!

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另外還有巧克力口味的年輪蛋糕

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吃起來則是有著濃郁的可可香氣!

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千層蛋糕製作過程也是非常繁瑣,是一層餅皮、一層內餡,層層堆疊之後而成,放入口中就像瀑布傾瀉而下、迅速在口中化開,口感如絲綢般綿密滑順,而且還有些許冰涼感受!好吃啊!

 

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巧克力千層吃起來有著巧克力的香氣,微苦但卻回甘,餘韻在口腔及喉嚨中迴繞著

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芝麻千層的芝麻香氣,一入口中即竄上鼻腔

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另外還有各式當日現做手工餅乾

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另外也有很多種現煮咖啡甚至特調咖啡喔!吉米點的這杯是【檸檬冰咖啡】,多了些酸酸的檸檬口感,真的是感覺非常消暑耶!

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另外還有許多冰咖啡及熱咖啡的選擇喔!

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後來遇到老闆,老闆看我們點了那麼多,就問說他們還有隱藏版的綠豆糕,很好吃喔!問我們要不要試試看!(可能看我們好像很餓,怕我們吃不飽之類!)我們二話不說當然好啊!

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這綠豆糕吃起來綿密且入口即化,口感濃郁,有著濃濃台灣古早味糕餅的感覺,非常適合搭配台灣茶品嚐喔!就好像馬卡龍要搭英式紅茶、日本和菓子要搭抹茶,這當然是最佳用來搭配台灣茶的茶點了!

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另外年輪蛋糕在現場還可以購買禮盒包裝,而且年輪有著長壽的感覺,吃起來又有幸福感!很適合買來送人喔!

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手工餅乾也有包在販售!可以選自己喜歡的口味來買!

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我們家MINI要暴動了!他說他想要多帶幾個年輪蛋糕回家吃啦!

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整體來說我們全家人都很喜歡【阿爸的手工餅】的年輪蛋糕!好好吃喔!另外千層蛋糕及手工餅乾也都很好吃!重點是還有個【感人故事】,讓人不只感覺餐點好吃,還有暖到心裡的幸福感!推薦大家來彰化時可以來吃吃看喔!

阿爸的手工餅
地址:彰化縣花壇鄉番花路19號
電話:04 788 0320
營業時間:10:00–21:00
網址:FB粉絲團

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【阿爸的手工餅】就在彰化新農匯旁,裡面及附近還可以買到超多彰化農產品,重點是超級便宜的啊!洋蔥好吃又健康,這樣一大袋才200元!馬上用實際行動支持在地農民,推薦大家有空可以來彰化走走喔!!

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留言抽獎:只要5/20前在【此FB訊息】下留言一句你喜歡【阿爸的手工餅】哪些部分(餐點、布置或故事,不要照抄別人的),吉米就會抽出兩位得獎者,獎品分別為沖繩限定的Lululun苦瓜面膜X1包(內有七片)、扶桑花面膜X1包(內有七片)

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